mashua negra
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Actividad diurética del extracto hidroalcóholico del tubérculo de Tropaeolum tuberosum R&P. (Mashua negra) en ratas albinas
... (Mashua negra) tiene actividad diurética en ratas ...(Mashua negra) por vía oral en un volumen igual a 5 mL; al grupo control se administró solución salina en el mismo volumen de 5 mL, al ...
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Efecto de la temperatura y la concentración de mashua negra (Tropaeolum tuberosum) en la aceptabilidad del queque
... de mashua negra (%) y temperatura de cocción (°C) , aquí se puede observar que las condiciones optimas (mayor a 8) de aceptabilidad se dan cuando las variables independientes del proceso como es la ...
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EFECTO DEL GUANO DE ISLA EN EL RENDIMIENTO DEL CULTIVO DE MASHUA NEGRA (Tropaeolum tuberosum) EN CONDICIONES AMBIENTALES DEL CENTRO POBLADO HUAYLAPAMPA, YANACOCHA HUANCAVELICA
... de mashua negra, la parcela experimental se instaló en el mes de enero, una vez instalada en el mes de febrero se evaluó el brotamiento del cultivo instalado, asimismo se apreció las etapas de la floración, ...
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Compuestos fenólicos, actividades antioxidadnte y anticolagenasa in vitro del extracto liofilizado de Tropaeolum tuberosum Ruiz & Pavón "mashua negra"
... existen reportes sobre su actividad anticolagenasa, por lo cual se consi- dera importante evaluarla para generar evidencia científica que sirva como base para posteriores investigaciones. Por ello, el presente estudio ...
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Determinación de los modelos reológicos asociados a una bebida mix "Piña (Ananas comosus) Mashua negra (Tropaeolum tuberosum)"
... la mashua negra posee altos porcentajes de antocianinas, Esta palabra se le da al pigmento natural de tono azul-púrpura que presentan algunos ...La mashua contiene una cantidad elevada de aminoácidos ...
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Desarrollo de un Protocolo de Introducción y Multiplicación Rápida de Tropaeolum Tuberosum (Mashua Negra), Empleando la Propagación In Vitro
... El medio M1 y el medio M3, presentan una alta proporción de amonio y la cantidad de nitrógeno total es mucho más alta que en otros medios de cultivo. Para algunos cultivos, la cantidad total de nitrógeno es perjudicial y ...
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Efecto del tiempo de cocción y la concentración de mashua negra (Tropaeolum tuberosum) en la aceptabilidad de un pionono
... de mashua negra tiene un valor no tan elevado (entre 5 y 7 %), se puede encontrar el valor óptimo de aceptabilidad (mayor a ...de mashua negra (entre 5 y 7 %) tuvo poca influencia en las ...
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Contenido de antocianinas,polifenoles totales,vitamina C y rendimiento de colorante en mashua negra(tropaeolum tuberosum) cultivado en tres altitudes de la Región de Huánuco
... en mashua negra (Tropaeolum tuberosum) cultivado en tres altitudes de la región ...en mashua negra para el caso de pH, acidez titulable, sólidos solubles, grasa, humedad y cenizas, se ...
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Actividad antioxidante in vitro del extracto hidroalcohólico de los tubérculos de Tropaeolum tuberosum Ruíz & Pavón “mashua negra” de cuatro zonas productoras de la región Ayacucho, 2017.
... propiedades farmacológicas, incluyendo la actividad inhibidora de enzimas (hidrolasas, ciclooxigenasas, fosfatasa alcalina, ATP-asas, liasas, hidroxilasas, transferasas, oxidoreductasas y kinasas). Por otra parte nos ...
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Efecto hipoglucemiante de dos variedades de mashua (Tropaeolum tuberosum Ruiz y Pavón): negra y amarilla en ratas wistar diabéticas inducidas por aloxano, Puno 2016
... tubérculos mashua color púrpura (negra) presentan ocho a diez veces más capacidad antioxidante que los tubérculos de color amarillo (Campos et al, 2006) (41) ...La mashua negra tiene ...de ...
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Características químicas y propiedades funcionales del almidón de mashua (Tropaeolum Tuberosum) de las variedades amarilla y negra
... de mashua negra presentó menor temperatura de gelatinización ...de mashua negra presentó alto poder de hinchamiento y alta solubilidad en agua, poder de hinchamiento de ...
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Contra la Leyenda Negra
... Si se tiene en cuenta todo esto, se verá hasta qué punto es cierto no sólo que África sí empieza, felizmente, en los Pirineos,- 1 sino que ade- más empieza Asia; y además, cómo este he[r] ...
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La sierra negra
... Sierra Negra se erige también como un discurso lírico identitario que rescata la memoria histórica por medio de la incorporación estética de lo que Edouard Glissant llama “l´identité à racine ...
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Obra Negra
... A su vez, el proyecto Time Builds realizado en la ciudad de lima, ha sido reconocido como uno de los proyectos más ambiciosos y experimentales, puesto que no solo ha reunido las ideas de[r] ...
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"Determinación de compuestos bioactivos en la mashua (Tropaeolum tuberosun)"
... 2019 08 07 (1) tascioncv ,,,s4 91 Unidad de Investigaci?n ' Ingen500 UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO FACULTAD D? INGENIERIA QUIMICA UNIDAD DE 1NVESTIGACION DE LA FACULTAD DE INGENIERIA QUIM1CA INFORME[.] ...
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Estudio del proceso para la obtención de chips salados de Mashua
... la mashua, oca y melloco en el Ecuador ha disminuido debido a la baja aceptación de su sabor; generalmente se los asocia con la pobreza y su comercio está restringido a mercados locales y ferias de las zonas ...
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Esta rosa negra
... de la tuberculosis llena de alas, como aleteando en cuervo hacia la muerte, de la hierba que invade tus ojeras, como pestaiias puestas por la muerte, de tu altisima luz de sangre y sueii[r] ...
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Caracterización de la mashua (tropaeolum tuberosum c.) en el Ecuador
... En un estudio realizado en el año 1994 se determino un bajísimo número de personas que en la ciudad consumen la mashua, su cantidad promedio de compra per cápita anual es de apenas 0.2 kg, cuando se considera ...
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¿Que es la mano negra?
... (en Actopan), Crispín Aguilar había dado la orden de matarlo. El futuro asesino era un conocido suyo de Mata de Jobo, Puente Nacional. Con sus 30 hombres, fue a enfrentarse con su cont[r] ...
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Diseño de iniciadores para el estudio de fragmentos de genes de la biosíntesis de glucosinolatos aromáticos en Mashua y Maca
... la mashua presenta propiedades biofumigantes la cual es empleada para proteger a los cultivos de papa contra Spongospora subterranea (Arias, 2011); y participa en el control del nemátodo Meloidogine incognita ...
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