Jugos de frutas
Estudio de costos y de mercado para la elaboración y comercialización de jugos de frutas naturales como herramienta en la determinación de la rentabilidad económica
... de Jugos de Frutas Naturales, se requiere hacer un análisis de los costos que permitirá ir controlando su estructura especialmente en los volúmenes de producciones y ajustando los costos unitarios con el ...
112
ESTUDIO COMPARATIVO DE LA DEMANDA DE BEBIDAS GASEOSAS FRENTE A LOS JUGOS DE FRUTAS NATURALES EN EL MERCADO DE MANTA.
... y jugos de frutas ...los jugos naturales en el mercado de Manta, con la finalidad de proponer una alternativa de solución con la venta de agua de coco embotellada, lo cual permitirá que se tenga ...
89
Relación entre la condición higiénica sanitaria y la calidad microbiológica en jugos de frutas surtidos de dos mercados de la ciudad de Iquitos, 2015
... en jugos preparados en hogares de bienestar familiar en la zona norte de Cundinamarca, Colombia, aplicando encuestas en los diferentes hogares de bienestar familiar y se estableció un número de 60 muestras en los ...
119
Evaluación físico química y microbiológica de bebidas artesanales e industriales como base patrón para la formulación a nivel experimental de bebidas concentradas
... Según la NTP 203.110.2009 es el producto sin fermentar, pero fermentable, obtenido mediante procedimientos idóneos, por ejemplo, tamizando, triturando o desmenuzando la parte comestible de la fruta entera o pelada sin ...
277
Planta procesadora de jugos naturales: solución a problemas sociales desde la ingeniería
... En el segundo grupo se encuentra en primer lugar un reciente lanzamiento de Cepita “Cepita 100% manzana by Cipoletti”, un jugo reconstituido de manzana que relanza la histórica marca de fines del siglo pasado Cipoletti. ...
75
Análisis e investigación sobre jugos naturales de frutas y vegetales que mejoren la nutrición de las personas adultas en la ciudad de Santo Domingo
... En todas las ciudades del territorio encontramos en los mercados gran variedad de frutas y vegetales los cuales forman una de los componentes principales de la alimentación de la población. Debido al incremento en ...
194
UNIDAD II 2 7 Influencia de la Atmósfera Sobre el Metabolismo de los Productos Cosechados
... las frutas que requieren oxigeno para el cambio de color durante la rnaduración permanecerán verdes aunque otras reacciones propias de la maduración continúen su ...las frutas que requieren oxigeno para el ...
28
UNIDAD II 1 2 Características químicas de los alimentos hortofrutícolas en postcosecha
... importantes pero sobre todo durante el crecimiento para la osificación. El mineral crecimiento para la osificación. El mineral más importante es el potasio. Las que son más ricas en potasio son las frutas de hueso ...
22
Composicin de los alimentos incorporados en la merienda escolar en nios preescolares
... De acuerdo al estudio, se indica que en el nivel de conocimiento de los padres/representantes aún falta información sobre los alimentos que deben incluir en la merienda de sus hijos, tales como: lácteos, frutas, ...
18
Estudio de Viabilidad y Factibilidad para la Creación de un Punto de Venta para el Procesamiento y Comercialización de jugos Naturales, de la Empresa Frutera el Progreso s a s
... procesar jugos naturales y fruta picada en el barrio santa helena de la localidad de suba, de manera que se puedan disminuir al máximo las probabilidades de fracaso en la toma de decisiones y del desarrollo de la ...
103
Estudio de factibilidad para el montaje de una planta productora de jugos naturales a partir de frutas y verduras en el municipio de Piedecuesta
... son frutas y verduras que se cultivan y producen en nuestra región, las verduras empleadas son en su mayoría utilizadas en ensaladas, postres o sopas; las cuales presentan infinitas bondades alimenticias por su ...
116
INVESTIGACIÓN CIENTÍFICO EXPERIMENTAL PARA LA ELABORACIÓN DE UN NÉCTAR DE PLÁTANO (CAVENDISH GROS MICHELL) CON AGREGADO DE MUCILAGO DE LINAZA (LINUMUSITATISSIMUM L ), UCSM 2013
... Las musáceas de frutas comestibles son conocidas en el Perú, como una denominación común de plátano, nombre que proviene de África. Esta denominación en el país, comprende a todos los cultivares reunidos, en tres ...
276
Investigación para la cuantificación de ácido ascórbico en la elaboración de una bebida de noni (Morinda Citrifolia) con maracuyá (Passiflora Edulis)
... Azúcar: Los néctares en general contiene dos tipos de azúcar: el azúcar natural que aporta la fruta y el azúcar que se incorpora adicionalmente. El azúcar le confiere al néctar el dulzor característico. La azúcar blanca ...
203
Exportación de pitahaya a Holanda aplicado a la empresa FLP Latinoamerican Perishables del Ecuador S.A.
... las frutas y verduras ofrecen más que sólo un buen sabor, proveen muchas cualidades ...las frutas, ahora se sabe que contienen compuestos naturales con el potencial de proteger en la salud y ...
183
Estrategias de promoción y gastronomía de frutas exóticas de los comerciantes de jugos ASOJUMM de la ciudad de Santo Domingo.
... Santo Domingo es una ciudad con una gran biodiversidad, rodeada de un escenario impresionante de bosques tropicales, ríos, cascadas, y animales silvestres, se caracteriza por ser punto de enlace entre las regiones más ...
136
Ofrecer Felicidad y Salud en un Ambiente Agradable
... otras frutas tiene una alta demanda y que los batidos de mango y guineo están presentes casi en todos los menús pero su demanda es menor que el de lechosa, zapote y fresa, entendiendo que el banano (plátano) es ...
124
Plan de negocio para determinar la viabilidad económica y financiera de una nueva unidad de negocio de jugos naturales envasados, para la empresa Agrovado
... estos jugos. Para considerarlo saludable, estos jugos deberían tener entre 100 a 200 calorías por dosis, menciona, lo que significaría tener 50grms de carbohidratos como ...de frutas y verduras es ...
231
Estudio de factibilidad para el montaje de una microempresa procesadora de néctar de piña en Acacias Meta
... Debido a la gran abundancia frutícola que hay en la región de Acacias (Meta), se optó por realizar el proyecto Néctar Deli con el fin de satisfacer necesidades de mercado en el área de refrescos en la región, ya que ...
238