Chenopodium pallidicaule
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Elaboración de biopelículas para envasado de alimentos a partir de quitosano y cañihua (Chenopodium pallidicaule)
... The main function of food packaging is to preserve and protect the product in order to extend its lifetime, maintain its chemical-physical features and the nutritional value in the natural state. The proposed objective ...
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2. AISLADOS PROTEÍNICOS DE GRANOS ALTOANDINOS CHENOPODIACEAS; QUINUA “CHENOPODIUM QUINOA” – CAÑAHUA “CHENOPODIUM PALLIDICAULE” POR PRECIPITACIÓN ISOELÉCTRICA.
... The quinoa (Chenopodium Quinoa Willd) and the canihua (Chenopodium Pallidicaule Aellen), pseudocereals of the region of the Andes of South America, report an exceptional composition of amino acids. ...
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Investigación para la optimización del porcentaje de rendimiento en la obtención del tensoactivo natural a partir de la cañihua (Chenopodium Pallidicaule Aellen)
... (Chenopodium Pallidicaule Aellen) con el cual se pretende valorar las propiedades tensoactivas de esta semilla y así poder industrializarlo dándole un valor agregado de gran beneficio en la ...
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Aceptabilidad y evaluación proteica de galletas integrales elaboradas con harina de cañihua (Chenopodium pallidicaule), Lactosuero y Salvado de Trigo
... La cañihua (Chenopodium pallidicaule) se caracteriza por contener proteínas de alto valor biológico, mayor que el de la quinua, además de fibra. Es un alimento considerado nutracéutico o alimento funcional, ...
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Caracterización del nematodo Meloidogyne spp y otros en el cultivo de quinua (Chenopodium quinoa Wild ) y cañihua (Chenopodium pallidicaule Aellen ) en la región Puno
... La quinua (Chenopodium quinoa W.) y cañihua (Chenopodium pallidicaule A.) son granos nativos de los andes, cultivandose tanto en zonas áridas y semiáridas. Estos cultivos presentan una gran ...
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RELEVAMIENTO ETNOBOTANICO DE LA KAÑIHUA (Chenopodium pallidicaule aellen) EN EL ALTIPLANO JUJEÑO.
... (Chenopodium pallidicaule Aellen), también es conocida en voces aimara y quechua como Kañiwa, Kañawa, Cañahua o Cañigua, y muchas veces se confunde con un pariente cercano como la Quinoa (Chenopodium ...
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GERMINACIÓN DE CHENOPODIUM PALLIDICAULE AELLE “KAÑIWA” BAJO DIFERENTES CONDICIONES DE SALINIDAD Y TEMPERATURA
... Chenopodium pallidicaule Aellen “kañiwa” es una especie altoandina que tolera varios tipos de estrés ambiental incluso la salinidad. Además, sus semillas presentan un alto valor alimenticio, por lo que es ...
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Efecto regenerativo del consumo de germinado de quinua (Chenopodium quinoa Willd) y germinado de cañihua (Chenopodium pallidicaule Aellen) en ratas Wistar con úlceras gastroduodenales Puno 2019
... El trabajo de investigación tuvo como Objetivo: determinar el efecto regenerativo del consumo de germinado de quinua (Chenopodium quínoa Willd) y germinado de cañihua (Chenopodium pallidicaule ...
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2. SAPONINS FROM CHENOPODIUM QUINOA WILLD AND CHENOPODIUM PALLIDICAULE AELLEN AS BIOCONTROLLERS OF PHYTOPATHOGEN FUNGI AND HEMOLYSIS AGENTS.
... Las saponinas por sus propiedades como biocontrolador o bioplaguicida de hongos fitopatógenos, como los del género Aspergillus y Fusarium, tienen la habilidad de producir ruptura de los eritrocitos, que se puede medir ...
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Aproximación Inmuno Proteómica de Lectinas Presentes en Chenopodium Pallidicaule Aellen (Cañihua), y su Bioprospección en el Mecanismo de Defensa de las Plantas por Análisis Bioinformático Arequipa, 2016
... Innumerable biological processes occur within biological systems, which are often imperceptible given the complexity of the same. From protein purification to gene editing, OMIC platforms have contributed significantly. ...
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Evaluación de leche saborizada con cañihua (Chenopodium pallidicaule) mediante Rate All That Apply (RATA) y análisis por conjunto con redes sociales
... In Peru, milk is one of the most consumed foods nationwide and is found in all Peruvian homes. Its derivatives such as the flavored chocolate milk predominate in the markets due to its pleasant flavor. The objective of ...
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Determinación de Dosis y Tiempos de Colchicina en Cultivo in Vitro de Semillas de dos Variedades de Kañihua (Chenopodium Pallidicaule Aellen), Cupi e Illpa INIA 406, para la Inducción de Poliploides y du Micropropagación
... El presente trabajo de investigación, tuvo como objetivo principal determinar la dosis y tiempos de exposición de colchicina en cultivo in vitro de dos variedades de Chenopodium pallidicaule Aellen, Illpa ...
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