fenoles totales
EVALUACIÓN DE FENOLES TOTALES, ANTOCIANINAS TOTALES Y CAPACIDAD ANTIOXIDANTE EN DIEZ CLONES MEJORADOS DE PAPA NATIVA (SOLANUM TUBEROSUM SP ) DE LA REGIÓN CUSCO
... evaluar fenoles totales, antocianinas totales y capacidad antioxidantes, en la mayoría de muestras se observó que la concentración era mayor en clones cocidos que en no cocidos, se procedió a pesar ...
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Contenido de fenoles totales en extractos de Pleurotus obtenidos con solventes de diferente polaridad
... de fenoles totales en 5 extractos de cuerpos fructíferos de setas comestibles tipo Pleurotus ...sólidos totales en los extractos fueron procesados mediante un análisis de varianza (ANOVA) de ...
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Actividad antioxidante y contenido de fenoles totales en vinos sueltos procedentes de Cascas
... de fenoles totales en cinco muestras de vinos sueltos de las bodegas: Vinos Don Manuelito, Vinos AR, Vinos Lavalet, Vinos El Pedregal y Vinos Danielito, procedentes de ...de fenoles totales se ...
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Evaluación farmacognóstica y cuantificación de fenoles totales de las hojas de Aloysia citrodora "cedrón”
... de fenoles totales de las hojas de Aloysia citrodora "cedrón” procedente de la provincia de Otuzco La ...cenizas totales (7,48% ± 0,7203), cenizas solubles en agua (1,57% ± 0,1598) y cenizas ...
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Encapsulación de antioxidantes provenientes de subproductos alimentarios.
... de fenoles totales durante el periodo de almacenamiento es muy parecido entre las semanas evaluadas, en vista de que la FG presentó mayor porcentaje de estabilidad, frente a la FSD y FD que son las fases ...
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Extracción supercrítica de antioxidantes lipofilicos en subproductos de guayaba “psidium guajava l”
... de fenoles totales se expresaron en mg GAE/100 g muestra seca de subproductos de guayaba (Anexo E), las siguientes figuras de 5 a 11, se representàn a diferente presión y temperatura las curvas cinéticas y ...
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Subproductos de cacao como fuente de compuestos antioxidantes
... se evaluó el efecto de presión (150 y 200 bares) y temperatura (35 y 40 °C) sobre el rendimiento de extracción, concentración de fenoles totales y actividad antioxidante. Se empleó el método soxhlet como ...
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Evaluación de la Capacidad Antioxidante del Extracto de Cedrón (Aloysia Triphylla) Para la Elaboración de Una Bebida Funcional – Ucsm, 2017
... y fenoles totales en el cedrón, ya que se mostró que el cedrón deshidratado bajo aire caliente (E2), fue el que obtuvo menores resultados de su capacidad antioxidante y también de fenoles ...
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Uso de injertos y contenido de fenoles solubles totales en genotipos de jitomate (Lycopersicon esculentum Mill.) resistentes y susceptibles a Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici raza 3.
... de fenoles totales está asociado a genotipos con resistencia a fitopatógenos como Phytophthora capsici y Meloidogyne incognita (Pegard, ...de fenoles totales libres fue mayor en plantas de ...
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... La familia Annonaceae es importante desde el punto de vista comercial en prácticamente todo el mundo [1]. Esta familia tiene especies con frutos que se caracterizan por su contenido importante de compuestos fenólicos. ...
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Cuantificación de capacidad antioxidante y fenoles en residuos de café (Coffea arabica L. variedad typica)
... y fenoles totales en residuos de café “Coffea arabica ...de fenoles se determinó mediante el método de ...de fenoles totales para pulpa varían entre ...En fenoles totales ...
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Desarrollo de un biosensor amperométrico de tirosinasa para la determinación de contenido fenólico total en aguas superficiales
... de fenoles en agua es un método colorimétrico basado en el acoplamiento oxidativo de fenoles con 4-aminoantipirina en solución alcalina en presencia de ferricianuro de potasio, con el cual se obtiene un ...
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Potencial antioxidante de un extracto acuoso de hojas del NIM (Azadirachta Indica A Juss)
... El estudio se realizó con la parte aérea de la planta (hojas), en óptimo estado de desarrollo vegetativo y fitosanitario. Estas fueron secadas a temperatura ambiente (27 ± 2 ºC) y pulverizadas en un molino hasta obtener ...
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Gutiérrez Novillo, María Augusta. (2016). Extracción e identificación de los compuestos fenólicos con actividad antioxidante en subproductos agroindustriales de guayaba (Psidium Guajava L.) variedad pera rosada
... En el presente estudio se analizó la actividad antioxidante de subproductos de guayaba (Psidium guajava L.). Se obtuvieron extractos lipofílicos e hidrofílicos con diferentes solventes (hexano, etanol y metanol) y dos ...
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