DIAGRAMA DE PARETO

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Evaluación de improductivos y determinación de perdidas, utilizando el diagrama de Pareto en la EE MVC UM Chungar, Volcan compañía Minera SAA – 2017

Evaluación de improductivos y determinación de perdidas, utilizando el diagrama de Pareto en la EE MVC UM Chungar, Volcan compañía Minera SAA – 2017

Para la evaluación de improductivos y determinación de perdidas, utilizando el diagrama de Pareto en la EE MVC UM Chungar, Volcán Compañía Minera SAA – 2017, la empresa especializada Miro Vidal y compañía se ha preocupado por la calidad de los trabajo que se ejecuta desarrollando un sistema de gestión integrado el cual ha sido aprobado y responde a satisfacción del cliente mejorando el proceso de producción de mineral y de gestión, la alta gerencia de la EE MVC se ha involucrado en este proceso de mejora continua determinando las perdidas y para el siguiente año tomar las medidas correctivas necesarias.

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El desempeño logístico en las pequeñas empresas del sector lácteo y el 80/20 de Pareto

El desempeño logístico en las pequeñas empresas del sector lácteo y el 80/20 de Pareto

En relación al análisis del instrumento utilizado para diagnosticar el desempeño logístico de las pequeñas empresas del sec- tor lácteo del cantón Latacunga se obtuvo que en su mayoría la distribución y servicio al cliente son los problemas más frecuentes que cometen cada una de las empresas. Para ello se realizó un diagrama de Pareto con el fin de conocer las causas que se ocasionan este problema, identificando cinco princi- pales causas posibles que conllevan a una pésima distribución de los productos y ser- vicio al cliente. El lapso de recopilación de la información fue de una semana, lo cual permitió verificar cuál de las causas son las que generan la deficiencia a la empre- sa. Mediante la observación se pudo notar que el escaso transporte para la distribu- ción y el traslado de productos en gavetas defectuosas son las causas más frecuentes que se producen en la empresa. Por ello se recomendaría a las pequeñas empresas que el incremento de nuevos transportes sería una de las alternativas positivas para el me- joramiento continuo de la empresa ya que así podrán distribuir el producto de mejor manera y en el tiempo eficiente que cada uno de los consumidores requiere. Por otro lado, los productos requieren ser traslada- dos en gavetas de buen estado para lo cual deberían adquirir las gavetas suficientes y que las mismas se encuentren en buen es- tado. Esto conllevaría a una mejora en el proceso de distribución y servicio al cliente en cada una de las pequeñas empresas.

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Propuesta de mejora en el flujo de información para la planificación financiera en la empresa Agroindustrias IAB S.A.

Propuesta de mejora en el flujo de información para la planificación financiera en la empresa Agroindustrias IAB S.A.

Se diseñó una encuesta, la cual enfoco los principales errores que originan una entropía positiva en el flujo de información para el área financiera, estas preguntas se elaboran partiendo de una lluvia de ideas entre los integrantes del área de finanzas, quienes conocen el manual de procedimientos del área y los principales aspectos que impiden el óptimo desarrollo de sus funciones. El diseño del estudio se ajusta a la búsqueda de errores que son causa del 80% de las consecuencias negativas para el desempeño del área financiera, y los mismos que ayudaran a plantear una propuesta de mejora en la planificación financiera. Con el diagrama de Pareto como herramienta de análisis, podremos determinar la causa principal del cuello de botella en el flujo de información y poder dirigir nuestros esfuerzos en la superación con éxito de los errores (véase encuesta en anexos).

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Proposal of Improvement in Inventory Levels at TIER One Company

Proposal of Improvement in Inventory Levels at TIER One Company

En este caso de estudio, realizado en una proveedora del ramo automotriz, se encontró un exceso de costos por desabastecimiento de inventario, provocando paros de línea en la empresa. Lo que pone en alto riesgo a la empresa con penalizaciones por parte del cliente, ya que podría no abastecer los sub-ensambles solicitados. Para dar solución a este problema, se utilizaron herramientas cómo el diagrama de Pareto para seleccionar un cliente; la clasificación ABC para seleccionar un producto; el análisis de la demanda para identificar el patrón de comportamiento; pronósticos de Holt para predecir con mayor certeza la demanda; y un modelo de revisión continua con demanda incierta (q*, R) para fijar el adecuado nivel de inventario considerando que el cliente maneja una estrategia Justo a Tiempo (JIT). Los resultados indican que con esta propuesta de mejora se puede garantizar un nivel de servicio al cliente del 99.9% y al mismo tiempo reducir los costos logísticos de inventario sin que se reciban penalizaciones.

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Sistema de la calidad en los laboratorios de ensayos

Sistema de la calidad en los laboratorios de ensayos

El presente trabajo tiene como principal objetivo estimar la incertidumbre en la determinación de aflatoxina B1 en una muestra de maní de exportación por Cromatografía Líquida de Alto Desempeño con Detector de Fluorescencia (HPLC-FD). El cálculo se basó en el procedimiento general establecido en las guías para la expresión de la incertidumbre GUM ISO 1995 y EURACHEM/CITAC. Se identificaron 18 variables del modelo matemático que influyen en la incertidumbre del contenido de aflatoxina B1 en la muestra de maní. El valor de la incertidumbre combinada, calculada por la ley de propagación de la incertidumbre, fue de 0.224632 y el contenido de aflatoxina B1 fue de 1.47ng/g. Se evaluaron los índices de contribución de cada variable a la incertidumbre combinada y se demostró a través del diagrama de Pareto, que solamente cinco variables son las que influyen significativamente en la incertidumbre de los resultados, calculándose un valor de 0.223492. El intervalo de confianza para una muestra de maní fue (1.47 ± 0.45)ng/g para un factor de cobertura de 2 al 95.45% de nivel de confianza. La incertidumbre estándar relativa, calculada con la máxima precisión, fue de 15%, siendo aceptable a los niveles de concentración del presente estudio.

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Sistema 
          de trazabilidad para el aseguramiento del valor nutrimental y la inocuidad 
          del huevo "Línea Ligera". Estudio de caso en la Empresa 
          Avícola de Ciego de Avila

Sistema de trazabilidad para el aseguramiento del valor nutrimental y la inocuidad del huevo "Línea Ligera". Estudio de caso en la Empresa Avícola de Ciego de Avila

Producto del trabajo de investigación y cooperación de la organización para lograr una gestión eficaz del huevo Línea Ligera, y por el uso de técnicas como la tormenta de ideas, diagrama de afinidad y diagrama de causa y efecto, entre otras; fueron identificadas 4 causas que afectaban ese propósito: Indisciplina tecnológica, Evaluación de la conformidad, Recursos materiales, y Sistema de trazabilidad. Utilizando la técnica del Diagrama de Pareto, se otorgó prioridad a la trazabilidad y la evaluación de la conformidad, esta última antecedida por la identificación y trazabilidad de los lotes, a fin de alcanzar los objetivos asociados a la gestión eficaz del huevo: identificar los lotes de huevo Línea Ligera desde la nave de producción hasta el expendio al cliente externo; establecer las disposiciones para la evaluación de la conformidad y declaración de la conformidad, y el control y los registros correspondientes; establecer las responsabilidades pertinentes a la trazabilidad y actividades de la evaluación de la conformidad de los lotes de Huevo Línea Ligera; facilitar la rotación y/o el análisis y toma de decisiones apropiado sobre cada lote de huevo Línea Ligera.

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“ANÁLISIS DE LOS DEFECTOS DE LA LÍNEA WK BODY, MEDIANTE LA APLICACIÓN DE LAS 4 M´S”

“ANÁLISIS DE LOS DEFECTOS DE LA LÍNEA WK BODY, MEDIANTE LA APLICACIÓN DE LAS 4 M´S”

Es por esto que el área de oportunidad para trabajar con los defectos que se presentan es muy amplia. Se realizo un análisis detallado de las 4M´s que manejan dentro de la planta (Maquinaria, Material, Método y Mano de Obra) en esta línea. Se estratifico la información recabada lo necesario para poder llegar al verdadero origen del defecto (por operador, estación de trabajo, tipo de defecto, etc.). Y se realizaron graficas de Pareto las cuales nos muestran los factores que más daño causan, para poder atacarlos con diferentes contramedidas.

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Obtención de fibras de algodón con actividad antimicrobiana

Obtención de fibras de algodón con actividad antimicrobiana

En superficie de respuesta (Figura 16) como así también el gráfico de efectos principales (Figura 17) puede verse que el incremento de ambas variables produce un aumento de la variación del color. Si bien tanto en el diagrama de Pareto (Figura 18) como en la Tabla ANOVA (Tabla 7) puede verse que las variaciones no son estadísticamente significativas, el comportamiento del cambio de color frente a ambas variables tiene una tendencia lógica. Los cambios de color se producen principalmente por reacciones de oxidación y escisión de las cadenas de celulosa y otros componentes no-celulósicos como lignina remanente o aditivos, las cuales son favorecidas por altas temperaturas y tiempos prolongados [50, 51]. El proceso de amarilleo observado incluye la degradación de las cadenas de polisacáridos para dar productos o monómeros de azúcar de cadenas más cortos, especialmente productos de bajo peso molecular derivados del furano, los cuales son los principales constituyentes de las sustancias coloreadas. Esta degradación es facilitada por bajos pH y la presencia de grupos carbonilos y carboxilos además generan mayor sensibilidad al calor [52]. De este modo, una mayor concentración de ácido provoca una disminución del pH lo cual favorece la reacción, como así también ocurre con el incremento del tiempo.

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Análisis de riesgos ergonómicos en la línea de faenamiento de ganado porcino del Camal Municipal de Guayaquil aplicando el método EPR

Análisis de riesgos ergonómicos en la línea de faenamiento de ganado porcino del Camal Municipal de Guayaquil aplicando el método EPR

The present thesis took as a stage the slaughter line of the hog cattle at the municipal slaughter house of Guayaquil. The work of investigation consists of the analysis of the numerous ergonomic risks at the slaughter process. Which have been made due to the current muscular discomfort in more than one of the slaughterman for having a bad body posture and the repeating movements while working, in the way the investigation could help to reduce and anticipate then, the method that have been employed was the EPR method which help to measure the static weight considering the type of body posture and the time in which in this case the slaughterman adapts to any posture while working, adding a numeric equal value to the charge weight and the working man. In this method there are 14 feasible postures. But the study has been made in base of regular cycle of the worker, if the cycle were short and regular, the posture would be measure during one hour in the way we could know how much time the slaughterman take with that unique posture, making an calculus due to the time of adaptation for one hour of the worker. The calculus have been made up to the 12 working process which gave us a result that 3 of the 12 process have a high puntuation on the epr analysis, so in this way we could prevent the risks appliying an pareto diagram to separate the 80% of critical process giving as a result that 8 of the methods use on the slaughtering including at least one of the postures that could represent a risk for the worker, process such as: trunk and legs whitening, stabbing, removing white visors, removing red visors, blanching and peeling, head and arms whitening, final finish, lifting. It could be improve the work conditions of the slaughtermen and establish a serie of aims such as training, supervision of positions, medical surveillance, implementing active breaks and technical improvement in order to have a better working environment.

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Implementación de herramientas de la calidad para la producción más limpia en la industria de alimentos caninos

Implementación de herramientas de la calidad para la producción más limpia en la industria de alimentos caninos

Resumen— Debido al aumento de la demanda que se ha generado en la industria de alimentos caninos, ha provocado un incremento en la contaminación en los procesos productivos, los cuales mediante el análisis de la Matriz MED (Materiales, energía y desechos) se logra identificar que la mayor cantidad de residuos se presentan en el área de producción, donde el proceso de limpieza genera un gran volumen de vertimientos de agua y residuos sólidos. Los principios de la producción más limpia son una estrategia preventiva que no solamente permite un tratamiento para la reducción de las emisiones, sino que además evita que estas se generen. Por ende, en este artículo se describen las causas, efectos y posibles alternativas de solución, utilizando herramientas de gestión de la calidad como: Diagramas de Ishikawa, Pareto, Afinidad, de flujo y la matriz AMFE (análisis modal de fallos y efectos)

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MODELO DE DIAGNÓSTICO PARA DISEÑO Y MEJORA DE LOS PROCESOS APLICADO EN LA COMERCIALIZADORA DE ARTÍCULOS ÓPTICOS / DIAGNOSTIC MODEL FOR DESIGN AND PROCESS IMPROVEMENT APPLIED IN THE OPTICAL ARTICLES BUSINESS

MODELO DE DIAGNÓSTICO PARA DISEÑO Y MEJORA DE LOS PROCESOS APLICADO EN LA COMERCIALIZADORA DE ARTÍCULOS ÓPTICOS / DIAGNOSTIC MODEL FOR DESIGN AND PROCESS IMPROVEMENT APPLIED IN THE OPTICAL ARTICLES BUSINESS

El desarrollo de esta etapa tiene como objetivo utilizar instrumentos para la captación de los datos primarios, los cuales tienen que corresponder con el estudio a realizar evaluando la situación actual. Estos instrumentos están basados en la utilización de los diagramas Pareto e Ishikawa y la Matriz Debilidades, Amenazas, Fortalezas y Oportunidades (DAFO), que son aplicables a cualquier entidad. La encuesta tiene la posibilidad de agregar alguna(s) otra(s) característica(s) que el encuestado crea necesaria y con la puntuación establecida por ellos de acuerdo al grado de importancia. Con esta técnica se procede a buscar entre las soluciones aquella que obtenga un mejor valor del criterio seleccionado, logrando una mejor identificación de los problemas que presenta la entidad.

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Análisis de los procesos y desarrollo de procedimientos para disminuir los productos no conformes de la línea de producción tubos rampas de la Empresa Metalmecánica Mechmetalsa C A

Análisis de los procesos y desarrollo de procedimientos para disminuir los productos no conformes de la línea de producción tubos rampas de la Empresa Metalmecánica Mechmetalsa C A

The objective of this work is analyze the processes and develop procedures for line pipe Company ramps “METALMECANICA MECHMETALSA C.A”. Through a Pareto diagram identified both concurrent critical defects of the production line, as the costs generated by the waste, considering the prices of the ramps for the months that was scrapped nonconforming product, also through a cause and effect diagram it was determined that the lack of training for staff labor would be making nonconforming product, causing a great impact in the manufacture of ramps. With this information the proposal was developed to document the process of training to the staff of the Company, for which it was desingned a procedures manual detailing the steps to follow for the entire manufacturing process ramp tubes, as well as model, code, raw materials, tools for manufacturing and quality control procedure to be performed by the staff responsible of its implementation in the Company. This manual is worked in an understandable way, to serve as a consultation and help clear doubts, includes images quality control where it is appreciated in detail as it should conduct the review of each process, and flowcharts of processes from details from the beginning to the end of the manufacturing of product.

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Mejora de procesos para incrementar la calidad del producto cuero graso de la curtiembre inversiones Harod S. A. C. de Trujillo, 2016

Mejora de procesos para incrementar la calidad del producto cuero graso de la curtiembre inversiones Harod S. A. C. de Trujillo, 2016

que afectan la calidad del producto, con el Diagrama Fast, Casa de Calidad 2 (CAS2) y diagrama de Pareto; se obtuvo que las operaciones críticas para la calidad del producto del Cuero Graso son 12 (35% del total): retoque de pintura; pintura en roller; pintura a pistola; recurtido, neutralizado, teñido, engrase y llenado; empaquetado; desempolvado; lija; lija 1; laca final; estuco; lija (pulido) y salado. Técnicas que también

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Procedimiento para la optimización de las cuentas por cobrar en las empresas cubanas. Procedure for the optimization of accounts receivable in Cuban companies

Procedimiento para la optimización de las cuentas por cobrar en las empresas cubanas. Procedure for the optimization of accounts receivable in Cuban companies

Las adecuaciones fundamentales que contiene el procedimiento se refieren al uso del método de Pareto para conocer los clientes principales de la organización y centrar la atención en ellos, la determinación de los patrones de cobro históricos, los cuales permiten realizar un control sistemático sobre la entrada de dinero y el consecuente monitoreo de la situación de caja. Así como el cálculo del valor actual para la selección de alternativas de términos de crédito a ofrecer a los clientes, sobre la base del principio de las finanzas del valor del dinero en el tiempo. En este sentido, se propone la tasa de descuento apropiada para este tipo de análisis. Asimismo, el procedimiento establece el orden lógico de las etapas y sus correspondientes pasos que deben llevarse a cabo para la obtención de criterios para la toma de decisiones referidas a la administración de las cuentas por cobrar.

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Mejora de los tiempos del proceso de solicitud, análisis crediticio y entrega de tarjetas de crédito

Mejora de los tiempos del proceso de solicitud, análisis crediticio y entrega de tarjetas de crédito

Como primer antecedente internacional contamos con la tesis “Desarrollo de una propuesta de aplicación de la metodología Lean office en un servicio piloto de la Universidad del Valle”, que tuvo como objetivo mejorar los tiempos de entrega del servicio en estudio aplicando la metodología Lean office. Para poder aplicar la metodología con éxito se hizo uso de distintos principios tales como; diagrama de SIPOC, análisis de valor agregado, mapas de la cadena de valor y SCAMPER. Teniendo como resultado, una reducción de 63,61% en el tiempo de entrega. (Arias, 2013)

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