Hidrólisis enzimática
Hidrólisis enzimática del almidón de chuño y tunta para la obtención de jarabe de glucosa
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Estudio de la cinética de la hidrólisis enzimática del bagazo pretratado
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Hidrólisis enzimática de polvillo de arroz para la producción de etanol de segunda generación
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Optimización de la hidrólisis enzimática de Scenedesmus almeriensis para la aplicación como biofertilizante
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Efecto de la hidrólisis enzimática de la lactosa en las características reológicas y fisicoquímicas del queso fresco
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Hidrólisis enzimática de borras
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Hidrólisis enzimática e identificación de galotaninos en el extracto de mango (Mangifera indica)
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Obtención de jarabes glucosados a partir de sorgo mediante hidrólisis enzimática
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Hidrólisis enzimática con B galactosidasa de Kluyveromyces lactis para la obtención de jarabe de lactosuero
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Obtención de bioetanol a partir de materiales lignocelulósicos sometidos a hidrólisis enzimática
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Evaluación de consorcios bacterianos y condiciones de operación, para reducir el contenido de proteínas en residuos de langostinos (Litopenaeus Vannamei) mediante bioprocesos de Hidrólisis Enzimática
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“Obtención de maltodextrina mediante hidrólisis enzimática del almidón a partir de ñelén de arroz (Oryza Sativa L.)”
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Parámetros operativos para la obtención de jarabe de glucosa a partir de almidón de “Oca” (Oxalis tuberosa. M.) con enzimas α – amilasa y amiloglucosidasa. UNSCH – Ayacucho.
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Pretratamiento fúngico de biomasa de Agave lechuguilla Torr. para la producción de etanol
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Evaluación técnica de alternativas de pretratamiento y sacarificación de bagazo de cerveza
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Propiedades biológicas de los hidrolizados enzimáticos de plasma de bovino : actividad antioxidante, antihipertensiva y antimicrobiana
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RESINAS POLIÉSTER INSATURADAS MODIFICADAS CON ACEITE DE RICINO MALEINIZADO CON PROPIEDADES FINALES MEJORADAS
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FACTIBILIDAD DEL USO DE HIDROLIZADO ENZIMÁTICO DE LEVADURAS COMO FUENTE DE NITRÓGENO ORGÁNICA EN LA FERMENTACIÓN VÍNICA
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COMPOSICIÓN BIOACTIVA DE OLEORRESINA DE LA MICROALGA HAEMATOCOCCUS PLUVIALIS PARA APLICACIONES ALIMENTARIAS
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Hidrólisis química y enzimática de un extracto de yacón (Smallanthus sonchifolius) para la obtención de fructosa
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