... Se ha determinado que el jarabe preparado con chancaca de cabuya tiene 48.2 grados Brix, el de azúcar comercial 44.8 grados Brix; el jarabe de chancaca de cabuya [r] ...
... Esta investigación se realizó en el campo experimental “el bajío” de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro en Saltillo, Coahuila, México. El objetivo fue evaluar los productos experimentales a base de Trichoderma ...
... El pH del café en baba fresco es ácido, con valores que dependen de la madurez, del tiempo entre la recolección y el despulpado, la manipulación los frutos. En general, valores de pH del mucílago fermentado entre 3,7 y ...
... Evaluación de híbridos de tomate (Solanum lycopersicum) en condiciones de campo en Salitral de Santa Ana. La investigación se estableció el 18 de setiembre del 2018 y concluyó el 13 de marzo de 2019 en Salitral de Santa ...
... los gradosBrix y el % de Materia Seca para los diferentes tratamientos donde fue realizado el ...de gradosBrix tiende a incrementar, sin embargo, después de determinado porcentaje comienza a ...
... En gradosbrix el testigo (PVV) fue el que sobresalió con un valor de 5.26, y para el número de lóculos el que sobresalió fue AN-88 con un valor de 3.40. En producción comercial el hibrido que sobresalió ...
... No se presentó diferencia estadística significativa entre tratamientos para las variables peso de racimo, diámetro polar y grados Brix, mientras que la variable diámetro ecuatorial si pr[r] ...
... en la tuna: grado de espinas, facilidad de desespinado; cantidad relativa de pulpa, cáscara, semilla en volumen y peso; contenido, tipos de azúcares y grados Brix; característi[r] ...
... calidad, gradosBrix, peso, pH, y antioxidantes de la pitaya (Stenocereus ...los gradosBrix (entre 10-11) en la tuna roja, entre 11-13 (tuna verde), entre 16-18,3 pitaya y entre 11,5-16 yacón ...
... Establecer si es viable la producción en Colombia de pasta de tomate a 30 grados Brix, la cual será empacada y vendida la granel como materia prima a la industria de alimentos procesados[r] ...
... Entre las características agronómicas número de frutos grandes, número de frutos medianos, número de frutos chicos, el peso de frutos, grados brix y grosor de pared, muestran sign[r] ...
... Respecto a los ambientes se encontró que las variables altura de planta, diámetro de tallo y grados Brix presentaron los valores medios más altos en la localidad de San Pedro, mientras q[r] ...
... de gradosBrix se encuentra entre 15 y 16, en donde el producto posee un sabor dulce y permite disfrutar de otras características típicas de la Chicha tales como la acidez y el contenido ...
... d) gradosBrix, y e) grosor de ...variable gradosBrix no se encontró diferencia significativa entre tratamientos, sin embargo los resultados obtenidos muestran que el T2 (té decompost) obtuvo ...
... 65 brix), en dos relaciones de fruta/solución (1/3 y 1/5) y posterior, dos tipos de secado (solar y ...45 gradosbrix (1/3- 45B) fue el mejor por menor unos de insumos cumpliendo parámetros de acidez ...
... para gradosbrix, pH, Aw, viscosidad, y color ...en gradosbrix fueron muy similares, el análisis estadístico los separó como diferentes, por su bajo coeficiente de ...<60 grados ...
... diferentes gradosbrix de 2000 mililitros de mucilago+2%Peso/Peso, 2000 mililitros de mucilago+4%Peso/Peso y 2000 mililitros de mucilago+6%Peso/Peso de Saccharomyces cerevisae y el método no controlado sin ...
... Analizando los resultados obtenemos que el tratamiento con mayor valor de grados Brix es el 9 con 18.5 y pertenece al nivel de 25 cm, al evaluar las medidas aritméticas de cada estrato s[r] ...
... Esta investigación se realizo en el Departamento de Horticultura de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, en Buenavista, Saltillo, Coahuila, México. Durante el periodo de Agosto a Diciembre del 2005. Se ...
... CONCLUSIONES El objetivo del presente trabajo fue evaluar 2 genotipos de melón Cucumis melo L., bajo condiciones de invernadero para las siguientes variables, Peso del fruto, Grados Brix[r] ...