fibra dietaria
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Identificación de fibra dietaria en la pulpa de café (Coffea arabica L.var.Typica)
... de fibra dietaria total, soluble e insoluble se lo determinó mediante el método Enzimático – Gravimétrico (ver figura 1) (Horwitz and ...La fibra es medida por duplicado en muestras previamente ...
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Subproductos de cítricos como fuente de fibra dietaria.
... de fibra dietaria total y sus fracciones soluble e insoluble presentes en subproductos (albedo + restos de flavedo, flavedo y pulpa agotada) de naranja ( Citrus sinensis ) variedad valenciana temprana, ...
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Valoración de los subproductos de mango (Mangifera indica L.) y guayaba (Psidium guajava L.) como fuente de fibra dietaria y antioxidante
... fenólicos, fibra dietaria, vitaminas y minerales, que pueden ser de interés en las industrias alimentaria, farmacéutica, química y cosmética (Maisuthisakul y Gordon 2009, Vélez et ...de fibra ...
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Potencial de los subproductos de cacao (Theobroma cacao L.) y banano (Musa sapientum) como fuente de fibra dietaria antioxidante.
... Son muchos los subproductos generados en la industrialización de productos agrícolas, por lo que se hace necesario la implementación de técnicas para su aprovechamiento, en este contexto se han desarrollado estudios en: ...
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Modificación enzimática de la fibra dietaria de la cáscara del Cacao (Teobroma cacao L) variedad complejo nacional por trinitario
... de fibra dietaria entre los dos sitios de análisis se debió a varios factores: diferencias en las condiciones de crecimiento de las plantas, edad de los cultivos y factor ambiente, este último afectando ...
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Identificación de fibra dietaria en la cáscara, pulpa y en el residuo de la extracción de gel de penca de tuna (Opuntia ficus indica), variedades amarilla y blanca
... la fibra de coco que presenta un valor mayor que las muestras de cladodio de tuna (ver tabla ...de fibra dietaria, poseen una cantidad considerable de fibra dietaria insoluble, se sabe ...
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Identificación de fibra dietaria en residuos de cacao (theobroma cacao l. ) variedad complejo nacional trinitario libro de bolsillo
... La Fibra Dietaria (FD) es el remanente comestible de las plantas y polisacáridos resistentes a las enzimas digestivas ...como Fibra Dietaria Soluble (FDS) y Fibra Dietaria ...
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Subproductos de cítricos como fuente de Fibra Dietaria
... la fibra dietaria total (FDT), insoluble (FDI) y soluble (FDS) en subproductos de mandarina lavada variedad King (Citrus reticulata), empleando el método enzimático – gravimétrico AOAC ...de fibra ...
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Subproductos de Palmito (chamaerops humilis) como un recurso alternativo de fibra dietaria
... En la actividad agroindustrial y alimentaria genera gran cantidad de subproductos, que en la actualidad causan un problema medioambiental, investigaciones, indican que los provenientes de vegetales y frutas pueden ser ...
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Descripción del consumo de fibra dietaria habitual y los niveles de lípidos plasmáticos en un grupo de pacientes dislipidémicos mayores de 50 años
... de fibra dietaria ha demostrado contribuir a mejorar los niveles de lípidos en plasma, (Riccioni, Sblendorio, Gemello,Di Bello,Scotti,Cusenza and D’Orazio, 2012) ...de fibra de un grupo de pacientes ...
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Propiedades tecno-funcionales de la fibra dietaria de subproductos de Maracuyá y Cacao
... La American Association of Cereal Chemists (AACC), en el año 2000, definió a la FD como el remanente de la parte comestible de las plantas y carbohidratos análogos resistentes a la digestión y absorción en el intestino ...
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Propiedades tecno-funcionales de la fibra dietaria de los subproductos de mango y guayaba
... Estudios previos, como el de Garau et al. (2007) en subproductos de naranja demostraron que el proceso de secado puede causar modificaciones irreversibles en los polisacáridos de la pared celular y afectar su estructura ...
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Efecto del nivel de proteína dietaria sobre la respuesta inmunológica, ganancia de peso y supervivencia de cryphiops caementarius, en condiciones de laboratorio
... proteína dietaria sobre la respuesta inmunológica (hemocianina, hemocitos, fenoloxidasa y proteínas totales), ganancia de peso y supervivencia del camarón de río Cryphiops ...proteína dietaria (10%, 30% y ...
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Grupos de Alimentos
... de fibra soluble e insoluble, cantidad de fibra soluble e insoluble, cantidad de fibra soluble e insoluble, cantidad de fibra soluble e insoluble, son bajos en calorías, no contienen son bajos ...
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