Conservas de anchoveta
Estudio de la demanda aparente de las conservas de anchoveta peruana a nivel mundial
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Diseño de un plan de marketing para exportar conservas de anchoveta a Brasil. Caso: Pesquera Diamante S.A.
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Diseño de una máquina evisceradora de anchoveta con capacidad de 800 kg/hr
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INFLUENCIA DE LA COCCIÓN EN EL CONTENIDO PROTEICO DE ATÚN PRECOCIDO ENLATADO Y ATÚN CRUDO ENLATADO EN CONSERVAS ISABEL S A MANTA MANABÍ
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Impacto económico del periodo empleado en el proceso de extracción de anchoveta en las utilidades de la Empresa Pesquera Santis S A C de la ciudad de Pacasmayo, en la I temporada de pesca 2014
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Efecto de la esterilización y goma xanthan en las propiedades reológicas y nutricionales de la compota de pitahaya (Hylocereus undatus)
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Estudio de viabilidad para la elaboración de conservas de cebolla junca (Allium Fistulosum) en la Asociación de Productores “Parcela” del municipio de Aquitania
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Elaboración de paté embutido a base de carne de Anchoveta (Engraulis Ringens) con Grasas Vegetales
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Sustitución del agua de mar por agua dulce refrigerada en la descarga de anchoveta (engraulis ringens) en la industria de harina y aceite de pescado
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Actividades laborales en la Empresa Certificaciones del Perú S.A. programa de vigilancia y control de actividades pesqueras y acuícolas en el ámbito nacional
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Plan de exportación de conservas de babaco hacia los Estados Unidos
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Parámetros de evaluación de conservas a base de piña y carambolo.
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Evaluación sensorial y proteica del enriquecimiento de pastas con proteína micro-encapsulada de anchoveta
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¿Son las aminas biogénicas responsables de reducir el rendimiento del camarón azul?
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Elaboración de hamburguesas de pulpa de anchoveta (engraulisringeus) y torta desgrasada de ajonjoli (sesamumindicum)
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Elaboración de estofado de "anchoveta" Engraulis ringens con agregado de "arracacha" Arracacia xanthorrhiza en conservas
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Elaboración de conservas de champiñón (agaricus bisporus) utilizando cuatro diferentes líquidos de cobertura
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CONSERVAS LA ESTERILIZACIÓN.pdf
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Plan de exportación de frutas tropicales deshidratadas piña, papaya, mango y plátano de la empresa productora “Andinas” del cantón Guano de la provincia Chimborazo al mercado de Estados Unidos para el año 2013
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