... del microondas en todas las direcciones, rebo- tando contra las paredes metálicas hasta chocar con el alimento, que las ...Las microondas son absorbidas principalmente por las moléculas de agua, azúcares y ...
... del microondas para llevar a cabo el proceso en forma eficiente, rápida, sin contaminar y sin pérdida de la ...de microondas, le permite realizar mediciones de metales a niveles muy bajos hasta trazas ...
... en horno de microondas y a calor seco, y la evaluación sensorial se realizó teniendo en cuenta los atributos aspecto, sabor, color, textura, jugosidad y cohesividad, mediante una escala adecuada al ...en ...
... Introduzca las bolsas de papel en el microondas (figura 12) (la cantidad depende de la capacidad de este, como ya se mencionó arriba). Deshidrate durante cinco minutos en el MO. Retire y pese una bolsa de papel a ...
... con microondas permitió demostrar que la radiación con microondas tiene numerosas ventajas sobre los métodos convencionales ya que produce efectos específicos en la química superficial del material ...
... La determinación de la humedad de los suelos se efectúa por medio de secado en horno ventilado a 110 ± 5° C, proceso que tiene una duración mínima de 12 horas. Por ser un proceso lento y que se utiliza en la ...
... de microondas para tener una señal eficiente y económica, por ello ha solicitado a la Universidad Nacional de Chimborazo y específicamente a la Escuela de Ingeniería Electrónica desarrollar el estudio para este ...
... de microondas estas condiciones no se dan y la presencia del reflector secundario opaco a la energía electromagnética produce un hueco en la iluminación que da como resultado una reducción de la ganancia y un ...
... Está constituída por una virola vertical y un fondo en forma de casquete esférico. Formada por planchas de acero dulce, antiguamente remachadas, ahora atornilladas o soldadas. Cubas muy grandes se montan y ensamblan in ...
... Veamos ahora cómo se aplica esta cronología a las prácticas culinarias mixtecas. De las coc- ciones descritas, sabemos que las más antiguas son la cocción directa en la llama, que se usa actualmente para la carne de ...
... La diabetes es una enfermedad que está impulsando la demanda de nuevos productos con menos azúcar y calorías. Por otra parte, existe una asociación bien conocida entre la enfermedad celiaca y la diabetes mellitus tipo 1, ...
... de microondas previo a la fritura, lo que hace difícil establecer la razón de esta discrepancia, sin embargo una suposición ante este comportamiento en el método precocido puede ser, que este procedimiento ...
... la que sus vértices son sustituidos por arcos circulares (3) de forma que dicha sección es la hibridación de secciones circulares y rectangulares, o una configuración cuasi-cilíndrica (2), conteniendo dicho aplicador un ...
... La agarosa es una matriz gelatinosa que le confiere al hongo una mayor protección de los factores físicos y químicos a los cuales se someten las muestras duran- te el proceso histológico. Las biopsias de tejidos se ...
... preprocesados los cuales con tan solo uno o dos pasos están listos para ser consumidos, como es el caso de canguil para microondas (Fayed, 2005). Los productos procesados en la actualidad van en aumento tanto por ...
... del hornomicroondas como método de esterilización, se evaluó la presencia de microorganismos en gasas esterilizadas durante el transcurso de los días mediante los cultivos Macconkey, Nutritivo y Sabouraud, ...