Cynara scolymus L
Influencia de la concentración de ácido sulfúrico y el tiempo en hidrólisis de peladilla de espárrago (Asparagus officinalis L ) y brácteas de alcachofa (Cynara scolymus L ) para obtención de xilosa
... En el presente estudio se determinó la influencia de la concentración de ácido sulfúrico y el tiempo de reacción en la hidrólisis de peladilla de espárrago ( Asparagus officinalis L. ) y brácteas de alcachofa ( ...
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Ocurrencia estacional de insectos plaga y enemigos naturales en alcachofa (Cynara scolymus L var imperial Star) en Cajamarca
... En el caserío Agopampa Baja se realizó la investigación cuyo objetivo fue determinar la ocurrencia estacional de insectos plaga y sus enemigos naturales en el cultivo de alcachofa (Cynara scolymus ...
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Cuantificación de calcio, fosforo y hierro en la parte comestible de cynara scolymus l “alcachofa” procedente del mercado La Hermelinda, Trujillo
... En la muestra de Cynara scolymus L. se obtuvo 38,74 mg de Calcio por 100 g de muestra, que es menor al reportado en otros estudios. Esto se puede deber a la procedencia, condiciones de siembra y ...
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Efecto de la fertilización química con tres niveles de npk en el rendimiento y calidad de cynara scolymus l var imperial cóndor en virú, La Libertad
... In Viru, in a sandy loam soil of alluvial La Libertad an experiment (Longitude: - 8.46667, Latitude -78.8833) it was installed in a completely randomized design factorial 2x3 block to determine the effect of two groups ...
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Efecto de tres niveles de guano de isla en el rendimiento de alcachofa (Cynara scolymus L ) variedad criolla en condiciones agroecológicas de Chavin, Huacrachuco Huánuco
... En la actualidad, un cultivo de gran interés en el Perú es la alcachofa (Cynara scolymus L.) tanto para el mercado en fresco como para la agroindustria, pero sobre todo para la exportación, siendo ...
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Extracción y comparación de compuestos fenólicos de residuos de la alcachofa (Cynara scolymus L ) variedad ‘Green Globe’ y su aplicación como antioxidante en un producto mínimamente procesado
... Boncún et al (2013), en “Capacidad antioxidante in vitro de los extractos acuosos e hidroetanólicos de las hojas de Cynara scolymus L. “alcachofa” frente al 2, 2-difenil-1- picrilhidrazilo”, ...
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Determinación de Acido Caféico, Evaluación de la Actividad Antioxidante y Contenido Polifenólico en Brácteas Secas de Cynara Scolymus l (Alcachofa), Arequipa 2013
... La determinación de fenoles totales por el método de Folin-Ciocalteu fue realizada en espectrofotómetro a una longitud de onda de 715 nm. En los macerados el tamizado <50 µm resultó en 6.81 y 7.34 mg EAG/L bajo ...
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Niveles de fertilización orgánica y sintética, en el rendimiento de alcachofa (Cynara scolymus L.) Vinchos 3220 m.s.n.m - Ayacucho.
... SIRA (2005), menciona que la alcachofa (Cynara scolymus L), tiene su origen en la Cuenca Mediterránea, donde es conocida desde la antigüedad. Su selección fue a partir de las plantas silvestres que ...
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Aprovechamiento de residuos de alcachofa (Cynara scolymus l ) para la fabricación de harina utilizada en el enriquecimiento con fibra de un yogurt frutado con probioticos
... En la fabricación de yogurt se utilizan principalmente los cultivos Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus, mientras que L. bulgaricus se encarga de producir ácido láctico, S. thermophilus se ...
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Efecto de tres dosis de un Trihormonal en el crecimiento y desarrollo de Cynara scolymus L VAR IMPERIAL STAR EN VIRÚ, LA LIBERTAD
... En la investigación se plantea determinar el bioestimulante de mayor eficacia en la propagación de plantas injertadas de cacao, determinar la dosis más apropiada de los bioestimulantes, evaluar económicamente los ...
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Análisis del cultivo de alcachofa en la zona andina del Perú
... The artichoke (Cynara scolymus L.) is an export product with high expectations in our country, basically in the Coast, also in the mountains it has great possibility, in the inter-Andean valleys at ...
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La alcachofa (Cynara scolymus) como fuente de energía eléctrica en bioceldas galvánicas: influencia del tiempo de retención
... In this work the voltage generation was studied taking advantage of the artichoke agroindustrial raw material (Cynara scolymus L.) as raw material, biocells were used and the process was carried out ...
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Control de calidad de comprimidos elaborados con extractor de alcachofa (Cynara scolymus) y romero (Rosmarinus officinalis) para Neo Farmaco
... (Cynara scolymus) y Romero (Rosmarinus officinalis) para Neo-Fármaco, mediante el control de calidad de las drogas crudas, clasificación botánica, grupos fitoquímicos y análisis microbiológico, cuantificar ...
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Efecto del secado en bandeja, liofilización y secado solar en la capacidad antioxidante de la harina de brácteas de alcachofa (cynara scolymus) var. green globe y var. imperial star
... of Cynara scolymus "artichoke" and its physical-chemical characteristics and its antioxidant power were determined, with the purpose of giving it an added value, being able to be used as an ...
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Evaluación del valor nutricional de la alcachofa (Cynara scolymus) en la producción de codornices de postura
... (Cynara scolymus) in the production of laying quails was evaluated, deter- mining its effects in the productive parameters, nourishment costs, levels of cholesterol and triglycerides in the blood, fecal pH, ...
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Viabilidad de Rhizobium etli y Azotobacter chroococcum en soporte a base de brácteas de Cynara scolymus “alcachofa”
... Este microorganismo posee unas enzimas denominadas sideróforos, estos compuestos se relacionan con el secuestro de hierro, ya que participa en procesos biológicos importantes como el transporte de oxígeno, la síntesis ...
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