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Concentración de almidón

Efecto de la concentración de Almidón del Queso Mantecoso comercial adulterado, sobre las características colorimétricas por visión computacional

Efecto de la concentración de Almidón del Queso Mantecoso comercial adulterado, sobre las características colorimétricas por visión computacional

... la concentración de adulteración con almidón de maiz (CAA), en 4 lotes de producción de queso mantecoso comercial, sobre sus características colorimétricas (L*, a*, b*, C* y H°) por medio de visión ...

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Efecto de la concentración de almidón de semilla de mango variedad Edward y almidón de yuca sobre las propiedades físicas y mecánicas de películas biodegradables

Efecto de la concentración de almidón de semilla de mango variedad Edward y almidón de yuca sobre las propiedades físicas y mecánicas de películas biodegradables

... del almidón extraído de semillas de jackfruitt ...de almidón utilizando una licuadora a baja velocidad durante 30 ...de almidón blanco y se secó en un liofilizador - Terroni Equipamientos LTDA (LS ...

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Efectos de la disponibilidad de agua y nutrientes en el patrón de acumulación de carbohidratos en plántulas de tres especies de Quercus

Efectos de la disponibilidad de agua y nutrientes en el patrón de acumulación de carbohidratos en plántulas de tres especies de Quercus

... la concentración de glucosa para contribuir al ajuste osmótico de las ...menos almidón. Las concentración de almidón en raíz y tallo de ...La concentración de glucosa foliar mostró ...

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Obtención de almidón y glucosa a partir de la oca (Oxalis tuberosa) por hidrólisis ácida y su cinética de extracción

Obtención de almidón y glucosa a partir de la oca (Oxalis tuberosa) por hidrólisis ácida y su cinética de extracción

... de almidón y glucosa a partir de la oca (Oxalis tuberosa) por hidrólisis ácida y su cinética de extracción”, con el objetivo de obtener almidón y glucosa a partir de la oca Yurac panti por el método de ...

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La alcachofa (Cynara scolymus) como fuente de energía eléctrica en bioceldas galvánicas: influencia del tiempo de retención

La alcachofa (Cynara scolymus) como fuente de energía eléctrica en bioceldas galvánicas: influencia del tiempo de retención

... la concentración de almidón en el sistema, así como con áreas de electrodo grandes; sin embargo, se demuestra que es la cinética de la reacción quien domina el comportamiento del sistema y que se puede ...

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Ingluencia del ácido tungsteno fosfórico para la generación de energía eléctrica en bioceldas de almidón

Ingluencia del ácido tungsteno fosfórico para la generación de energía eléctrica en bioceldas de almidón

... mayor concentración de almidón en solución es de 0,05 ...de almidón con lo cual se obtiene la mayor generación de ...de almidón que se va consumiendo con las reacciones, la cual es reemplazado ...

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Evaluación de la dosis y concentración del almidón de zea mays (maíz) en el proceso de floculación, utilizando agua del río Casca- 2016

Evaluación de la dosis y concentración del almidón de zea mays (maíz) en el proceso de floculación, utilizando agua del río Casca- 2016

... el almidón por procesos recomendados y empleando un método de gelatinización ( en caliente), con lo cual se logró producir el coagulante natural; la segunda fase tiene que ver con la identificación de la zona de ...

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... de almidón a nivel mundial y principalmente se utiliza el maíz, la papa y la yuca, por lo que se intenta buscar una nueva alternativa de obtención de almidón, permitiendo fomentar un nuevo campo de mercado, ...

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Determinación de la concentración de alfa y beta amilasas comerciales en la producción de etanol a partir almidón de cebada empleando sacchamyces cerevisiae

Determinación de la concentración de alfa y beta amilasas comerciales en la producción de etanol a partir almidón de cebada empleando sacchamyces cerevisiae

... El almidón es un polímero semicristalino de glucosa de gran abundancia en la naturaleza, por lo que se considera una buena fuente de obtención de este azúcar para una fermentación económica y rentable (Navarro y ...

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Efecto de la temperatura en el valor de monocapa de tres tipos de almidón de arracacha (Arracacia xanthorrhiza) variedad amarilla, mediante la isoterma de GAB

Efecto de la temperatura en el valor de monocapa de tres tipos de almidón de arracacha (Arracacia xanthorrhiza) variedad amarilla, mediante la isoterma de GAB

... La configuración de las isotermas de los tres tipos de almidón es de tipo II (Sigmoidal). Este tipo de configuración es un indicador de una adsorción física en multicapas; este mismo comportamiento lo reporta ...

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Evaluación  de adaptabilidad, rendimiento y calidad de híbridos de maíz (Zea mayz L.) en la Comarca Lagunera

Evaluación de adaptabilidad, rendimiento y calidad de híbridos de maíz (Zea mayz L.) en la Comarca Lagunera

... Kezar (1998) menciona que los escurrimientos del ensilado típicamente contienen 20% de componentes de nitrógeno, 25% de minerales y 55% de material orgánico, primeramente en la forma de ácidos orgánicos, o la mayor ...

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Utilización de granos de sorgo en bovinos y ovinos: efecto de la especie, del nivel de inclusión en la dieta y de tratamientos aplicados sobre el grano

Utilización de granos de sorgo en bovinos y ovinos: efecto de la especie, del nivel de inclusión en la dieta y de tratamientos aplicados sobre el grano

... del almidón se determinaron usando tres novillos Holando (405 ± 10,3 kg de PV, media ± desvío estándar) canulados en saco dorsal de rumen y duodeno ...del almidón se calculó como el porcentaje del material ...

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Efecto de la concentración de HC1 y tiempo de hidrólisis en el rendimiento de glucosa para la obtención de bioetanol a partir de almidón de manihot esculenta yuca dulce

Efecto de la concentración de HC1 y tiempo de hidrólisis en el rendimiento de glucosa para la obtención de bioetanol a partir de almidón de manihot esculenta yuca dulce

... de almidón del cual sus raíces contienen más de 30 por ...del almidón se destina a fines industriales como papel, cartón, dextrinas, colas, textiles, resinas, maderas compuestas, productos farmacéuticos, ...

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Recubrimientos comestibles a base de almidón con potencial aplicación en conservación de frutas

Recubrimientos comestibles a base de almidón con potencial aplicación en conservación de frutas

... El almidón nativo posee un alto nivel de retrogradación, es proclive a la descomposición térmica y presenta alto grado de dilución en presencia de agua debido a su carácter hidrofílico (Vieira, Da Silva, Dos ...

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Efecto del estrés abiótico sobre la síntesis y degradación de almidón  Una revisión

Efecto del estrés abiótico sobre la síntesis y degradación de almidón Una revisión

... de almidón y la distribución del ATP debido a la fluctuación de la concentración de ...la concentración de alanina que limita la acumulación del compuesto tóxico acetaldehído, pro- ducto de la ...

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Extracción y evaluación de las propiedades químicas y funcionales del almidón modificado del plátano barraganete (Mussa paradisiaca) en la UTE Santo Domingo, 2012

Extracción y evaluación de las propiedades químicas y funcionales del almidón modificado del plátano barraganete (Mussa paradisiaca) en la UTE Santo Domingo, 2012

... de almidón de plátano se realizara el método húmedo el cual consiste en lo siguiente triturar la pulpa y retirar en medio líquido aquellos componentes de la pulpa de plátano que son relativamente más grandes, como ...

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INFLUENCIA DEL GERMINADO EN EL VALOR NUTRITIVO DE TORTILLA NIXTAMALIZADA OBTENIDA A PARTIR DE MAIZ BLANCO (Zea mays).

INFLUENCIA DEL GERMINADO EN EL VALOR NUTRITIVO DE TORTILLA NIXTAMALIZADA OBTENIDA A PARTIR DE MAIZ BLANCO (Zea mays).

... de almidón, así mismo se obtuvo el mayor contenido de proteína en comparación de los otros tiempos de germinación del grano, en el caso de cenizas se encontró que a las 144 hora se presentó el mayor ...

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Efecto de la modificación de almidones de maíz con ácido octenil succínico en la digestibilidad y sus propiedades estructurales

Efecto de la modificación de almidones de maíz con ácido octenil succínico en la digestibilidad y sus propiedades estructurales

... La cinética de almidones resulta importante en la caracterización de la digestión enzimática de los mismos. Generalmente, la cinética de almidones no es un proceso simple, pueden incluir varios factores que se ...

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Optimización del proceso de modificación del almidón de maíz ceroso por extrusión y el uso de mezclas de almidones modificados con mucílago de nopal para la encapsulación de aceite esencial de naranja empleando el secado por aspersión

Optimización del proceso de modificación del almidón de maíz ceroso por extrusión y el uso de mezclas de almidones modificados con mucílago de nopal para la encapsulación de aceite esencial de naranja empleando el secado por aspersión

... del almidón, debido a la intensa ruptura ocasionada por efecto de los altos esfuerzos de cizalla que se aplican durante este proceso a bajos niveles de ...el almidón, produjo gran cantidad de dextrinas que ...

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Determinación de las condiciones ambientales óptimas para la hidrolisis enzimática del almidón en el jugo de caña de azúcar (saccharum officinarum)

Determinación de las condiciones ambientales óptimas para la hidrolisis enzimática del almidón en el jugo de caña de azúcar (saccharum officinarum)

... del almidón en el jugo de la caña de azúcar, que ocasiona pérdidas y dificultades operacionales durante el proceso de producción de ...del almidón en jugo de caña con respecto a la maximización de la ...

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