Inhibidores de tripsina
Determinación de las condiciones de temperatura y tiempo más favorables para lograr la inactivación de los inhibidores de tripsina en el frijol soya a través del proceso de cocción.
... Los cocedores son cargados con una cantidad predefinida de frijol soya crudo e ingresado por parte la superior a la primera cámara. Allí la materia prima es asperjada con una cantidad predeterminada de agua caliente a ...
59
Aislamiento y purificación parcial de los inhibidores de tripsina presentes en semillas de leguminosas o gramíneas producidas en el Ecuador
... la tripsina a pesar de que no presentó diferencias significativas con el extracto de semillas de fréjol variedad I-427 Libertador, pero tuvo diferencias significativas con las demás actividades ...
115
Purificación y caracterización de inhibidores de tripsina provenientes de semillas de amaranto, arveja, chocho, fréjol y sangorache, mediante cromatografía de afinidad
... de tripsina-glioxil-sepharosa 6B-CL, se determinaron las actividades proteolíticas de la solución de tripsina inicial y de la tripsina en los filtrados y lavados de la etapa final de la ...
180
Determinación de la presencia de sustancias antinutricionales y alérgenos en semilla y torta de sacha inchi (Plukenetia volubilis L.)
... En la presente investigación se probaron dos tratamientos térmicos por recomendación de Aliaga, quien indica que el tratamiento térmico disminuye los valores de UTI por miligramo de muestra. Es así, que la semilla ...
132
proteinas-del-frijol
... A los componentes o ingredientes fisiológicos activos de ciertos alimentos denominados nutracéuticos o funcion- ales se les conoce con el término fitoquímico. A su vez, un alimento nutracéutico o funcional es aquel que ...
5
Búsqueda de actividad inhibitoria de tripsina y elastasa en extractos de vegetales autóctonos
... los inhibidores de proteasas serínicos podrían ser importantes candidatos a ser considerados como responsables de algunas de estas propiedades presentadas en ...a inhibidores de tripsina, lo cual ...
7
Diseño QSAR para inhibidores de acetilcolinesterasa
... compuestos inhibidores de acetilcolinesterasa, por medio de la metodología 3D QSAR y métodos estadísticos, con el fin de analizar diversas estructuras y elaboraron un modelo matemático con los cinco mejores ...
75
Inhibidores de serino proteasas de naturaleza proteica aislados de invertebrados marinos / Proteic serine-proteases inhibitor isolated from marine invertebrates
... La actividad inhibidora de PS ha sido detectada en diferentes moluscos marinos; sin embargo, de manera general, su naturaleza química no se ha identificado. Se detectó una proteína con ca- racterísticas similares a la α ...
9
Mecanismos fisiopatognicos de la pancreatitis aguda
... de tripsina dentro de la célula acinar, al encontrar que los receptores de colecistocinina acti- van además del inositol- trifosfato (IP3), que es el se- gundo mensajero presente en la mayoría de las célu- las, a ...
9
Efecto de Gymnodinium catenatum (Graham, 1943) productor de toxinas paralizantes (PSP) sobre la expresión genética del ostión del Pacífico Crassostrea gigas (Thunberg, 1793)
... En moluscos, se ha observado variación en la actividad de las enzimas superóxido dismutasa (SOD), catalasa (CAT) y glutatión peroxidasa (GPX) en Nodipecten subnodosus expuesto a G. catenatum; CAT y GPX fueron mayores en ...
46
Sobreexpresión recombinante de mutantes de tripsina III de sardina Monterrey (Sardinops sagax caerulea)
... Se transformaron las cepas de Escherichia coli BL21 (DE3) agregándoles los plásmidos que contiene la tripsina III de sardina Monterey en sus formas mutantes A233N o L234Y. Se descongelaron en hielo las cepas de E. ...
52
Inhibidores de la enzima de conversión de angiotensina
... Los inhibidores de la ECA pue- den mejorar la historia natural de la enfermedad renal no sólo por su efecto antihipertensivo sino por su acción sobre la hemodinamia glomerular intra- ...con inhibidores de ...
7
El Proteosoma, sus Inhibidores y Toxicidad Cardaca
... Los inhibidores del proteosoma son utilizados de forma rutinaria en un subgrupo de pacientes elegibles con mieloma multiple, sin embargo sus efectos terapéuticos de ven limitados por su ...
11
Eventos adversos asociados al uso de inhibidores de bomba de protones: un análisis crítico de la evidencia actual
... Los inhibidores de bomba de protones (IBP) son fármacos ampliamente usados en la práctica clínica, destinados a tratar patologías altamente prevalentes en la actividad clínica de ...
8
Caracteristicas generales de la insuficiencia pancreatica exocrina en caninos
... de tripsina y partículas alimenticias sin digerir pueden emplearse para arribar a un diagnóstico presuntivo ...de tripsina en muestras fecales frescas seriadas y evidencia reiterada de nutrientes sin ...
21
Análisis de tripsina inmunoreactiva en sangre de cordón umbilical en una muestra de recién nacidos de Bogotá
... la tripsina se realiza en una muestra de 3 mm de diámetro, obtenida directamente de sangre seca de cordón umbilical tomada sobre papel de filtro S & ...
35
Inhibidores de glucosidasas en alimentos
... encontrar inhibidores de glucosidasas obtenidos de forma sintética, pero no se debe olvidar que también pueden encontrarse de forma natural en los alimentos, el alimento más estudiado es la judía (Phaseolus ...
37
Inhibidores de proteasas en leguminosas
... otros inhibidores de la proteasa anticancerígenos no funcionan como agentes eliminadores de radicales libres, pueden lograr el mismo resultado final como antioxidantes pudiendo reducir los efectos de los radicales ...
29
Bifosfonatos y síndrome del túnel carpiano: estudio caso/no caso
... Este es el primer estudio que ha explorado el síndrome de túnel carpiano induci- da por fármacos basado en la información de la base de datos VigiBase. Hay varios ha- llazgos importantes de este estudio. En primer lugar, ...
18
Eficiencia del uso de la Tripsina como tratamiento para combatir el Herspes virus Bovino-1 en programas de transferencia de embriones
... de tripsina en este tipo de procedimientos, tiene su punto de partida con Stringefellow et ...de tripsina en solución salina balanceada, por un tiempo de 120 a 150 segundos, con una temperatura que no ...
45