Gastronomía ancestral

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IDENTIFICACIÓN DE LA GASTRONOMÍA ANCESTRAL EN LA MEJORA DEL TURISMO SOSTENIBLE  CASO CANTÓN SAN VICENTE

IDENTIFICACIÓN DE LA GASTRONOMÍA ANCESTRAL EN LA MEJORA DEL TURISMO SOSTENIBLE CASO CANTÓN SAN VICENTE

... la gastronomía ancestral como parte vivencial de la zona, haciendo de esta exploración como un inicio para el desarrollo de nuevas tendencias gastronómicas en este ...

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La gastronomía ancestral y su influencia en el desarrollo turístico de la parroquia Anconcito, del cantón Salinas, año 2017.

La gastronomía ancestral y su influencia en el desarrollo turístico de la parroquia Anconcito, del cantón Salinas, año 2017.

... culinarias cuyo objetivo está en poder difundir turísticamente estas tradiciones y revitalizar la identidad cultural de los pueblos, para ello es necesario conocer y analizar el grado de aceptación que genera esta oferta ...

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Gastronomía ancestral y su contribución al desarrollo turístico de la comunidad Libertador Bolívar, cantón Santa Elena, provincia de Santa Elena, año 2018

Gastronomía ancestral y su contribución al desarrollo turístico de la comunidad Libertador Bolívar, cantón Santa Elena, provincia de Santa Elena, año 2018

... variada gastronomía, basada principalmente en mariscos y productos de la costa ecuatoriana; el objetivo general del presente estudio es determinar la contribución de la gastronomía ancestral en el ...

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La gastronomía ancestral y su influencia en el turismo cultural de la comunidad de Libertador Bolívar, 2015.

La gastronomía ancestral y su influencia en el turismo cultural de la comunidad de Libertador Bolívar, 2015.

... la gastronomía ancestral, porque es parte de su identidad cultural, y puedan obtener provecho dando paso a nuevas ofertas turísticas gastronómicas, destacando que esta actividad es única en la parroquia ...

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Estudio antropológico de la gastronomía ancestral del Cantón Cayambe

Estudio antropológico de la gastronomía ancestral del Cantón Cayambe

... su gastronomía ancestral y tradicional, y el conocimiento de dichos factores en la población Cayambeña, para así registrar la historia, información cultural y productos en torno a los alimentos preparados ...

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Promover la gastronomía ancestral como estrategia pedagógica en los estudiantes de 4 y 5 de la Institución Educativa Tablón Dulce

Promover la gastronomía ancestral como estrategia pedagógica en los estudiantes de 4 y 5 de la Institución Educativa Tablón Dulce

... la gastronomía ancestral como estrategia pedagógica en los estudiantes de 4° y 5° de la Institución Educativa Tablón Dulce; ya que es necesario que las nuevas generaciones tengan presente sus raíces y ...

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Estudio investigativo de la gastronomía ancestral de la provincia de Pastaza y sus nacionalidades

Estudio investigativo de la gastronomía ancestral de la provincia de Pastaza y sus nacionalidades

... Estos pequeños gusanitos crecen en algunas palmas de la selva, aproximadamente tienen una dimensión de 5 cm de largo. Estos animales tienen un proceso de crecimiento y engorde de 40 días; para obtener este extraño ...

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Análisis sobre la influencia de la papa y el maíz en la gastronomía ancestral de la ciudad de Quito

Análisis sobre la influencia de la papa y el maíz en la gastronomía ancestral de la ciudad de Quito

... Papa de color amarillo – blanco, de forma tuberosa fusiforme, de tamaño variado (medio, grande), no tiene muchas de yemas (ojos) pero si prominencias y gran cantidad de depresiones.. P[r] ...

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Estudio de la gastronomía ancestral de la parroquia Guayllabamba, cantón Quito, 2019

Estudio de la gastronomía ancestral de la parroquia Guayllabamba, cantón Quito, 2019

... comida ancestral vigente se caracteriza por formar parte de ceremonias, o tradiciones por ejemplo el arroz de cebada, el cuy con papas y salsa de maní, el zambo dulce, colada de churos, locro de cuy, caldo de ...

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Investigación de la cocina ancestral ecuatoriana de la comunidad Tsáchilas del cantón de Santo Domingo de la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas y caracterización de un establecimiento gastronómico como medida de salvaguardia

Investigación de la cocina ancestral ecuatoriana de la comunidad Tsáchilas del cantón de Santo Domingo de la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas y caracterización de un establecimiento gastronómico como medida de salvaguardia

... la gastronomía ancestral Tsachila es muy importante, para dar a conocer a las personas la misma y que no sea el simple hecho de elaborar una fiesta tradicional como el Kasama en el que solo en ese momento ...

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Estudio etnográfico de la gastronomía Kichwa en la parroquia Canelos, provincia de Pastaza

Estudio etnográfico de la gastronomía Kichwa en la parroquia Canelos, provincia de Pastaza

... una gastronomía ancestral inigualable, que se ve reforzada con el uso de técnicas milenarias, las cuales son utilizadas para convertir la materia prima (autóctona de su región) en platillos exquisitos, ...

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La gastronomía como recurso de la identidad ancestral: el caso de la Parroquia Chuquiribamba, Loja, Ecuador.

La gastronomía como recurso de la identidad ancestral: el caso de la Parroquia Chuquiribamba, Loja, Ecuador.

... la gastronomía festiva, esta investigación es un referente para no dejar en el abandono productos que antiguamente eran la base de la alimentación, por su valor nutricional y ...la gastronomía ...

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Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del cantón Pedernales, provincia de Manabí

Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del cantón Pedernales, provincia de Manabí

... La gastronomía actual de Cojimíes mantiene sus platillos con leves variaciones puesto que esta parroquia se ha mantenido aislada de los modismos introducidos o las nuevas tendencias por la inaccesibilidad vial que ...

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Sellos, turismo y gastronomía: El papel de la gastronomía en la promoción turística de España a través de los sellos de correos

Sellos, turismo y gastronomía: El papel de la gastronomía en la promoción turística de España a través de los sellos de correos

... la gastronomía irá ganando poco a poco terreno en España a todo lo largo del todo el siglo XX, aunque partiendo desde posiciones relativamente difíciles, ya que, si bien hoy es observada casi sin discusión como un ...

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Acupuntura,  medicina ancestral para tratamiento  de  las enfermedades

Acupuntura, medicina ancestral para tratamiento de las enfermedades

... 1. El concepto Occidental referente a la Acupuntura Chi- na es que esta terapia ancestral estimula las termi- naciones nerviosas y consecuente liberación de neu- rotransmisores. Este estímulo de las fibras ...

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VEREDA DE MALLAMA SALUD Y MEDICINA ANCESTRAL

VEREDA DE MALLAMA SALUD Y MEDICINA ANCESTRAL

... medicina ancestral, es algo que llevan los habitantes de la vereda el Arco y se identifican con ella, y es una de las mas importantes desde su papel a través del tiempo en cuanto ala atención que se brindaba antes ...

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Karl Marx Escritos sobre la Comunidad Ancestral

Karl Marx Escritos sobre la Comunidad Ancestral

... Llego ahora al fondo de la cuestión. No podría disimularse el hecho de que el tipo arcaico a que pertenece la comuna ‹rural› rusa oculta un dualismo íntimo que, dadas ciertas condicion[r] ...

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Qu es el temperamento? El retorno de un concepto ancestral

Qu es el temperamento? El retorno de un concepto ancestral

... Cloninger (1987) formuló un modelo psicobio- lógico de tres dimensiones que son genéticamente independientes y que presentan los siguientes rasgos: 1) búsqueda de lo novedoso (NS) o la t[r] ...

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La oralidad y el legado de una justicia ancestral

La oralidad y el legado de una justicia ancestral

... legado ancestral viabilizado por la oralidad un grupo humano puede recuperar experiencias, evaluar procesos culturales con diferentes destinos y vincularlos a soluciones de problemáticas ...

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