INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
Revista Ingeniería Investigación y Tecnología | Facultad de Ingeniería UNAM
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Diversificación en la preparación de alimentos con énfasis en el balance nutricional utilizando productos del Programa de Alimentación y Salud Escolar, PASE : en vínculo con el MINED
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Creación de un magicbook como apoyo de aprendizaje en la asignatura procesos de alimentos II del programa de Ingeniería de Alimentos
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Tecnología aplicada en alimentos fortificados
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Tecnología de ultrasonido y su aplicación en la hidratación de alimentos
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La evoluci—n de la regulaci—n de medicamentos en argentina: aspectos tŽcnicos e institucionales
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BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA
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SERIE DE EVALUACION EN SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL
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Las mujeres productoras de alimentos en Colombia: tecnología y comercialización: tecnología y comercialización
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Taller y laboratorio de Ingeniería de Alimentos I
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Ingeniería inversa aplicada a la industria de alimentos
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La filosofía de la tecnología y la ingeniería sostenible
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