INOCUIDAD EN PROCESO DE PRODUCCIÓN DE JUGO DE CAÑA DE AZÚCAR
Determinación de las poblaciones microbiológicas en el proceso de extracción de jugo de caña de azúcar en el ingenio Manuelita S.A.
... el jugo de caña tiene 2 orígenes: la caña de azúcar y la actividad ...La caña de azúcar sintetiza y cataboliza la sacarosa mediante esta enzima para obtener la energía necesaria ...
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Propuesta para mejorar la inocuidad del jugo de caña de azúcar obtenido por método artesanal envasado y almacenado a temperatura de refrigeración
... La caña de azúcar es una gramínea tropical, un pasto gigante emparentado con el sorgo y el maíz en cuyo tallo se forma y acumula un jugo rico en sacarosa, compuesto que al ser extraído y cristalizado ...
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Estudio de la Corrosividad del Jugo de Caña en los Puntos más Críticos del Proceso de Elaboración de Azúcar en el Micro Ingenio ASPROCA
... la caña de azúcar está compuesto por una parte sólida llamada fibra y una parte líquida, el jugo, que contiene agua y ...la caña, edad, madurez, clima, suelo, método de cultivo abonos, ...
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EFECTO DE LA TEMPERATURA DE PASTEURIZACIÓN EN LA ESTABILIDAD DEL JUGO DE CAÑA DE AZÚCAR
... de caña, básicamente la técnica consiste en la concentración del jugo obtenido directamente de la molturación de la caña de azúcar, sometido luego a un proceso de inversión ácida y ...
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“Comercialización del jugo de caña de azúcar y su aporte al desarrollo comercial del sitio San Carlos del Cantón Jipijapa
... Carbón (Ustilago scitaminea). “El síntoma característico de la afección lo constituye la formación de una estructura semejante a un látigo en la parte terminal de los tallos afectados; también se puede observar la ...
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El proceso de elaboración de azúcar de caña
... El jugo mixto es un medio ideal para el crecimiento de muchos microorganismos, si bien sólo unos cuantos lo logran con éxito ya que el jugo tiene un grado Brix de 10 -18, un pH de 5,0 - 5,6; abundantes ...
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Evaluación de la influencia de lso tiempos de cocción y de batido sobre el piloncillo artesasnal
... del jugo de la caña de azúcar y el batido de la meladura registrados durante dos ...el jugo para su cocción; en la columna “DTCdiario” se obtuvo el promedio para los tiempos de cocción ...
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... de producción de azúcar se hace presente en la totalidad del ...del jugo, el trapiche experimenta un gran desgaste como consecuencia de la sinergia entre la corrosión y abrasión de las partículas ...
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Determinación de parámetros de proceso para la producción y aromatización de miel hidrolizada, panela soluble y azúcar
... la producción de panela y ...en azúcar no se obtiene una buena cristalización y en aguas aromáticas existe turbidez en todos los productos ...al jugo en volúmenes inferiores al señalado, la turbidez ...
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Infraestructura física para la obtención de aguardiente de caña de azúcar en el centro de investigación santo tomas de Abancay
... y Producción Santo Tomas Dada las circunstancias esta planta de muchos años atrás desde la época de la hacienda, actualmente la infraestructura se ha remodelado en lo ...normal proceso, evitando la ...
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Caracterización de microorganismos con capacidad fermentativa en el proceso de elaboración del guarapo
... la caña de azúcar, con lo cual están relacionadas directamente al proceso de fermentación del guarapo, la obtención de etanol, con la finalidad de reducir los costos de producción de etanol en ...
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Fermentación del mosto de caña de azúcar en barriles de madera para la producción de aguardiente en el CIP santo tomas – Abancay
... La producción de la caña de azúcar y sus derivados como el aguardiente de caña y otros, tiene mucha importancia económica y fuente de estudio de CIP Santo Tomas, ya que todo los estudiantes de ...
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Estudio de Prefactibilidad de Instalación de una Fábrica de Azúcar Blanco Directo a partir de la Caña de Azúcar
... la caña de azúcar cosechada. La rápida inversión de la caña inmadura en la época de calor da por resultado valores más bajos de ...el proceso; depende tanto del calor como del pH. Cuando el pH ...
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Plan de marketing internacional para biofertilizante a base de cachaza y vinaza
... de producción, con el ánimo de añadir valor al proceso productivo de la caña de azúcar, el aprovechamiento de los residuos y la diversificación de los productos, son factores que sin duda han ...
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Las TIC en el proceso de enseñanza y aprendizaje de las matemáticas
... el proceso de ...el proceso que seguimos o que podríamos seguir a diario en el aula con nuestros alumnos/as y los caminos a los que les invitamos a ...
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Características generales del cultivo de caña de azúcar (Saccharum officinarum L.) en el Estado de Morelos
... a producción de caña, sin embargo los mayores rendimientos por hectárea se obtienen en los estados de: Puebla, Morelos, Jalisco Michoacán y Chiapas, logrando un promedio nacional de ...
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Los servicios de urgencias hospitalarios en el proceso de acreditación docente
... del proceso de acreditación o reacreditación, se evaluó el Área de Urgencias como parte de las funciones de asistencia a los pacientes aplicando los criterios contenidos en el Manual de Acreditación Docente de ...
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← Volver a los detalles del artículo Biocombustibles: ¿son realmente amigables con el medio ambiente?
... la producción de biocombustibles surgen los análisis realizados también por autoridades mundiales en el tema, quienes ven en los biocombustibles opciones favorables desde muchos aspectos, tal es el caso del Doctor ...
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Proyecto fin de master: Introducción de mejoras en el proceso de aderezo de aceitunas
... El proceso de elaboración de la aceituna de mesa en España es el resultado de la combinación de la tradición y de la moderna tecnología. Calidad, selección, esmerada elaboración, todo está controlado. Sólo las ...
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Evaluación de 13 variedades de Saccharum Spp. Hibrido con fines azucareros, paneleros y forrajeros en fase de plantilla. Municipio Colón, Estado Zulia -Venezuela
... de siembra 10-12 yemas/metro lineal. Este ensayo fue conducido por 3 ciclos plantilla y dos socas. La plantilla se cosechó a los 13 meses (enero 2004), la Soca I a los 13 meses (julio 2005) y Soca II a los 13 meses ...
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