EVITAR LA CONTAMINACIÓN

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La educación ambiental para evitar la contaminación del agua y su incidencia en la salud

La educación ambiental para evitar la contaminación del agua y su incidencia en la salud

La contaminación del agua es uno de los principales problemas medio ambientales del mundo moderno, la Organización Mundial de la Salud en su definición de agua contaminada señala que el agua está contaminada cuando su composición es alterada de modo que ésta no reúna las condiciones necesarias para ser utilizada beneficiosamente en el consumo de los seres humanos y de los animales. En los cursos de agua, los microorganismos descomponedores mantienen siempre igual el nivel de concentración de las diferentes sustancias que puedan estar disueltas en el medio. Este proceso se denomina auto depuración del agua. Cuando la cantidad de contaminantes es excesiva, la autodepuración resulta imposible, volviendo el agua dañina para el entorno natural. De forma constante, grandes cantidades de fangos y otros materiales, arrastrados desde tierra, se vierten en los océanos. Hoy en día, sin embargo, a los aportes naturales se añaden cantidades cada vez mayores de desechos generados por nuestras sociedades, especialmente aguas residuales cargadas de contaminantes químicos y de productos de desecho procedentes de la industria, la agricultura y la actividad doméstica, pero también de residuos radiactivos y de otros tipos

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El encapsulado con sistema de presión negativa para evitar la contaminación de plomo al medio ambiente

El encapsulado con sistema de presión negativa para evitar la contaminación de plomo al medio ambiente

Existe una acelerada política de control ambiental, en la que se consideran normas de seguridad para maquinarias y vehículos de carga a granel y contenedores el adecuado uso de equipos e implementos de seguridad; sobre la descarga embarque de sustancias químicas a granel, también, medidas de protección contra la contaminación por manipuleo de carga a granel así como la promulgación de planes de emergencia de los terminales portuarios. Sin embargo la actividad de carga de concentrados minerales continúa realizándose con algunas deficiencias, que son propias del sistema actual de embarque. La generación de polvos en los momentos de descarga en la plataforma y carga hacia la faja transportadora constituyen la fuente de contaminación del ambiente marino aledaño perjudicando la actividad que se desarrolla en el terminal pesquero.

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El derecho de la naturaleza para evitar la contaminación com lo determina el artículo 71 de la Constitución de la República del Ecuador

El derecho de la naturaleza para evitar la contaminación com lo determina el artículo 71 de la Constitución de la República del Ecuador

Constitución de la República del Ecuador que reconoce el Derecho de vivir en un Ambiente sano libre de cualquier enfermedad en su articulado 14, así como también entrega la titularidad de los Derechos a las personas, comunidades pueblos, nacionalidades y a la Naturaleza en su articulado 10, respetando los Derechos del Buen Vivir que se consagran en la Constitución del Ecuador desde el artículo 12, los Derechos de la Naturaleza estipulados en el artículo 71 y para respetar los Derechos de las personas y grupos de atención prioritaria como lo son los adultos mayores, jóvenes, mujeres embarazadas, personas con discapacidad, personas con enfermedades catastróficas personas privadas de libertad, niñas, niños y adolescentes cuyos Derechos se establecen desde el artículo 35, las cuales por su condición son propensas a contraer enfermedades que se originan por la Contaminación Ambiental que producen las empresas. Es por eso que por medio de la presente tesis de grado y haciendo efectivo lo establecido en el artículo 11 numeral 1 se ejerce el cumplimiento de los Derechos de las personas, comunidades, pueblos, nacionalidades, grupos de atención prioritaria y la Naturaleza, se plantea crear mediante Ordenanza la Corporación de Gestión Ambiental para el Mejoramiento de la Calidad del Aire en la Ciudad de Riobamba denominado “CORGESRIO”, cuya finalidad principal es el de controlar la Contaminación tanto del agua del aire y del suelo que producen las empresas del Cantón y así respetar lo establecido desde el año 2008 en la Constitución de la República del Ecuador en su articulado.

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Diseño de un sistema de climatización para evitar la contaminación cruzada en un laboratorio de producción de radioisótopos

Diseño de un sistema de climatización para evitar la contaminación cruzada en un laboratorio de producción de radioisótopos

En la presente tesis se detalla el diseño de un sistema de climatización para un laboratorio de producción de radioisótopos, para su aplicación con fines medicinales. En su momento este laboratorio fue construido en el local del Hospital Negreiros en la provincia constitucional del Callao. El edificio cuenta con dos plantas, en la primera planta se ubican los ambientes de trabajo y en la segunda planta las oficinas administrativas. Este trabajo presenta una solución tanto para la generación del confort de las personas así como su protección a través del control de la contaminación cruzada, este trabajo muestra también cómo se complementan los cálculos y el diseño de las instalaciones para cumplir con estos dos requerimientos.

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Buenas prácticas de Manufactura Op I

Buenas prácticas de Manufactura Op I

En esta oportunidad presentaremos el anteúltimo bloque de trabajo tratando los temas relacionados con el manejo de agua y de efluentes. Es importante tener la seguridad de que las medidas anteriormente implementadas siguen funcionando adecuadamente antes de continuar avanzando en la implementación. En este punto se prestará especial atención a todo lo que es el buen manejo de agua y desechos para evitar la contaminación del producto. Como punto fundamental el responsable del establecimiento deberá garantizar un suministro suficiente de agua potable y un sistema adecuado de evacuación de efluentes; este último deberá ser claramente explicado y visible para evitar que el empleado no sepa qué hacer con los residuos. Deberá además implementar algún plan de análisis periódicos para garantizar la potabilidad del agua. El empleado por su parte deberá cumplir con las indicaciones correspondientes al manejo de agua y efluentes.

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Aplicación del análisis del riesgo microbiológico para un brote de intoxicación alimentaria.

Aplicación del análisis del riesgo microbiológico para un brote de intoxicación alimentaria.

Intoxicación Alimentaria por Estafilococos se produce por la ingestión de alimentos contaminados con toxinas producidas por ciertos tipos de estafilococos que producen náuseas, dolor abdominal, emesis, diarrea y postración. En los casos más graves se puede presentar cefalalgia y shock. La intensidad de los síntomas depende de la cantidad de alimento contaminado ingerido, de la concentración de la toxina y de la susceptibilidad individual, la cual esta mediada por la edad y el estado inmunológico de la persona. El estafilococo crece en los alimentos, en los cuales produce toxinas. De este modo, la intoxicación alimentaria por estafilococos no resulta de la ingestión de bacterias sino de la ingestión de las toxinas producidas por las bacterias que ya están presentes en el alimento contaminado. A pesar de la contaminación, muchos alimentos tienen un sabor y olor normales. 7

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Producción, Empaque y Supervisión de Calidad en Tomate bajo Invernadero en la Empresa Almerimex

Producción, Empaque y Supervisión de Calidad en Tomate bajo Invernadero en la Empresa Almerimex

 Se definen como las “Medidas y procedimientos establecidos por la Secretaría en Normas Oficiales Mexicanas y demás disposiciones legales aplicables para garantizar que, durante el proceso de producción primaria de alimentos de origen agrícola obtiene Óptimas condiciones sanitarias al reducir la contaminación física, química y microbiológica a través de la aplicación de Buenas Prácticas Agrícolas.  Los Sistemas de Reducción de Riesgos de Contaminación tienen su aplicación en los procesos primarios de producción agrícola y tienen por finalidad reducir la probabilidad de que un alimento se contamine durante el proceso de producción, cosecha y/o empacado al interactuar de manera directa o indirecta con sustancias y superficies de contacto que puedan introducir un contaminante de tipo biológico, químico y/o físico y con ello la salud del consumidor sea amenazada.

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Propuesta de mejora de un sistema de buenas prácticas de manufactura para una empresa de alimentos

Propuesta de mejora de un sistema de buenas prácticas de manufactura para una empresa de alimentos

Etapa 5: Con los riesgos y puntos críticos del proceso productivo definidos, se da inicio a la fase del proyecto correspondiente al análisis de las diferentes etapas involucradas en el proceso de fabricación del pan, esto nos proporciona herramientas de información para detectar los factores críticos que aumenta o disminuyen la probabilidad de contaminación del producto y las acciones que se deben de llevar a cabo para que los riesgos y puntos críticos se encuentre bajo los lineamientos normales del proceso indicados por la ingeniera de alimentos. Se va a documentar dentro de un manual todo el análisis y toda la información pertinente a los riesgos y puntos críticos, este manual permite evidenciar todos los aspectos que necesitamos para encaminar propuestas de control. El Manuales aplicado con ayuda de la ingeniera para cada uno de los diferentes tipos de pan de la línea panifica de la empresa. Para entendimiento de los operarios se estableció un conjunto de símbolos que son estándares ya utilizados en las empresas panificadoras para el control de los puntos críticos y advertencia sobre posibles riesgos.

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Rol del fisioterapista en el cuidado del traqueostomo de pacientes con traumatismo craneoencefálico

Rol del fisioterapista en el cuidado del traqueostomo de pacientes con traumatismo craneoencefálico

Sin embargo, la instilación con solución salina no siempre produce una eliminación eficaz de las secreciones adheridas al tubo y provoca, en cambio un potencial aumento en la colonización de bacterias en la tráquea, debido a que no siempre se recupera la cantidad total de líquido instilado. Es mejor realizar este procedimiento como última opción, ya que existen medidas alternativas para evitar que las secreciones se tornen densas, por ejemplo mantener un óptimo estado de hidratación o mantener una correcta humidificación y temperatura del oxígeno que el paciente esté recibiendo.

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Plan de capacitación para manipuladores de alimentos en el centro infantil buen vivir Los Pitufos en el cantón Ambato

Plan de capacitación para manipuladores de alimentos en el centro infantil buen vivir Los Pitufos en el cantón Ambato

Los establecimientos infantiles tienen la obligación de brindar a los niños (as) una buena alimentación, pues su obligación es atender a los menores de edad de escasos recursos económicos ya que los padres tienen largas jornadas de trabajo. Los espacios que brinda este establecimiento infantil son: enfermería, alimentación, descanso, higiene, zona de recreación y de desarrollo lúdico y motriz. De igual manera las instalaciones constan con servicios higiénicos adecuados para la edad de los menores. En Tungurahua hay una cifra de 453 niños menores de 5 años que fallecen a causa de consumir alimentos en mal estado las consecuencias se dan por la contaminación cruzada, por no mantener ordenada el área de trabajo, su vestimenta, y hábitos higiénicos.

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Entre la tradición y la aventura de la modernidad

Entre la tradición y la aventura de la modernidad

el pensamiento liberal mexicano, así como las razones de En otro lado, y en otras circunstancias, he abundado sus fracasos, en función de su tesis central. No es el suyo un. sobre la distancia y la incomprensión que separaron a ensayo fundado en un aparato crítico, en citas eruditas o en Edmundo O'Gorman de la etapa revolucionaria en que vio el análisis de casos concretos; es, por el contrario, un dis- la luz —pues irónicamente nace en 1906, el mismo año en curso muy sui generis conveniente al propósito original del que aparece el Plan y Programa del Partido Liberal Mexi- autor, dueño de un conocimiento histórico sin par. cano— y con la que caminaría a lo largo de su vida. Fue así Para O'Gorman, los mexicanos hemos permanecido la suya una acción aséptica, para evitar contaminación algu- empecinados en nutrir el mito de Estados Unidos de na, lo cual no le impide criticar las etiquetas anquilosadas América y el impe ri alismo como "monstruos al acecho", en de "conservador", "reacciona ri o" o "emisario del pasado", tanto que nos reconfortamos inte rn amente con el "evangelio con que la "familia revolucionaria" y amigos que las acom- de la esperanza", buscando el bien y la prosperidad, tr pañaron condenaron el pasado histórico de México, al do de alcanzar los niveles de vida superiores de los o s- "haber convertido a la sociedad mexicana en una especie de ame ri canos, sin acertar a reconocer que para ello, nece perpetuo semillero de traidores por la exhumación, sin mos realmente entrar a la mode rn idad, sacudiéndonos el auténtica necesidad histórica ni beneficio real, de un con- dicionalismo que nos ata a un "aislamiento metahistóri fl icto que hizo de nuestro siglo xrx el espectáculo que todos

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Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Rural

Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Rural

El purín será sacado diariamente mediante arrobadera de la explotación, y vaciado en una arqueta de descarga sobre una reja para evitar que restos que han sido arrastrados con el purín entren en la balsa de los purines. La balsa de purines en base a los datos adjuntos en el archivo Excel, deberá tener una capacidad de 1410 metros cúbicos para poder acumular el purín por un tiempo mínimo de 2,8 meses, y sus dimensiones serán de 26,5 metros cuadrados y 2 metros de profundidad. El purín procederá de la arqueta de descarga y este entrara por gravedad desde la misma hasta la balsa. La balsa estará equipada con una bomba hidráulica para impulsar el purín mediante tubería hacia una fosa de pre-centrifugación con una capacidad de 450 metros cúbicos. Aquí se producirá la hominización del purín gracias a un agitador (así conseguimos que el rendimiento de la centrifuga mejore sustancialmente), de manera que una vez el purín este homogenizado será enviado por tubería mediante una bomba hidráulica hasta la centrifuga.

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Análisis del proceso de esterilización del instrumental en la unidad de atención odontológica Uniandes

Análisis del proceso de esterilización del instrumental en la unidad de atención odontológica Uniandes

El proceso de esterilización es llevado a cabo diariamente en la Unidad de Atención Odontológica UNIANDES, fundamentalmente para evitar la contaminación del instrumental que se utiliza y así evitar la transmisión de diversos agentes patógenos que pueden producir infecciones tanto a pacientes, estudiantes, docentes y personal, ya que las infecciones pueden transmitirse tanto por contacto directo con sangre o secreciones como por contacto con instrumentos contaminados, por tal motivo la Unidad de Atención Odontológica UNIANDES cuenta con el área de esterilización para esta finalidad; la eficacia de dicho proceso conlleva al éxito de los tratamientos y por ende una atención de calidad. El control y efectividad de los procesos de esterilización proporciona seguridad hacia los pacientes y por lo tanto un servicio confiable.

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Modelar la contaminación del agua de la represa de Aguada Blanca por hierro y manganeso entre la temporada de lluvias y el estiaje para proporcionar agua de calidad a la Población de Arequipa

Modelar la contaminación del agua de la represa de Aguada Blanca por hierro y manganeso entre la temporada de lluvias y el estiaje para proporcionar agua de calidad a la Población de Arequipa

La estratificación también es un problema del muestreo de océanos; varias especies se pueden estratificar a diferentes profundidades. Además, generalmente la composición de las aguas cerca de la costa difiere bastante de las aguas alejadas de ésta. E! muestreo estuario es aún más complejo porque las estratificaciones varían desigualmente. La contaminación de muestras de agua siempre es un problema, y aumenta en importancia conforme los niveles de concentración del analito disminuyen. Las fuentes de contaminación de alguna manera pueden depender del cuerpo de agua que se está muestreando. Por ejemplo, en el monitoreo de agua subterránea- la contaminación a partir de los materiales de construcción del pozo puede ser significativa. Sin embargo, muchas fuentes potenciales de contaminación son comunes a todas las muestras de agua.

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Análisis de la educación ambiental en los alumnos de la escuela de Ingeniería Ambiental de la Universidad Nacional Daniel Alcides Carrión 2018-I

Análisis de la educación ambiental en los alumnos de la escuela de Ingeniería Ambiental de la Universidad Nacional Daniel Alcides Carrión 2018-I

La necesidad de brindar una educación ambiental de calidad a los estudiantes de todo nivel, y la ciudadanía en general, se ha vuelto más que notoria en los últimos años. En todo el mundo, el nivel de contaminación ha ido incrementándose de manera acelerada, y como consecuencia se han producido cambios en la naturaleza que hace una década no se hubieran imaginado; inviernos más fríos, veranos exageradamente sofocantes, especies animales extintas, habitad destruidos, así como un constante proceso de pérdidas. Es indudable, que una de las mayores causas de este fenómeno, es el comportamiento del ser humano, empeorado por el consumismo acelerado de los últimos tiempos. Es aquí que revaloramos la importancia de la educación ambiental en el Perú, y como se brinda en los diferentes niveles educativos, en este caso en el nivel superior, específicamente en una de las carreras más estrechamente relacionada a este tema, la Ingeniería Ambiental, donde se forman aquellos que defenderán a la tierra y el medio ambiente en diferentes escalas.

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Elaboración de un plan de seguridad alimentaria y manipulación de alimentos en el restaurante de Arasha Resort & SPA

Elaboración de un plan de seguridad alimentaria y manipulación de alimentos en el restaurante de Arasha Resort & SPA

Las verduras y frutas que se consumen crudas deben lavarse y desinfectarse porque al ser productos que se cosechan directamente de la tierra, pueden estar contaminadas por bacterias, virus, parásitos provenientes de riego con aguas servidas, con desbordes de pozos negros o con excrementos de animales. Todas las enfermedades de transmisión fecal – oral, como las salmonelosis, la fiebre tifoidea, la hepatitis A, el cólera pueden transmitirse de esta manera. También pueden sufrir contaminación con sustancias químicas como las agro tóxicos 16 o pesticidas que pueden afectar a la salud de los consumidores. Frutas y verduras deberán entonces lavarse con abundante agua potable para sacarle la tierra adherida. Luego se sumergen durante media hora en una solución de una cucharada sopera de hipoclorito 17 de sodio en 5 litros de agua. Posteriormente se enjuaga con abundante agua potable.

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Desinfección de yemas axilares para su establecimiento in vitro de la capirona (calycophyllum spruceanum benth)

Desinfección de yemas axilares para su establecimiento in vitro de la capirona (calycophyllum spruceanum benth)

En el caso de vegetales en los cuales la obtención de callos no está limitada por el tipo de explante, éste se seleccionará por razones prácticas como disponibilidad, facilidad de manipulación, homogeneidad, baja contaminación con microorganismos, y rápida respuesta in vitro; es probable que en estos casos se opte por explante provenientes de plantas jóvenes que crecen en invernaderos; y una alternativa interesante sería usar los provenientes de semillas germinadas en condiciones asépticas. Sin embargo, hay otros vegetales más recalcitrantes en lo que respecta a la obtención de callos, y en estos casos se hace necesario utilizar ciertos explantes; esto ocurre con muchas plantas leñosas y algunas gramíneas. En relación con la especie vegetal utilizada, es importante tener en cuenta la variabilidad asociada con el genotipo de las plantas. Es muy frecuente que, en idénticas condiciones de medio y de ambiente, las respuestas in vitro de cultivo de un determinado explante de una especie difieren con el cultivar empleado (REY y MROGINSKI, 1978).

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Requisitos simplificados de higiene : "guía orientativa para la implantación del Sistema de Autocontrol en ciertos establecimientos alimentarios". 2ª ed

Requisitos simplificados de higiene : "guía orientativa para la implantación del Sistema de Autocontrol en ciertos establecimientos alimentarios". 2ª ed

Concretamente el punto 15 del preámbulo del Reglamento (CE) Nº 852/2004, indica textual- mente que “los requisitos relativos al APPCC deben tener en cuenta los principios incluidos en el Codex Alimentarius”. No obstante estos deben ser lo suficientemente flexibles para poder aplicarse en todas las situaciones, incluido en las pequeñas empresas. En particular, es necesario reconocer que en determinadas empresas alimentarias no es posible identi- ficar puntos de control crítico y que, en algunos casos, las prácticas higiénicas correctas pueden reemplazar el seguimiento de puntos críticos. De modo similar, el requisito de es- tablecer “límites críticos” no implica que sea necesario fijar una cifra límite en cada caso. Además, el requisito de conservar documentos debe ser flexible para evitar cargas excesi- vas para empresas muy pequeñas.”

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PROBLEMÁTICA DE ANTIMICROBIANOS Y RESIDUOS EN LECHE

PROBLEMÁTICA DE ANTIMICROBIANOS Y RESIDUOS EN LECHE

Las vacas bajo tratamiento antibiótico deben ser ordeñadas en último término. Esta medida cumple la función de evitar tanto la contaminación de los elementos de ordeño con organismos patógenos, que podrían así transferirse a los pezones de otras vacas, como con residuos de antibióticos que pueden así llegar a la leche destinada a venta. Debe tenerse en cuenta que las pruebas que utiliza la industria para detectar antibióticos en leche son extremadamente sensibles y a pesar de la dilución que puede sufrir la leche de una vaca en un tanque de frío, el antibiótico se seguirá siendo detectado. Aún cuando se laven las pezoneras y jarras para arrastrar los residuos, válvulas defectuosas o problemas de diseño pueden favorecer la llegada de leche contaminada al tanque. Por este motivo lo más seguro es ordeñar animales en tratamiento en último término o con una unidad de ordeño y balde separados.

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LIBRO CULTIVO CAMBUR ECOLOGICO.pdf

LIBRO CULTIVO CAMBUR ECOLOGICO.pdf

queda. Esta medida sirve para fomentar el desarrollo del brote. La parte ya cortada del tronco será partida en dos en sentido longitudinal, y será colocada con la cara central dirigida hacia el suelo, preferentemente muy cerca de los plataneros vecinos. Este tipo de rastrojo de cobertura además de impedir que en el lado interior del tronco partido se produzca la dañina oxidación anaeróbica de bacterias que contienen ácido butírico, reactiva intensamente la flora del suelo. Al ejecutar la próxima ronda de cuidado de la plantación se procederá a retirar definitivamente lo que queda del tronco madre haciendo el corte en su base. Para evitar que la naciente vegetación de cobertura sea cubierta por las grandes hojas del platanero, se retirarán los peciolos de las mismas; debidamente despedazadas las partes foliares se esparcirán en el suelo.

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