Complementación alimentaria

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Descripción de la ingesta de alimentos y nutrientes en niños expuestos y no expuestos al programa de complementación alimentaria MANA Infantil en el municipio de Envigado, Colombia, 2006-2010

Descripción de la ingesta de alimentos y nutrientes en niños expuestos y no expuestos al programa de complementación alimentaria MANA Infantil en el municipio de Envigado, Colombia, 2006-2010

Antecedentes: entre las estrategias de complementación alimentaria desarrolladas en Envigado, Antioquia-Colombia, se encuentra el Programa MANA Infantil, sin embargo no existe información actualizada sobre la ingesta de los alimentos suministrados en el Programa. Objetivo: establecer diferencias en la ingesta de alimentos y nutrientes entre niños expuestos y no expuestos al Progra- ma MANA Infantil en el municipio de Envigado, Colombia. Materiales y métodos: estudio obser- vacional analítico de corte transversal con 49 niños expuestos y 35 no expuestos. Se realizó eva- luación de ingesta mediante recordatorios de 24 horas. Resultados: se encontró baja inclusión del complemento, sin diferencias entre expuestos (32,5%) y no expuestos (22,9%) (p=0,462). Tampoco se hallaron diferencias en el consumo general de alimentos, energía y nutrientes (2.177 kcal/d ex- puestos, 2.037 kcal/d no expuestos, p=0,627). 60,2 g/d de proteína expuestos, 60,7 g/d no expues- tos, p=0,640). La distribución de macronutrientes fue balanceada para ambos grupos, sin embargo el aporte de carbohidratos simples (15,5% expuestos y 12,7% no expuestos p=0,264) y ácidos gra- sos saturados (12,8% expuestos y 12,9% no expuestos p=0,608) superaron las recomendaciones. El complemento MANA Infantil no logró aportar los micronutrientes programados. Conclusiones: la baja ingesta del complemento MANA, entre los niños evaluados, limitó el cumplimiento de los objetivos nutricionales propuestos por el Programa.
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Análisis de la gestión administrativa del programa de complementación alimentaria - PCA, modalidad Comedores

Análisis de la gestión administrativa del programa de complementación alimentaria - PCA, modalidad Comedores

Cuando el Midis autoriza la transferencia a los Gobiernos Locales para el PCA se asigna bajo el concepto de “Presupuesto no ligado a producto” (el cual, como hemos visto, son las actividades que atienden una finalidad específica que no resulta en la entrega de un producto), derivándose así el presupuesto a la actividad denominada Programa de Complementación Alimentaria. Este programa no tiene metas definidas ya que no es considerado un programa presupuestal y al no tener un producto definido es decir no se define si se busca disminuir los niveles de pobreza del público o se busca incrementar los niveles nutricionales al público objetivo, realmente lo que se mide actualmente es un cumplimiento de la ejecución del gasto, mediante informes o visitas de supervisión, no estableciéndose indicadores de cumplimientos ligados a una
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Dificultades de los gobiernos locales para la cogestión de los programas de complementación alimentaria : caso Municipalidad Provincial de Huancavelica-Perú, junio 2011

Dificultades de los gobiernos locales para la cogestión de los programas de complementación alimentaria : caso Municipalidad Provincial de Huancavelica-Perú, junio 2011

Al segundo año (2004) se llevarían a cabo las siguientes transferencias con aquellos gobiernos que acreditaron haber adquirido mayores capacidades. Los programas que se entregarían en esta etapa incluyen a las competencias de promoción familiar (INABIF y Programa Contra la Violencia Familiar y Sexual) y atención a las personas en situación de riesgo y discriminación (INABIF, PAR, WAWA WASI, CONADIS), así como la parte restante de la competencia de seguridad alimentaria (programas nutricionales, escolares y otros). En el Plan anual de transferencia del 2004 se recoge el DS No. 038-2004-PCM, en el cual se establece que se continuará con el proceso de transferencia de programas de complementación alimentaria del PRONAA. Los gobiernos locales pertenecientes a este grupo, como se señaló previamente, son aquellos que presentaron a tiempo sus expedientes pero que no
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Relaciones interpersonales y su influencia en el desarrollo del liderazgo de las socias del  programa de complementación alimentaria (PCA) de la Provincia de Puno 2017

Relaciones interpersonales y su influencia en el desarrollo del liderazgo de las socias del programa de complementación alimentaria (PCA) de la Provincia de Puno 2017

Esta investigación tuvo como propósito: determinar la influencia de las relaciones interpersonales en el desarrollo del liderazgo de las socias del Programa de Complementación Alimentaria (PCA) de la provincia de Puno. Las relaciones interpersonales se evidenciarán mediante la comunicación y las actitudes que demuestran las socias y la influencia en el desarrollo del liderazgo a través de las habilidades y principios. En la investigación se identificó el tipo de comunicación que practican las socias al momento de interrelacionarse, teniendo en cuenta a la comunicación como un aspecto importante en las relaciones interpersonales, de la misma manera las actitudes y comportamientos de cada una de las socias las cuales definen el actuar de las demás compañeras de trabajo, es decir si el tipo de comunicación que practican es agresiva, genera actitudes y situaciones negativas en la que el grupo dominante impone sus ideas y pensamientos frente a las socias, por otro lado el grupo de socias que son víctimas de estas imposiciones tienen temor de expresar lo que sienten y lo que piensan limitando el desarrollo de sus capacidades y habilidades como mujeres líderes.
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Liderazgo y su influencia en el ejercicio de la participación social de las beneficiarias del programa de complementación alimentaria de la provincia de Yunguyo – 2018

Liderazgo y su influencia en el ejercicio de la participación social de las beneficiarias del programa de complementación alimentaria de la provincia de Yunguyo – 2018

71 popular. En este programa el liderazgo es de intervención pasiva, es decir que no actúan hasta que las cosas van realmente mal, evitan tomar decisiones, algunas beneficiarias se dan la libertad de encargar sus funciones a familiares u otras personas para desarrollar las actividades que son programadas, lo cual no permite el buen desarrollo de las actividades como el de realizar compras, preparación de alimento, la toma de decisiones en las reuniones, viéndolas así como personas externas que no están comprometidas con el bienestar del programa. Por lo tanto, la responsabilidad no solo se visualiza en el momento en el que las beneficiarias cumplen las funciones que se les asigna, sino también cuando demuestran su responsabilidad y compromiso con el Programa, al asistir a las reuniones y participar en las diferentes actividades; sobre todo la responsabilidad de cada socia inicia desde que son parte del programa reconociendo los verdaderos objetivos del este el cual es brindar apoyo alimentario a las personas que se encuentran en situación de pobreza y extrema pobreza, sin embargo los resultados nos demuestran que las beneficiarias son parte del programa solo para recibir el apoyo alimentario olvidando el propósito del Programa de Complementación Alimentaria.
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Hábitos alimentarios de las familias que pertenecen al programa de complementación alimentaria, desayunos infantiles Maná con amor.

Hábitos alimentarios de las familias que pertenecen al programa de complementación alimentaria, desayunos infantiles Maná con amor.

Se encuestaron 350 cuidadores de niños que pertenecen al programa de complementación alimentaria, en la estrategia MANÁ Infantil C de los municipios de Nechí, El Bagre y Tarazá. La selección de los participantes se realizó a conveniencia debido a la imposibilidad de realizar un muestreo aleatorio dadas las características geográficas de los municipios, la accesibilidad y las condiciones de orden público. El tamaño muestral se distribuyó proporcionalmente, considerando el número de niños inscritos en cada municipio al plan MANÁ, de la siguiente manera: El Bagre 176; Nechí 70 y Tarazá 104 cuidadores; los cuales fueron convocados para la aplicación del instrumento el día asignado en cada municipio para reclamar el subsidio alimentario otorgado por el Plan de MANÁ.
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Gestión del recurso presupuestario y la eficiencia del Programa de Complementación Alimentaria en la Municipalidad de Aymaraes,  Apurímac, 2018

Gestión del recurso presupuestario y la eficiencia del Programa de Complementación Alimentaria en la Municipalidad de Aymaraes, Apurímac, 2018

La Municipalidad Provincial de Aymaraes, desde el año 2008 cuenta con el Programa de Complementación Alimentaria ha administración suya, por lo que desde ese preciso momento empezó la administración de dicho programa en la jurisdicción de la provincia de Aymaraes, por lo que hubo varios problemas al momento de dicha transferencia, los más destacables son que la municipalidad no contaba con personal capacitado para este programa, no tenía ninguna experiencia ejecutando un programa social similar o de envergadura referencial a la que se le estaba otorgando; y ya en el proceso de ejecución se dieron cuenta que el presupuesto transferido no era suficiente para poder abastecer o dotar a todos los comedores populares que estaban incluidos en jurisdicción, por lo que desde ese preciso momento empezaron las dificultades para la Municipalidad Provincial de Aymaraes. A la actualidad la municipalidad Provincial de Aymaraes, viene ejecutando el presupuesto asignado por el MIDIS de forma retrasada o retroactiva, ya que con el presupuesto asignado en un año especifico se atiende a las raciones del año próximo, no siendo el presupuesto del año con el que se compró los alimentos correspondiente a la totalidad de beneficiarios; siendo esto por cuestiones de manejo de presupuesto o la gestión misma que tiene el responsable del programa al momento de realizar la programación de dicho presupuesto y verificar el cumplimiento de ello.
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Conceptualización y categorización en personas menores expuestas al Programa de Complementación Alimentaria

Conceptualización y categorización en personas menores expuestas al Programa de Complementación Alimentaria

Los resultados generales muestran que los niños y niñas expuestos, aunque tengan un mejor desempeño que los niños y niñas no expuestos, no están desarrollando consistentemente los procesos de formación de conceptos y categorías. Tal y como lo expresan Romero, López y Cortés (2008), la magnitud de los problemas generados por el déficit nutricional depende del momento en que se presenten durante el desarrollo infantil y de su duración. Es posible que la recuperación nutricional de las niñas y niños expuestos al Programa de Complementación Alimentaria durante cuatro años (2006-2011) haya contribuido con el desempeño en las pruebas que evalúan las variables de este estudio. Sin embargo, la complementación alimentaria equivale al 20% de la alimentación diaria, y vale la pena preguntarse si este porcentaje es suficiente para un niño o niña en pleno desarrollo de sus capacidades físicas y psicológicas.
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Planeamiento estratégico informático para mejorar la gestión del programa de complementación alimentaria de la Municipalidad Provincial de Lambayeque   2014

Planeamiento estratégico informático para mejorar la gestión del programa de complementación alimentaria de la Municipalidad Provincial de Lambayeque 2014

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA EN COMPUTACIÓN E INFORMÁTICA ~ PLANEAMIENTD ESmATÉGICO INFORMAI"ICO PARA MEJORAR lA GESTIÓN DEL PROGRAMA DE CDMPLEMENTACIÓN 1 ¡ ALIMENTARIA DE LA MUNICIPALIDAD PROVIN[.]

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Estilos de Vida Saludable en Relación Al Consumo Alimentario y Nivel Socioeconomico de Madres Beneficiarias del Programa de Complementación Alimentaria de la Ciudad de Puno   2015

Estilos de Vida Saludable en Relación Al Consumo Alimentario y Nivel Socioeconomico de Madres Beneficiarias del Programa de Complementación Alimentaria de la Ciudad de Puno 2015

En los resultados se muestra de que hay una relación entre el consumo deficiente y estilos de vida saludable, es verdad que como consecuencia de los deficientes estilos de vida que adopt[r]

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Calidad Microbiológica de los alimentos preparados sin tratamiento térmico por el programa de complementación alimentaria de los comedores pertenecientes al distrito Coronel Gregorio Albarracín de la ciudad de Tacna

Calidad Microbiológica de los alimentos preparados sin tratamiento térmico por el programa de complementación alimentaria de los comedores pertenecientes al distrito Coronel Gregorio Albarracín de la ciudad de Tacna

preparación y distribución de los mismos. Esto se debe a las condiciones de distribución y almacenamiento por parte del proveedor. Luego de este incidente el Programa de Qali Warma nuevamente notificó otro caso de intoxicación alimentaria el 25 de setiembre del 2013, donde se reportó mediante un análisis microbiológico 200 coliformes que tenía cada pan con queso que Qali Warma entregó en el colegio 30012, en Huancayo. El informe demostró que se trata de una contaminación por la inadecuada manipulación de alimentos. Se reveló que la materia prima utilizada por la proveedora de los desayunos, como clavo de olor y hojuela de quinua pre- cocida, no cumple los parámetros adecuados y estaba contaminada con bacterias en volúmenes por encima de lo permitido. Los resultados de los análisis y un informe técnico señalaron que el Ministerio debe interponer las denuncias pertinentes contra la empresa proveedora.
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Problemas de coordinación en la implementación del Programa de Complementación Alimentaria en las municipalidades provinciales de Apurímac durante los años 2009-2013.

Problemas de coordinación en la implementación del Programa de Complementación Alimentaria en las municipalidades provinciales de Apurímac durante los años 2009-2013.

Dentro de las investigaciones sobre políticas alimentarias en nuestro país, nosotros consideramos relevante mencionar a Portocarrero y otros (2000), quienes realizan un estudio sobre «Gestión pública y políticas alimentarias en el Perú», centrado en un campo específico de las políticas sociales: la política alimentaria nutricional que llevó a cabo el Programa Nacional de Asistencia Alimentaria (Pronaa) con sus respectivas modalidades de atención. Los autores manifiestan que el proceso de implementación de las políticas del Pronaa, dos décadas atrás, hubiera esperado que el proceso de formulación de la política se diera de forma independiente respecto al proceso de implementación, y que uno siguiera al otro; dicho de otro modo, que la implementación ocurriera después de que se hubiese culminado la formulación. Actualmente, se sostiene que la formulación y la implementación están integradas e interactúan con las otras etapas de la política pública. Efectivamente, en el caso del programa, se encontró que, si bien se efectuaba la formulación antes que la implementación, inmediatamente después de la primera fase se implementaban proyectos piloto que valían como insumo para la reformulación de la política. Es importante concluir, respecto a la importancia de la naturaleza de la actividad que desplegaba el Pronaa y el hecho de que, en reiteradas oportunidades, los cambios necesarios no conseguían concretarse inmediatamente, fue imposible detener la marcha de
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Control microbiológico de superficies inertes en los comedores del Programa de Complementación Alimentaria del C  H  Alfonso Ugarte del distrito de Gregorio Albarracín Lanchipa, de la provincia de Tacna – 2014

Control microbiológico de superficies inertes en los comedores del Programa de Complementación Alimentaria del C H Alfonso Ugarte del distrito de Gregorio Albarracín Lanchipa, de la provincia de Tacna – 2014

con vómitos y síntomas producto de una intoxicación luego de consumir avena con leche y galleta con mantequilla, desayuno proporcionado por el programa Qali Warma. El director de la Ugel Concepción, Marco Lino, manifestó que los docentes de la referida institución alertaron de una posible intoxicación tras los malestares de una menor que presentaba náuseas y vómitos. Ante los similares síntomas en los otros niños, estos fueron trasladados de emergencia al centro de salud de esa localidad donde se diagnosticó intoxicación alimentaria leve. Tras la atención, los niños fueron dados de alta (RPP, 2 014).
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SEM 7 – Programas Alimentarios

SEM 7 – Programas Alimentarios

• Programa de Complementación Alimentaria para Grupos de Mayor Riesgo PACFO (Gasto Social.. Básico).[r]

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Los menores frente al régimen de responsabilidad penal

Los menores frente al régimen de responsabilidad penal

trascedentes en este sentido las omisiones derivadas de la ausencia del diseño y desarrollo de programas de prevención en salud, en especial de vacunación, complementación alimentaria, suplementación nutricional, vigilancia del estado nutricional y mejoramiento de hábitos alimentarios; prevención de las infecciones respiratorias agudas, la enfermedad diarrei- ca aguda y otras enfermedades prevalentes de la infancia; no garantizar la prueba VIH/sida o el seguimiento y tratamiento requeridos para el recién nacido; no garantizar atención oportuna y de calidad a todos los niños, las niñas y los adolescentes, en especial en los casos de urgencias o la actua- ción inmediata del personal médico y administrativo cuando un niño, una niña o un adolescente se encuentre hospitalizado o requiera tratamiento o intervención quirúrgica y exista peligro inminente para su vida; carezca de representante legal o este se encuentre en situación que le impida dar su consentimiento de manera oportuna o no autorice por razones perso- nales, culturales, de credo o sea negligente en atención al interés superior del niño, de la niña o del adolescente o a la prevalencia de sus derechos. Otro tanto ocurriría si no se garantizara el acceso gratuito de los adoles- centes a los servicios especializados de salud sexual y reproductiva o no se desarrollaran programas para la prevención del embarazo no deseado, la protección especializada y el apoyo prioritario a las madres adolescentes. Es fuente de responsabilidad no capacitar a su personal para detectar el maltrato físico y psicológico, el abuso, la explotación y la violencia se- xual en niños, niñas y adolescentes y denunciar ante las autoridades com- petentes las situaciones señaladas y todas aquellas que puedan constituir una conducta punible en la que el niño, la niña o los adolescentes sean víctimas. La precisión de obligaciones especiales fue extendida a los me- dios de comunicación 9 . Las obligaciones de los medios de comunicación
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Factores contradictorios en la seguridad alimentaria campesina de comunidades rurales.

Factores contradictorios en la seguridad alimentaria campesina de comunidades rurales.

Entre los problemas globales más agobiantes hoy se reconocen las diversas crisis, en particular la financiera, ambiental, energética, alimentaria y política. La crisis alimentaria compromete el futuro de las nuevas generaciones y de la calidad y cantidad de los ecosistemas del planeta, por lo cual es sujeto de múltiples debates, investigaciones y motivo de preocupación social, incluso del sector político entre los gobiernos de numerosos países. En el debate socioeconómico y de numerosos gobiernos se visibilizan al menos dos posiciones opuestas. La primera posición sostiene que el problema de la crisis alimentaria, se puede resolver mediante la participación minimizada de los gobiernos y particularmente con la adecuación de la normativa global, el fomento del uso de la biotecnología, el libre comercio global, la participación de las transnacionales en el comercio de agro-insumos y alimentos, el desarrollo de la agricultura industrial, entre otras acciones que son parte una estrategia exógena permisiva las cuales favorecen sustantivamente a diversos grupos de poder económico y político. En tanto que, la segunda posición, se opone totalmente a la primera y sostiene que la crisis alimentaria puede resolverse mediante políticas de soberanía alimentaria, el fomento de la agricultura nacional como estrategia de seguridad social; la priorización de las agriculturas socialmente importantes, como la campesina, indígena, ranchera y de pequeños agricultores; la generación y transferencia de tecnologías para fortalecer las prácticas agroecológicas; la apropiación territorial; y los movimientos en defensa de sus recursos, entre otras estrategias. Esta, estrategia y práctica social participativa son sostenidas por organizaciones sociales y campesinas de todo el mundo.
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Dimensiones de la seguridad alimentaria desde la optica nutriologica

Dimensiones de la seguridad alimentaria desde la optica nutriologica

Otra forma de evaluar la inseguridad alimentaria es midiendo la diversidad de alimentos disponibles en el hogar, entendida como el número de alimentos diferentes disponibles para un periodo de tiempo, es un indicador de calidad de la alimentación por promover la ingesta adecuada de nutrimentos, disminuyendo los riesgos de presentar deficiencia o exceso de estos, asegurar un equilibrio apropiado de micronutrimentos y de energía proveniente de grasas. Evaluar la disponibilidad de alimentos por grupos permite analizar la calidad global de la alimentación, independientemente de que se traduzca en energía y nutrimentos, pero a su vez es fundamental analizar los alimentos que componen cada grupo, como un elemento adicional en la determinación de la variedad de la alimentación. Análisis que se puede complementar con la disponibilidad per cápita en gramos y comparar con las recomendaciones suministradas por las guías alimentarias de cada país (30).
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Seguridad Alimentaria en la Unión Europea y, América Latina y el Caribe: Los casos de Cuba y España | EU-LAC Foundation

Seguridad Alimentaria en la Unión Europea y, América Latina y el Caribe: Los casos de Cuba y España | EU-LAC Foundation

Los resultados exitosos de la agricultura urbana llevaron al gobierno a extender el programa a las zonas rurales y suburbanas a través del programa de Agricultura Suburbana en 2008. Los objetivos del mismo son ‘producir más con menos’, crear unas conexiones más estrechas entre los pequeños productores y las tierras disponibles en zonas cubiertas por el invasivo marabú, promover un uso más sostenible del transporte y la mano de obra y fortalecer los canales de comercialización. La iniciativa surgió aparejada al mencionado Decreto Ley 259 de 2008. Teniendo en cuenta que el modelo de estructura básico de la Agricultura Suburbana es la finca, una pequeña explotación, más relacionada con la producción privada (CCSs y campesinos dispersos), este programa ha aumentado las oportunidades de los pequeños productores situados en un anillo de 8 km alrededor de las zonas urbanas (de entre 2 a 10 km) para producir alimentos destinados al consumo nacional (Carrobello 2010a, 2010b). El programa se convirtió en un ejemplo de agricultura familiar de bajos insumos y un modelo autónomo de producción de hortalizas y frutas a escala urbana y suburbana en toda la isla. Por tanto, esta experiencia supone una aproximación interesante al concepto de soberanía alimentaria enmarcado en el derecho a la alimentación, como señalaba el capítulo 1 al aproximar los conceptos de SAN y soberanía alimentaria. 65
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Desarrollo e complementación de sistema de información Última Milla

Desarrollo e complementación de sistema de información Última Milla

La empresa Colvatel S.A ESP está implementando un nuevo contrato, el cual consiste en la instalación y el mantenimiento de fibra óptica por Bogotá y gran Bogotá en vinculación con [r]

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Tratado de Integración y Complementación Minera entre Argentina y Chile

Tratado de Integración y Complementación Minera entre Argentina y Chile

Los prot ocolos se denom inaran” Prot ocolo de Facilit ación del Proyect o. Minero” abarcando el proyect o de Pascua –Lam a, que com prende el[r]

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