Cascarilla de cacao
Evaluación de diferentes niveles de harina de Theobroma cacao (Cascarilla de cacao) en la alimentación de conejos neozelandés en las etapas de gestación y lactancia
... Quintero, R. y DIAZ, M. (2004), indica que al evaluar el comportamiento reproductiva de conejas neozelandés, en el peso de crías al destete registro diferencias significativas entre los tratamientos en estudio, su mejor ...
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Inclusión de diferentes niveles de harina de cascarilla de cacao en la alimentación de cuyes en fases de crecimiento y acabado.
... de cascarilla de cacao fue de ...la cascarilla de cacao tratada con agua caliente observaron que cada vez que se incrementó la inclusión de harina de cáscara de cacao ocurrió ...
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Determinación de los parametros optimos en la obtención de una bebida funcional a partir de cascarilla de cacao (Theobroma cacao L ) y su nivel de aceptación comercial en la Ciudad de Huánuco
... la cascarilla de cacao (Theobroma cacao ...la cascarilla de cacao por Aspergillus niger para la obtención de enzimas xilanasas y biomasa microbiana para su posterior transformación en ...
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Obtención de una infusión aromática a partir de la cascarilla de cacao de fino aroma
... la cascarilla de cacao fino de aroma, se realizó las operaciones de fermentación del grano de cacao, secado, torrefacción y cribado del ...la cascarilla, ésta se irradió para su desinfección ...
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Evaluación de harina de Theobroma cacao (Cascarilla de cacao) para la alimentación de cuyes en la etapa de crecimiento engorde
... la cascarilla de cacao, es de uso múltiple, contienen un alto porcentaje fibra, la presente investigación trata de resolver, el problema alimenticio optimizando su uso como harina de cascarilla de ...
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Propuesta de diseño de proceso industrial para la elaboración de té de cascarilla de cacao en la Provincia de Santa Elena.
... al cacao, esto dio pie y creó la oportunidad de utilizar la cascarilla de cacao para realizar el diseño de producción acerca de elaboración de un té compuesto de cascarilla de ...de ...
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Utilización de la cascarilla de cacao como fuente de fibra dietética y antioxidantes en la elaboración de galletas dulces
... de cascarilla de cacao, aunque no de igual ...la cascarilla en la formulación, como consecuencia del aporte de sustancias antioxidantes, probablemente de naturaleza polifenólica provenientes del ...
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Aprovechamiento de la cascarilla de cacao (Theobroma cacao L ) para la elaboración de polvo y sus usos culinarios
... la cascarilla del cacao en el Ecuador, dando como resultado bajas expectativas, ya que, existen pocos trabajos acerca de la aplicación de este subproducto, por lo que derivó al desarrollo de la presente ...
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Biosorción de cromo VI en soluciones acuosas con cascarilla de cacao modificada con ácido cítrico
... la cascarilla de cacao, subproducto del procesamiento de la almendra de cacao; este cultivo y sus materiales residuales, son de gran interés en el país dado su potencial para sustituir cultivos ...
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Elaboración de una bebida funcional a partir de la cascarilla de cacao (theobroma cacao l.)
... la cascarilla de cacao, como fuente de fertilizantes de suelos, alimento para aves y animales, fuente de pectinas y gomas, elaboración de carbón activado y obtención de fibra dietaría (Barazarte, Sangronis ...
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Elaboración de Compost a partir de Cascarilla de Cacao
... de cascarilla de cacao, los valores son más elevados, es así que el tratamiento cultivado con el compost al 25% presentó un porcentaje de 9,30g de azúcares totales; con el 50% el resultado fue de 7,31g; con ...
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Prototipo de ladrillo en base de mezcla de cascarilla de cacao y barro para construcciones en la zona cacaotera de Bucay
... de cacao en su etapa joven necesita de hasta un 70% de sombra o mucha más dependiendo de la zona en que este ubicada, y esta debe reducirse a un 30% cuando la planta llega al quinto año de ...el cacao joven ...
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“Elaboración de té a partir de la cascarilla del haba del cacao, UTE Santo Domingo”.
... La cascarilla de cacao nutricionalmente aporta como todo alimento con macronutrientes (proteínas, carbohidratos, lípidos) y micronutrientes (vitaminas y ...este cacao se puede producir cuatro ...
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Obtención y caracterización de fibra dietaría a partir de cascarilla de las semillas tostadas de Theobroma cacao L de una industria chocolatera colombiana
... la cascarilla de cacao, como fuente de fertilizantes de suelos[5], alimento para aves y animales[6], fuente de pectinas y gomas[7], elaboración de carbón activado[8]y obtención de fibra dietaría ...
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Calidad fisico, quimica y microbiologica de infusión (nibs, cascarilla y almendra) de cacao (theobroma cacao l ) nacional en la Asociación La Cruz, Cantón Mocache
... de cacao y a su vez el contenido de minerales en las muestras obtenidas (secado y tamizado), características de suelo rico en minerales, manifestándose las muestras con mayor contenido de cenizas (secado) ...
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Extracción y Caracterización de Pectina de la Cascarilla del Theobroma cacao Linnaeus (Cacao) para la Inmovilización de Saccharomyces Cerevisiae y su Aplicación en la Fermentación del Mosto de Manzana
... de cacao tipo Forastero; mientras que Adomako 57 reportó grado de esterificación 60 a ...de cacao asimismo Suárez 2 reportó grado de esterificación ...en cascarilla de ...
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Residuos de Café, Cacao y Cladodio de Tuna: Fuentes Promisorias de Fibra Dietaria
... cáscara, cascarilla y mucilago de cacao; cáscara, pulpa y residuo de extracción de gel del ...de cacao y cáscara de cladodio; buenas fuentes de FDS el mucílago de cacao, la cascarilla ...
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Diseño de un Sistema de Compactación de Biomasa de Cascarilla de Arroz y Aserrín, en la Producción de Bloques Sólidos Combustibles (BSC)
... Hay varios métodos disponibles para densificar la biomasa, como el manual que se realiza con una máquina artesanal que ocupa la fuerza humana para la compactación, y el briquetado en prensa de tornillo es un método de ...
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Cacao y chocolate: seduccin y teraputica
... del cacao (Theobroma cacao), su sinonimia común y científica; su posible origen mesoamericano; la diversi- dad de usos: terapéuticos, rituales, alimenticios y como «moneda»; información histórica, ...
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Perfil de azúcares obtenidos en los hidrolizados enzimáticos de la cáscara de café.
... la cascarilla de café adecuado para una mejor hidrólisis, se evaluó el efecto de la concentración inicial de enzima y la velocidad de agitación sobre la liberación de azúcares ...
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