INDUSTRIA DE LOS ALIMENTOS
Aspectos relevantes del uso de enzimas en la industria de los alimentos
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Sistema APPCC para una industria de fabricación de alimentos infantiles
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Ética del mercadeo en la industria de alimentos
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Los flavonoides: apuntes generales y su aplicación en la industria de alimentos
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Determinantes de la estructura financiera en la industria manufacturera: la industria de alimentos
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Identificación de procesos y tecnologías de instantanización en la industria de alimentos
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Encapsulación de aditivos para la industria de alimentos
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La Ley de modernización de la inocuidad de alimentos de la FDA: énfasis en la prevención para la industria de alimentos salvadoreña
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Ingeniería inversa aplicada a la industria de alimentos
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Nanotecnología en la industria de los alimentos
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Evaluación de proyectos en industria alimentaria y ciencias de los alimentos
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Produccin y caractersticas de cutinasas: Una alternativa interesante para biocatlisis a nivel industrial
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Pánel sobre la Búsqueda de la Sinergia entre la Industria, las Asociaciones Académicas y Entidades Gubernamentales
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Tecnología de Alimentos para Camarón
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La influencia de la industria alimentaria en la tica del nutrilogo A quin le conviene qu?
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Análisis de las cinco fuerzas competitivas del mercado de Michael Porter para el sector de alimentos balanceados colombiano en el marco del tratado de libre comercio con Estados Unidos
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Caracterización de propiedades físicas y antimicrobianas in vitro de un recubrimiento comestible a base de muyuyo (cordia lutea lam.) y quitosano
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Plan de producción y comercialización de bebida funcional a base de la planta de tilo en la ciudad de Quito
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Grupos de Alimentos
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CEI nota13.pdf
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