FERMENTACIÓN ANAEROBIA

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Potencial de Biogás de la Fermentación Anaerobia de Residuos Sólidos de la Agroindustria Azucarera, utilizando Lodo Anaerobio de Estiércol Porcino

Potencial de Biogás de la Fermentación Anaerobia de Residuos Sólidos de la Agroindustria Azucarera, utilizando Lodo Anaerobio de Estiércol Porcino

La fermentación anaerobia de residuos sólidos agroindustriales aprovechando su potencial para producir biogás resulta atractivo para la provincia de Sancti Spíritus donde pudo haber sustituido para el 2006, 4 kilotoneladas equivalentes de petróleo (ktep) por año (López-González et al., 2006). En Cuba, donde la generación eléctrica depende en un 99% de los combustibles fósiles, reviste especial importancia el uso de esta tecnología anaerobia como fuente renovable de energía (Meneses, 1998). Además constituye una solución viable para reducir el volumen y concentración de materia orgánica de los residuos, mejorando la calidad de los desechos (Hobson, 1990)
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OBTENCIÓN DE BIOGAS MEDIANTE LA FERMENTACIÓN ANAEROBIA DE RESIDUOS ALIMENTARIOS. Alfredo Rodrigo Señer Dpto. Calidad y Medio Ambiente

OBTENCIÓN DE BIOGAS MEDIANTE LA FERMENTACIÓN ANAEROBIA DE RESIDUOS ALIMENTARIOS. Alfredo Rodrigo Señer Dpto. Calidad y Medio Ambiente

Obtención de biogas mediante la fermentación anaerobia de residuos alimentarios ainia Ventajas de la digestión anaerobia de. residuos (I)[r]

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OBTENCIÓN DE ALCOHOL A PARTIR DE LA FERMENTACIÓN ANAEROBIA DEL MOSTO DE UVA

OBTENCIÓN DE ALCOHOL A PARTIR DE LA FERMENTACIÓN ANAEROBIA DEL MOSTO DE UVA

En 2017, la producción mundial de etanol fue de 102 mil millones de litros, siendo Estados Unidos el mayor productor (58%), seguido de Brasil (26%) (Suárez et al., 2016). Las levaduras son microorganismos eucariotas, unicelulares clasificados como miembros del reino Hongos. Estos microorganismos, y en particular, Saccharomyces cerevisiae, son de gran importancia económica, social y para la salud en la cultura humana. Se han utilizado para producir bebidas alcohólicas (como cerveza y vino) y fermentar la masa de pan durante milenios. Hoy en día, se han descrito otros usos para S. cerevisiae, incluida la producción de bioetanol como combustible, mediante procesos de fermentación alcohólica (Suárez et al., 2016).
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Efecto del uso de diferentes antiespumantes en la fermentación anaerobia de Mucilago de cacao CCN 51 en diversas concentraciones de la levadura Saccharomyces cerevisiae y su influencia en la producción de bioetanol

Efecto del uso de diferentes antiespumantes en la fermentación anaerobia de Mucilago de cacao CCN 51 en diversas concentraciones de la levadura Saccharomyces cerevisiae y su influencia en la producción de bioetanol

En esta investigación se utilizarán tres diferentes antiespumantes en función de su factibilidad y facilidad de adquisición; también se toma en cuenta la clasificación que da el “Codex Alimentarius” (Codex Alimentarius, 2018) para aditivos de alimentos ya que se requiere que los productos químicos a utilizar no afecten significativamente el proceso de fermentación y el desarrollo normal de las levaduras; dentro de este código se encuentran 7 compuestos que constan como antiespumantes de los cuales se escoge tres en función de nuestra clasificación para realizar una comparación de sus características. En la clasificación se puede encontrar 4 tipos de antiespumantes, Soluciones homogéneas o sistemas monocomponentes, dispersión de sólidos hidrófobos, emulsiones y formulaciones sólidas. Así también, en el Codex Alimentarius se encuentra un valor de dosis máxima recomendada que se toma en cuenta; sin embargo, se decide tomar como base investigaciones sobre antiespumantes en fermentación, para la obtención de proteínas recombinantes a partir de Levadura Saccharomyces cerevisiae en donde se considera una dosis máxima de estos compuestos del 1%, ya que en concentraciones superiores se ve afectado el rendimiento del proceso. (Routledge , 2012)
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Optimización de la producción de etanol a partir de la fermentación anaerobia del glicerol empleando herramientas de ingeniería metabólica en la cepa escherichia coli W3110

Optimización de la producción de etanol a partir de la fermentación anaerobia del glicerol empleando herramientas de ingeniería metabólica en la cepa escherichia coli W3110

Actualm ente el biocombustible más im portante es el etanol, un producto 100% renovable obtenido a partir de la fermentación de diversas fuentes de carbono por medio de biomas a, es también uno de los principales contribuyentes a la reducción del impacto negativo en el am biente causado por la utilización de combus tibles fósiles, empleándos e como agente oxigenante de la gasolina, perm itiendo as í una m ejor oxidación de los hidrocarburos y reduciendo de esta forma las emis iones de m onóxido de carbono, com puestos arom áticos y otros compues tos orgánicos volátiles a la atmós fera.
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Cinética de reacción y degradación del sustrato NAHS en consorcios bacterianos de fermentación anaerobia y aerobia con características oxidativas de azufre

Cinética de reacción y degradación del sustrato NAHS en consorcios bacterianos de fermentación anaerobia y aerobia con características oxidativas de azufre

Una vez se tiene el inoculo primario y se ha comprobado la probable presencia de los microorganismos deseados, se realiza un inoculo secundario líquido a líquido tanto para anaerobias como para aerobias. Para ambos casos, en 3 Erlenmeyers de 500 mL, se adicionan 300 mL de medio líquido, se regula el pH del medio en 7.5 y se esteriliza. Una vez que los medios han sido esterilizados se toma 1 mL del inoculo primario y se agrega al medio nuevo. Todo este procedimiento se lleva a cabo dentro de la cabina de flujo laminar. Para los medios aerobios se utiliza un tapón de gasa el cual permite la libre circulación del oxígeno en el medio. Mientras que para los medios anaerobios se emplea un tapón con manguera y se realiza una purga de nitrógeno de 1L/min durante 3 min. Esto para garantizar el desplazamiento del oxígeno del medio, obteniendo una atmósfera anaerobia. De igual forma los Erlenmeyers se dejan en un shaker durante 48h a 130 rpm, 30 °C. (Starosvetsky, Zukerman, & Armon, 2013)
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Producción de biogás mediante la fermentación anaerobia de los residuos orgánicos de la cadena de restaurantes Wok

Producción de biogás mediante la fermentación anaerobia de los residuos orgánicos de la cadena de restaurantes Wok

Este factor es muy importante para llevar a cabo la fermentación anaeróbica de los sustratos orgánicos debido a que la degradación de los materiales lignocelulósicos, es tan lenta que puede llegar a ser la etapa limitante del proceso. Por esta razón los pretratamientos físico-químicos, cuyo principal efecto es la de reducir el tamaño de la partícula producen un aumento en la tasa de hidrolisis, generando menor tiempo de retención y tamaños de reactor más pequeños en la digestión (Moreno, 2011).

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Valores agregados de la biodigestión anaerobia del Jacinto de agua

Valores agregados de la biodigestión anaerobia del Jacinto de agua

3. El medio inoculante fue estiércol de conejillo de indias (cuy) ya que (Crespo Astudillo, 2010) indica que las bacterias de los estómagos de este animal generan mayor cantidad de biogás cuando son empleados en procesos de fermentación anaerobia en condiciones psicrofílicas comparadas con los correspondientes a vacuno, trucha o alpaca. El estiércol también fue triturado a un tamaño de partícula de 6.4 mm mediante un procesador doméstico de alimentos. El contenido de humedad del estiércol fue aproximadamente del 60 % debido a que estaba saturada con orina del animal. El contenido de humedad fue determinado con un higrómetro digital.
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Digestión anaerobia de residuos de biomasa para la producción de biogás. Fundamentos

Digestión anaerobia de residuos de biomasa para la producción de biogás. Fundamentos

Se conocen ya con mucha exactitud los parámetros fundamentales que regulan la fermentación anaerobia, tales como temperatura, pH, relación carbono/nitrógeno fósforo, tiempo de retención hidráulica, etc... Estos conocimientos han permitido en los últimos años se alcance un gran progreso en el diseño de digestores, mejorando notablemente su eficacia, abaratando su coste e introduciendo los elementos de seguridad y control del proceso necesarios.

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Digestión anaerobia de estiércol de ovino para producir biogás y bioabono

Digestión anaerobia de estiércol de ovino para producir biogás y bioabono

Uno de los residuos orgánicos de mayor disponibilidad en zonas rurales son los estiércoles, la mayoría de los cuales posee características que los hace susceptibles de ser usados para producir biogás mediante su fermentación anaerobia con el uso de biodigestores, además de responder muy bien a la codigestión con otros residuos agrícolas (Treviño-Amador et al., 2013). Para condiciones de zonas rurales, los biodigestores deben ser sencillos de operar y de costo financiero accesible. En el mercado existen biodigestores tubulares de geomembrana con dichas características, y su mayor dura- ción compensa su costo en relación a los fabricados con polietileno. En este trabajo, se utilizó estiércol de ovino para obtener biogás mediante su fermentación anaerobia en un biodigestor tubular de geomembrana, para lo cual se probaron tres formas diferentes de manejo del residuo antes de incluirlo al biodigestor y evaluar su efecto en la cantidad de biogás genera- do y subproductos.
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Digestión anaerobia en vía seca

Digestión anaerobia en vía seca

La producción de lodos es inherente al tratamiento de las aguas residuales y es considerado un residuo, por consiguiente se requiere del tratamiento adecuado conforme a la jerarquía de residuos que supone el reciclaje, como lo es la aplicación como acondicionador de suelos agrícolas. Actualmente en Europa el tratamiento convencional de lodos de EDAR requiere de altos costos y operaciones complejas debido al gran volumen depurado. En el presente trabajo se estudia la alternativa de Digestión Anaerobia en Vía Seca – Sistema VALORGA, que trabaja con alta carga orgánica y proporción de ST, permitiendo disminuir el volumen de reactor y aumentar el rendimiento de biogás por kilo de sólidos degradados. Se diseña una planta de tratamiento alimentada por 302948 m 3 al mes con 2.22 kg SV/m 3 de fangos primarios y 179160 m 3 con 3.43 kg/m 3 de secundarios por mes, consta de tres espesadores, 3 centrífugas para deshidratación y 2 reactores con volumen unitario de 1173 m 3 donde se ejecuta la digestión. Se obtienen 11950 m 3 de biogás que generan aproximadamente 2306 MWh al mes y 391 toneladas de biosólidos ricos en nitrógeno y fósforo y con bajo nivel de patogenicidad, éstos son destinados al uso en la agricultura para emplearlos como mejoradores de suelo.
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Producción de hidrógeno a traves de la digestión anaerobia del estiercol de cerdo

Producción de hidrógeno a traves de la digestión anaerobia del estiercol de cerdo

se realizaron dos experimentos en reactores batch [Figura 8]: un blanco círculos, esto es sin presencia de acetileno como agente inhibitorio, en el que se obtuvieron producciones de meta[r]

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PROCESO DISCONTINUO DE DIGESTIÓN ANAEROBIA PARA EL TRATAMIENTO DE EFLUENTES PORCINOS

PROCESO DISCONTINUO DE DIGESTIÓN ANAEROBIA PARA EL TRATAMIENTO DE EFLUENTES PORCINOS

El proceso se monitoreó efectuando diferentes determinaciones, las cuales son comunes en la mayoría de los ensayos de digestión anaerobia (Labatut & Gooch, 2012). Conociendo valores de estas determinaciones, uno puede prever una disminución del rendimiento de biogás o inclu- so inhibición de la biodigestión, y en consecuencia actuar con las respuestas adecuadas en cada caso (Cheng et al., 2008).

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ESTUDIO DE LA ADICIÓN DE MATERIAL ESTRUCTURANTE EN EL PROCESO DE DIGESTIÓN ANAEROBIA

ESTUDIO DE LA ADICIÓN DE MATERIAL ESTRUCTURANTE EN EL PROCESO DE DIGESTIÓN ANAEROBIA

Comparando los resultados estadísticamente al igual que en el caso del residuo agrícola, se observó que existieron diferencias estadísticamente significativas entre el control y los ratios (1: 2) y (1: 1), con un aumento porcentual de 27,88 y 22,22%, respectivamente; no así entre el control y el ratio (2: 1), pese a tener un aumento porcentual de 20,62%. Este último resultado resultó atractivo, no solo por las diferencias en los niveles de producción de metano, sino también porque se descartó el ensayo con mayor cantidad de anillos, que para el proceso se traduce en un mayor tamaño de reactor, mayor volumen de reacción y manejo de materiales, y por ende en un mayor costo. Ahora bien, como las diferencias con el control se apreciaron con los ratios (1: 2) y (1: 1), se procedió a realizar una comparación entre ambos para ver si existía diferencias entre ellos obteniendo, con un 60% de confianza, que si existieron diferencias estadísticamente significativas entre el ratio (1: 2) y (1: 1), demostrando que adicionar cilindros al proceso de digestión anaerobia seca, para tratar residuo alimenticio, en una proporción (𝑀𝐸: 𝑆𝑢𝑠𝑡𝑟𝑎𝑡𝑜) de (1: 2) en base al volumen aparente, otorgó una mejora de 27,88% respecto a su par sin cilindros.
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Microbiota aerobia y anaerobia presente en terceros molares con pericoronitis

Microbiota aerobia y anaerobia presente en terceros molares con pericoronitis

La tabla 3 muestra las frecuencias absolutas y relativas de la microbiota aerobia y anaerobia presentes en los terceros molares con pericoronitis subaguda. En la microbiota aerobia se encontró predominantemente, el Streptococcus Viridans, Streptococcus Milleri y el Staphylococcus Coagulasa Negativo. En la microbiota anaerobia, los microorganismos que fueron más frecuentes son el Peptoestreptococcus SP con 18 casos (66.66 %) y los Bacteroides SP, con 3 casos (11.11 %).

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Biofertilizante a base de subproductos de banano (Musa Spp) más estiércol de bovino, inoculado con emas, en fermentación aerobia y anaerobia

Biofertilizante a base de subproductos de banano (Musa Spp) más estiércol de bovino, inoculado con emas, en fermentación aerobia y anaerobia

El suscrito, Ing. Marlene Medina Villacís Docente de la Universidad Técnica Estatal de Quevedo, certifica que el Egresado Washington Humberto Alarcón Medina , realizó la tesis de grado previo a la obtención del título de Ingeniero Agropecuario de grado titulada “ Biofertilizante a base deSubproductos de Banano (Musa Spp) más Estiércol de Bovino, inoculado con Em a s, en Fermentación Aerobia y Anaerobia , bajo mi dirección, habiendo cumplido con las disposiciones reglamentarias establecidas para el efecto.

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Digestión anaerobia de fangos en pequeñas depuradoras. Viabilidad económica

Digestión anaerobia de fangos en pequeñas depuradoras. Viabilidad económica

La temperatura es el parámetro de control del proceso más importante, ya que un valor óptimo supone una actividad óptima y con ello mejores rendimientos. El 90% de las plantas de digestión anaerobia para la estabilización de los fangos lo hacen en condiciones mesófilas, es decir, entre 35 y 40 grados. Sin embargo, la Junta de Castilla y León exige a los gestores de la comunidad tratar los lodos según el documento “Evaluation of sludge treatments for pathogen reduction” (Carrington, E.-G., 2001). que indica que, para el posterior empleo de estos fangos en la agricultura, se tiene que llevar a cabo una digestión termófila a unos 55 grados. Esto supone una reducción en el tiempo de tratamiento (entre 8 y 12 días), a costa de un aumento en los costes debido al aumento de la temperatura.
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Oxidación anaerobia de hidrocarburos acoplada a la reducción de sustancias húmicas.

Oxidación anaerobia de hidrocarburos acoplada a la reducción de sustancias húmicas.

Fermentación entérica de ganado.- Entre los animales domésticos, los rumiantes (vacas, cabras, ovejas) generan cantidades significativas de metano debido a su proceso digestivo. En el estómago de estos animales, ocurre una fermentación microbiana que convierte el alimento en productos que puedan ser más fácilmente digeridos y se genera metano como un subproducto, el cual es exhalado por los animales. Por otro lado, el mal manejo del estiércol genera cantidades considerables de metano, ya que regularmente se tratan en sistemas como lagunas o tanques y se propicia la descomposición anaerobia de la materia orgánica resultando en la generación de metano (Johnson et al., 2000).
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Potencial de la digestión anaerobia en la unidad de ganado lechero de Zamorano

Potencial de la digestión anaerobia en la unidad de ganado lechero de Zamorano

Moscoso, D. 2010. Potencial de la digestión anaerobia en la Unidad de Ganado Lechero de Zamorano. Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería en Desarrollo Socioeconómico y Ambiente, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. Honduras. 46p. En el presente estudio se evaluó el potencial que la Unidad de Ganado Lechero de Zamorano tiene para la utilización de un biodigestor y las oportunidades tanto económicas como ambientales que éste puede brindar. Para el análisis se usaron dos tipos de biodigestores: Taiwán y Batch. Para el biodigestor tipo Taiwán se determinó una producción de 0.15 y 1.36 m 3 de Metano (CH 4 ) diarios durante la época húmeda y seca
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Impacto de la inclusión de cerdaza como sustrato en la digestión anaerobia de purines

Impacto de la inclusión de cerdaza como sustrato en la digestión anaerobia de purines

La aplicación exitosa de la digestión anaerobia en el sector porcino se ha verificado en diferentes proyectos de la región Centroamericana. Tal es el caso de la Granja Porcina Americana S. A. ubicada en Cartago, Costa Rica, en la cual, la producción excesiva de desechos porcinos que inicialmente pudo ser considerado un problema ambiental muy grave. En la actualidad se ha convertido en un proyecto significativo de abastecimiento energético a nivel internacional. La granja Americana S.A. tiene alrededor de 25,000 cerdos, estos alimentan diariamente al digestor con 150 m 3 de excretas. Camacho (2013) asegura que, si el digestor funcionara a toda su capacidad, generaría hasta 250 kWh durante 16 horas al día.
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