Industria alimentaria - España
Las empresas de la industria alimentaria: Una comparación entre España y Francia
... 39 Como podemos observar en la tabla anterior, tabla 2.7, las variables escogidas para el estudio son significativas porque, considerando un nivel de confianza del 95%, el p-valor de casi todas es inferior a 0,05, siendo ...
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Sector ecológico de la industria alimentaria en España. Viabilidad del mercado eco en la industria alimentaria - Análisis comparativo con EEUU
... la industria alimentaria de EEUU y Europa, ha quedado patente la importancia por parte de las grandes cadenas de distribución de adaptarse a él, tal y como han demostrado Walmart y The Kroger, que, a pesar ...
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Publicidad en la industria alimentaria
... Entre estos alimentos podemos encontrar determinados productos cárnicos, quesos, patés, conservas, cafés... y los celiacos comenzaron a pasarlo realmente mal ya que se vieron obligados a evitar..¡¡¡ el 70% de los ...
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Los derechos de los animales y la industria alimentaria
... En cualquier caso creo que merece la pena acudir a la legislación relativa a gallinas ponedoras (por su precaria situación) y cerdos (por lo extendido del consumo de su carne). En lo que respecta a las gallinas ...
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INDUSTRIA ALIMENTARIA EN
... En España, la Industria de alimentación y bebidas es la primera rama industrial, según la última Encuesta Industrial de Empresas del INE, a 31 de diciembre de 2012, representando el 20,5% de las ventas ...
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Antioxidantes artificiales en la industria alimentaria
... conocido. Las diferencias anatómicas hacen que esto no sea extrapolable a la especie humana, aunque la proliferación anormal de células se ha demostrado también en el esófago de monos tratados con BHA. La combinación de ...
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Edulcorantes artificiales en la Industria Alimentaria
... Los edulcorantes artificiales, también conocidos como sustitutos de azúcar, son sustancias que se utilizan en lugar de la sacarosa para endulzar bebidas y alimentos, y al ser mucho más dulces que el azúcar, se requieren ...
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TIPOS DE EVAPORADORES EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
... Es un evaporador muy simple y quizás el más antiguo de los utilizados en la industria alimentaria (Figura 4). El alimento se calienta en un recipiente esférico rodeado de una camisa calefactora con vapor de ...
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Antimicrobianos Químicos en la Industria Alimentaria
... Esta obra ha sido publicada bajo la licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial-Compartir bajola misma licencia 2.5 Perú.. Para ver una copia de dicha licencia, visite http://c[r] ...
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Harinas extruidas en la industria alimentaria
... En términos generales, el proceso de extrusión no afecta a la fibra dietética total (TDF) en cereales y legumbres (Singh et al., 2007). Sin embargo, se ha establecido que este efecto está altamente condicionado a la ...
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INAN6006 Encargado de la Industria Alimentaria
... la Industria Alimentaria certificando haber superado los contendidos que el en el mismo se desarrollan y haber alcanzado los objetivos ...la industria alimentaria, programando, preparando y ...
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Importancia de la industria alimentaria española
... La industria alimentaria (IA) tiene un peso considerable en el contexto de la industria española, tanto como demandante de materias primas del sector agrario como generadora de empleo y[r] ...
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Códigos de barras en la Industria Alimentaria
... En la actualidad se hace necesario profundizar en la automatización de la trazabilidad durante los procesos de recepción, almacenamiento, procesado y expedición, así como hacerlo utilizando un lenguaje común entre ...
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COVID-19 EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
... ❑ MEDIDAS INMEDIATAS – RÁPIDAS QUE HEMOS TENIDO QUE APLICAR EN LA INDUSTRIA, PARA GARANTIZAR EL SUMINISTRO EN TÉRMINOS DE SEGURIDAD, TANTO PARA LAS PERSONAS COMO PARA EL PRODUCTO EN ESTA[r] ...
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LA INDUSTRIA EN ESPAÑA
... Respecto a las causas externas, la principal fue el encarecimiento de los precios del petróleo, cuyas consecuencias fueron gravísimas para España, debido a su dependencia energética y al incremento experimentado ...
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Servicio integral en la industria transformadora alimentaria
... CECOPESCA, como Centro Tecnológico de referencia del sec- tor Mar-Industria, gracias a su experimentado equipo humano y avanzada infraestructura científica, desarrolla proyectos de I+D+i estratégicos para el ...
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Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León
... - Los cuatro primeros años en el caso de grandes empresas que no formen parte del régimen comunitario de comercio de emisiones de CO2. - De los cinco primeros años en el c[r] ...
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PERSPECTIVAS Y RETOS DE FUTURO DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
... SISTEMA AGROALIMENTARIO ESTRUCTURA GENERAL Comercio minorista Sector horeca/Food service Consumidores Comercio mayorista Industria alimentaria.. Producción primaria (Agricultura, ganad[r] ...
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Aplicación de Nuevas Tecnologías en la Industria Alimentaria
... la industria alimentaria, haciendo hincapié en los avances tecnológicos aplicados para mejorar la seguridad alimentaria y las propiedades de los alimentos, así como en las innovaciones en el ...
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Aplicación de Nuevas Tecnologías en la Industria Alimentaria
... la industria alimentaria, en lo que respecta a los avances tecnológicos aplicados para mejorar la seguridad alimentaria y las propiedades de los alimentos, así como la sostenibilidad tanto en el ...
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