Cinética enzimática
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... de cinética enzimática no permiten obtener el tipo de catálisis utilizada por una ...la cinética del estado pre- estacionario puede estar sugiriendo una catálisis de tipo ...
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Um estudo sobre o conhecimento pedagógico do conteúdo de “cinética enzimática” de um professor do Ensino Superior por meio das suas narrativas
... Resumo: Neste trabalho explicitamos indícios do conhecimento pedagógico do conteúdo (PCK) sobre o tema “cinética enzimática”, de um professor da Educação Superior, reconhecidos em suas narrativas sobre a ...
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Resolución cinética enzimática eco-compatible de R/S-ketoprofeno
... resolución cinética dinámica (DKR) para la síntesis de aminas primarias, alcoholes secundarios, azido alcoholes e hidroxinitrilos (Patel, 2008; Pámies & Bäckvall, 2005; Paetzold & Bäckvall, ...
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Cinética enzimática del dihidrocafeato de dodecilo y evaluación de su capacidad antioxidante
... El uso de compuestos antioxidantes naturales para la protección de productos de interés se ve limitado, debido a la baja solubilidad que los polifenoles presentan en matrices alimenticias, esta limitante puede superarse ...
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CINÉTICA ENZIMÁTICA DEL HONGO Pleurotus ostreatus UTILIZANDO COMO SUSTRATO RESIDUOS DE FORRAJE DE MAÍZ, SORGO Y AVENA.
... Por otro lado, junto con otras enzimas hemicelulasas, las xilanasas permiten la obtención de oligosacáridos de xilano provenientes de desechos agrícolas (sacarificación de biomasa lignocelulósica) para su uso como ...
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Estudio de la cinética de la hidrólisis enzimática del bagazo pretratado
... Posteriormente se hicieron otros estudios en este sentido; en 1999, Ljunggren (1999) desarrolló un modelo cinético que incluye características o factores como inhibición de producto final de celobiosa y glucosa, ...
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Cinética de hidrólisis enzimática de partículas pre-tratadas de palo blanco (Ipomoea arborescens)
... la cinética de la hidrólisis enzimática de celulosa de tallos de la planta de palo blanco (Ipomoea arborecens) a 40°C y a un pH de ...dicha cinética como son la velocidad máxima de reacción (Vm) y la ...
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ANÁLISIS DEL TIEMPO DE LA HIDRÓLISIS ENZIMÁTICA DEL BAGAZO PRETRATADO
... hidrólisis enzimática de bagazo pretratado de forma ácida y básica, en función de la obtención de azúcares reductores totales ...la cinética enzimática determinadas por Albernas 2014, para determinar ...
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Hidrólisis enzimática de borras
... El Capítulo 1 se inicia con una descripción general de las enzimas y de las lipasas empleadas, haciendo referencia a distintos aspectos como su comportamiento en la interfase y la migración acílica; para finalizar con el ...
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Producción de la enzima recombinante N-acetilgalactosamina-6- sulfato sulfatasa sin péptido señal (GALNSNSP) en Pichia pastoris mediante coexpresión con el gen SUMF1
... actividad enzimática GALNS obtenidos a 10 ml fueron entre 2 y 3,3 veces mayores que los observados con del gen GALNS con péptido señal nativo y en presencia o ausencia de SUMF1 (5,6), y 1,2 veces mayores que los ...
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"Modificación enzimática de lecitinas"
... Structural determination and quantitative analysis of baterial phospholipids using liquid chromatography/electrospray ionization/mass spectrometry.. Microscopía de los alimentos.[r] ...
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Cinética de la interesterificación enzimática de aceites vegetales
... Con respecto al efecto del mismo sobre el desarrollo de la reacción, éste puede resultar de gran importancia debido a diversos factores. El aumento que genera en la solubilidad de los sustratos no polares podría ...
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Cálculo del PKa a partir de la reacción isodésmica Aplicación al estudio de la glicación proteica
... Se conocen con el nombre de reacciones de glicación, las reacciones que transcurren sin control enzimático entre los grupos amina de las biomoléculas y los grupos carbonilo de azúcares reductores, como por ejemplo la ...
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Cinética pdf
... Teoría del estado de transición. Esta teoría vincula la cinética y termodinámica de una reacción. Para reaccionar, las moléculas necesitan distorsionarse formando un complejo activado. La energía de activa- ción, ...
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enzimas_vit_hormonas_1bach.pdf
... VARIACIÓN de la ACTIVIDAD ENZIMÁTICA con la TEMPERATURA En los animales ectodérmicos, el descenso de la T disminuye la actividad enzimática sin que se desnaturalicen las enzimas... VAR[r] ...
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Peroxidación de diferentes especies lipídicas: efecto de antioxidantes
... no enzimática) o sistemas enzimáticos (peroxidación ...no enzimática sobre diferentes sustratos lipídicos, con mayor o menor semejanza a membranas biológicas, analizando diferentes prooxidantes y evaluando ...
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Hidrólisis enzimática de almidón
... El grupo de investigación Centro de Biosprección e Ingeniería Química Aplicada al Estudio de Biomoléculas e Industria (Centro BIQA), de la Fundación Universidad de América[r] ...
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Apuntes cinética
... respecto de B, pero de segundo orden para el conjunto de la reacción. La reacción: A+2B→2C+D es de primer orden con respecto a cada uno de los reactivos. a) Escriba la ecuación de veloc[r] ...
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Extracción de bromelina obtenida a partir de residuos del procesamiento de piña (Ananas comosus)
... actividad enzimática en la mayoría de los casos disminuyó respecto a la actividad medida en la materia prima inicial, sin embargo, aumentó en ciertos casos como en los extracto obtenidos mediante solo prensado y ...
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Actividad enzimática de algunas saprolegniales (Oomycetes)
... tes (provincia de Buenos Aires) se han encontrado varias especies de Saprolegniales, las cuales crecen sobre ma-.. teria orgánica flotante en descomposición (hojas, tallos, etc), p[r] ...
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