Estabilidad de las emulsiones
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Evaluación de la estabilidad de las emulsiones generadas a partir de la proteína OmpN de Escherichia coli con diferentes concentraciones de aceite de la palma "mil pesos"
... las emulsiones que fueron evaluadas por medio de la medición del tamaño de gota en Malvern Mastersizer 3000 y su estabilidad en ...las emulsiones propuestas se agregó el biosurfactante a la fase ...
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Emulsiones tipo crema preparadas a base de leche de soja 1: Estudios de estabilidad y determinación de las formulaciones
... de estabilidad (QuickScan) de emulsiones O/W con 5% y 10% de leche de soja, diferente cantidad y compo- sición de fase lipídica y ausencia o presencia de goma xántica, se determinaron las formulaciones más ...
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Evaluación de las variables de formulación y su efecto sobre la estabilidad en el tiempo de emulsiones directas aceite-en-agua para la industria de bebidas
... estudiaron emulsiones directas aceite-en-agua usadas para la fabricación de bebidas ...la estabilidad en el ...sobre estabilidad de las muestras. Sin embargo, las emulsiones preparadas con una ...
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Microencapsulación de Lactobacillus rhamnosus en emulsiones dobles de aceite de krill y estudio de su estabilidad
... formar emulsiones que sean cinéticamente estables (metaestables) durante un período de tiempo razonable (algunos días, semanas, meses o años), al incluir sustancias conocidas como ...la estabilidad cinética ...
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Comportamiento de la tensión superficial en la interfase agua aceite y su influencia sobre la estabilidad de emulsiones
... las emulsiones en este trabajo se utilizaron 2 mezcladores un vortex a 3000 rpm y un mixer a 21428 ...la estabilidad de una emulsi´ on son el tipo de surfactante que es usado y la temperatura del proceso de ...
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Estudio de la estabilidad de emulsiones de perfluoro-octilbromuro (PFOB) sometidas a diferentes condiciones de proceso de preparación
... generar emulsiones con una distribución y tamaño de gota reducidos, minimizando la velocidad de flotación de las gotas (Ley de Stokes), aumentando por tanto la estabilidad temporal del producto ...
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Investigación de los factores influyentes en el comportamiento reológico y estabilidad de emulsiones de petróleo crudo cubano
... la estabilidad de la ...la estabilidad de la ...Las emulsiones son, en general, fluidos no ...producen emulsiones más estables porque las gotas más grandes tienden a atraer a gotas más ...la ...
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Estudio de la estabilidad de emulsiones de perfluorocarbono utilizando lecitina de yema de huevo como surfactante y desoxicolato de sodio como cosurfactante
... las emulsiones de perfluorocarbono en agua y su uso como ...la estabilidad y biocompatibilidad de la misma. Se prepararon dos emulsiones con su respectiva réplica usando diferentes concentraciones de ...
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Estabilidad de emulsiones O/W obtenidas por emulsificación ultrasónica y convencional
... las emulsiones con menor dia´metro (Shekar et ...mejor estabilidad (taman˜o de partícula de ...las emulsiones con aceite de oliva no mostraron esa relacio´n con el taman˜o de ...
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Estudio de la estabilidad de emulsiones de perfluoro-octilbromuro (PFOB) a través del análisis de pruebas fisicoquímicas utilizando desoxicolato de sodio como cosurfactante y L-Histidina como buffer
... la estabilidad de emulsiones de perfluoro-octilbromuro (PFOB) utilizando lecitina de yema de huevo (LYH) como agente surfactante, desoxicolato de sodio (DS) como co-surfactante y L- histidina como ...
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Metodologa analtica y estudio de estabilidad de emulsiones empleadas en ensayos de toxicologa preclnica del D 004
... de estabilidad fueron similares para ambas emulsiones, en los que se observó una disminución significativa del contenido de D-004 a los 10 días, la cual se confirmó al cabo de los 15 ...
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Estudio de la estabilidad del coágulo cuando las emulsiones de perfluorocarbono en agua entran en contacto con expansor plasmático y sangre
... La estabilidad del coágulo no se ve directamente afectada por la hemodilución realizada ya que todos los datos presentan un comportamiento similar, en el cuál cuando se agrega HES al 100% se obtiene un valor mayor ...
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ACEITE DE CARAPA GUIANENSIS (ANDIROBA): EVALUACIÓN PARA USO FARMACÉUTICO / OIL OF CARAPA GUIANENSIS (ANDIROBA): EVALUATION FOR PHARMACEUTICAL USE
... las emulsiones se observa que nuevamente el ensayo E21 es el que muestra mayor ...la estabilidad de las ...las emulsiones por procesos simultáneos de floculación y/o ...mayor estabilidad, y ...
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Estudio del efecto de las variables de formulación, fracción en volumen y relación de surfactante-aceite, en la estabilidad temporal de emulsiones altamente concentradas agua/aceite
... Se puede observar claramente la disminución de la viscosidad de las emulsiones al aumentar la velocidad de cizallamiento, comportamiento típico de fluidos pseudoplásticos. Necesariamente al aumentar la relación ...
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Estudio de la estabilidad de emulsiones de perfluorocarbono (pfc) en agua, empleadas como agentes transportadoras de oxígeno, estabilizadas con lecitina de huevo y lecitina de soya
... En Figura 6 se observa una disminución progresiva del valor de pH para todos los casos de estudio, los valores para la emulsión cuyo agente surfactante es lecitina de soya son menores que los valores registrados para las ...
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Estudio de la estabilidad temporal de emulsiones inversas altamente concentradas mediante la variación de la relación aceite - tensoactivo y la velocidad de agitación
... Debido a sus múltiples aplicaciones en la Industria, la preparación y caracterización de este tipo de emulsiones se ha convertido en objeto de estudio en los últimos años. Por esta razón es de suma importancia ...
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Emulsiones de petróleo
... las emulsiones de petróleo y sus derivados, ya sea durante la preparación o el rompimiento de las mismas, es necesario investigar exhaustivamente todos y cada uno de los factores que le dan estabilidad para ...
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Aplicación de los sistemas de emulsión múltiple W/O/W y O/W/O en la industria cosmética
... obtener emulsiones múltiples más estables y trabajar en estos rangos para asegurar la calidad de los ...las emulsiones múltiples O/W/O - Experimento 9 y W/O/W - Experimento 5, si se quieren obtener regiones ...
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Métodos de esterilización de emulsiones de perfluorocarbono
... La estabilidad de la emulsión puede verse afectada debido a factores externos como el pH, la presencia de microorganismos, la temperatura de preparación y almacenamiento y la contaminación del sitio de ...las ...
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Evaluación de mezclas de proteínas con hidrocoloides sobre las propiedades espumantes de emulsiones de aceite de aguacate persea americana
... complejas emulsiones alimentarias, a las cuales le son adicionados diversos ingredientes (especias, vegetales) con el fin de incrementar y generar un valor adicional, de hecho los recientes hábitos nutricionales ...
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