Comedor universitario
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Calidad de servicio en relación a la satisfacción de los comensales del comedor universitario de la Universidad Nacional José María Arguedas Andahuaylas 2017
... del comedor universitario de la Universidad Nacional José María Arguedas de ...del comedor universitario de la sede de Ccoyahuacho se evidencia que el 77,0% de estudiantes tienen un nivel de ...
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Un atentado: tres archivos. El comedor universitario en la fotografía
... Daniel Badenes (2004) reconstruye la historia del Comedor Universitario con testimonios orales y documentos escritos. El investigador describe a este espacio como un sitio de encuentro –además de su ...
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Diagnóstico de la actividad del comedor universitario unap, sobre la implementación de buenas prácticas de manufactura (BPM) decreto legislativo 1062 Iquitos 2015
... del comedor Universitario con el fin de evaluar el nivel de aplicación de las BPM en ella, o algún tipo de proceso de higiene, que nos permita poder iniciar un proceso de BPM con orientación al ...el ...
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Efecto del compost de residuos sólidos biodegradables, obtenidos del comedor universitario de la unas en el rendimiento del cultivo de maíz (zea mays l.) variedad marginal 28 – t
... de comedor universitario de la UNAS y compost de cascara de plátano) a una dosis de 20, 40 y 60 ...del comedor universitario de 60 t/ha obtuvo un rendimiento de ...
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Riesgo sísmico del edificio del comedor universitario de la Universidad Nacional de Cajamarca
... del comedor universitario de la Universidad Nacional de Cajamarca y se estableció en función de la vulnerabilidad y del peligro ...del comedor universitario es alta; asimismo, se obtuvo una ...
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Estudio y propuesta de optimización de la red cloacal de la facultad de Ciencias Químicas y Comedor Universitario
... Se procedió a relevar todo lo que resulto de interés de la red cloacal del lugar. Previo a esto, se debió pedir autorización a las dependencias correspondientes. Así, hubo que aunar esfuerzos entre el Sr. Miguel ...
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Percepcion de los usuarios del programa comedor universitario sobre la calidad de servicio en relación al aspecto tecnico y funcional de la oficina de servicio social, oficina general de bienestar universitario universidad nacional de trujillo, distrito de trujillo
... de Comedor Universitario porque no solo tiene que realizar gastos en alimentación, si no de alquiler de habitación, gastos en materiales de estudios, trabajos, sus gastos son el doble que un estudiante ...
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Percepcion de los estudiantes comensales sobre la calidad de servicio en relación al aspecto técnico y funcional del comedor universitario de la universidad nacional de trujillo, en el año 2013
... el comedor universitario, se sirve en el almuerzo: sopa o entrada, el plato principal, fruta o postre y refresco; considerado por los estudiantes comensales como insuficiente, reflejándose en que casi nunca ...
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Modelo de dinámica de sistemas para optimizar el proceso de atención en el comedor universitario de la Universidad Nacional del Altiplano de Puno Perú 2019
... el comedor universitario de la Universidad Nacional del Altiplano de Puno – 2019>>, se determinó que el modelo de dinámica de sistemas optimiza el proceso de atención en el comedor ...del ...
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MANEJO DE RESIDUOS SÓLIDOS EN EL COMEDOR UNIVERSITARIO DE LA UNIVERSIDAD CATÓLICA DE SANTA MARÍA AREQUIPA – 2014
... el Comedor Universitario de la Universidad Católica de Santa María, Arequipa - 2014, es de campo, descriptivo, de corte transversal, con la finalidad de identificar las características que presenta la ...
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“Datamart para el servicio de comedor universitario de la Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2017”
... de comedor designa un espacio o lugar en el cual las personas se reúnen para ingerir alimentos, ya sea desayuno, comida, cena o ...de comedor en una casa, edificio, empresa, hotel, oficina o ...de ...
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Evaluación del estado nutricional en comensales del comedor universitario de la Universidad Nacional de la Amazonía Peruana
... DEL COMEDOR UNIVERSITARIO DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA AMAZONIA PERUANA”, considerando que el mismo reúne los requisitos necesarios para ser presentado ante el jurado calificador, a tal efecto doy pase ...
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Riesgos y puntos críticos de control en la preparación de comidas frías, en el comedor universitario, Ayacucho 2015.
... Con vista a cumplir con las políticas trazadas por el Ministerio de Salud Pública, es necesario formular un sistema de gestión de inocuidad con suficiente sustento científico. Es por ello que el presente trabajo de tesis ...
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Elaboración del Manual de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), para el Comedor Universitario Universidad Nacional de San Martín Tarapoto
... del comedor en sus condiciones de infraestructura, disposición de equipos y el desempeño de sus trabajadores en cuanto a sistemas de inocuidad de los alimentos; obteniendo una calificación de 45% que equivale al ...
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Percepción y expectativas de la satisfacción de los estudiantes del servicio que brinda el Comedor Universitario de la Universidad Nacional de Trujillo, 2011
... del comedor, el 33% dice no haber visto ninguna señal de seguridad, el 20% ha visto alguna señalización y el 57% afirma que existe señalización al interior del comedor; con respecto al personal del ...
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Reutilización de los residuos orgánicos del comedor universitario de la unt en la alimentación del ganado porcino
... del comedor recibieron el mismo tratamiento descrito anteriormente, con la salvedad que esta vez fueron preparados en depósitos de 20 y 40 litros de capacidad y tuvieron un periodo de fermentación mínimo de tres ...
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Estrés térmico por calor de los trabajadores en la cocina del comedor universitario de la Universidad Nacional de Ingeniería
... del comedor universitario de la UNI nos encontramos expuestos a múltiples equipos que emiten calor por convección, conducción y radiación, provenientes de las sartenes volcables, marmitas, hornos y ...
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Aprovechamiento de los desechos de aceites vegetales generados por el comedor universitario de la U N T para la producción de biodiesel
... Peterson et al. (1995) establecen que después del lavado, el agua se elimina junto con diglicéridos y monoglicéridos en forma de emulsión. La presencia de estos productos intermedios se debería a que la reacción no fue ...
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Optimización energética del generador de vapor (caldera) del comedor universitario de la Universidad Nacional del Altiplano de Puno con capacidad de 150 kg de vapor/hora
... El generador de vapor (caldera) es una máquina importante para el funcionamiento del comedor universitario, para cocer los alimentos y lavar los utensilios. La operación óptima de la caldera es una ...
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Análisis del riesgo de incendio para el área del comedor universitario
... el comedor universitario de la Universidad Estatal Península de Santa Elena, realizando además la evaluación del riesgo de incendio por el método Gretener, cuyo resultado indica un alto riesgo de ...
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