Microbiológico y sensorial
Estudio de la factibilidad en la formulación de una bebida a base de Alpiste (phalaris canariensis) con saborizante artificial para la viabilidad en la aceptación por parte de los consumidores, con sus respectivos análisis sensorial, microbiológico y bromatológico
... análisis sensorial y con ésto se tomó la muestra ganadora, se observó la reacción que provoca este producto y así se obtuvo los ...análisis microbiológico para considerar este alimento fuera de ...
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Evaluación de la calidad del desayuno escolar y estado nutricional en los alumnos del primer grado de educación primaria, del centro educativo "Pedro Pablo Atusparia" —Huaraz
... El presente estudio, ha tenido como finalidad realizar los análisis físico-químico, microbiológico y sensorial de la ración de la mezcla fortificada y pan fortificado, cuyos resultad[r] ...
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Adicion de bacillus coagulans (lactobacillus esporógenes)a una mezcla en polvo a base de cereales instantáneos
... Teniendo en cuenta la estabilidad de la formulación, tanto desde el punto de vista sensorial como microbiológico, se determina que para el producto cereal infantil co[r] ...
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Vista de Conservación de nuggets de pollo con bajo contenido en sodio y formulados con fibra de trigo | Ciencia, Docencia y Tecnología
... Los nuggets de pollo son bocaditos que se conservan en congelación. Elaborando nuggets con fibra dietaria y bajos en sodio, se pondría a disposición un alimento más saludable. Los procesos de rancidez se inician ...
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EVALUACIÓN DEL GRADO DE TOXICIDAD DEL PEZ SAPO (Lophiodes caulinaris), (GARMAN, 1899) Y SU APLICACIÓN COMO MATERIA PRIMA PARA SU PROCESAMIENTO
... Con la aplicación del procedimiento del índice de toxicidad y del sellado al vacío, y cuantificar el análisis microbiológico y el análisis sensorial de la especie lophiodes caulinaris cu[r] ...
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Control de Calidad y Evaluación Nutricional de las Chichas (Jora y Morada) Elaboradas en la Fundación Andinamarka Calpi Riobamba
... caracterización sensorial, física, química y microbiológica de las materias primas utilizadas en el proceso de elaboración de las chichas, valor nutricional como también la vida útil de los ...análisis ...
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Desarrollo de confitura de cáscara y albedo de toronja (Citrus paradisi)
... análisis sensorial, microbiológico y de pH se utilizó un diseño de Bloques Completos al Azar con un arreglo factorial de 2×2 siendo los factores dos saborizantes (jugo de maracuyá y jugo de toronja) y dos ...
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Efectos de un programa de entrenamiento multisensorial en la dominancia sensorial en adultos-jóvenes con Síndrome de Down
... entrenamiento sensorial una compensación de los tres inputs (visual, vestibular y propioceptivo), generando en cuatro de los seis sujetos, un cambio en su área de balance, acercándose a valores de ...
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Evaluación sensorial de la frescura en peces de importancia comercial del río Uruguay
... Confeccionar una cartilla para la evaluación sensorial de la frescura por método sensorial de las especies estudiadas, Boga (Leporinus obtusidens), Dorado (Salminus brasiliensis), Patí ([r] ...
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Acreditación en Análisis Sensorial: la herramienta para generar confianza Criterios Generales
... Acreditación en Análisis Sensorial: la herramienta para generar confianza Criterios Generales.. Primeras Jornadas de la Asociación Española de Profesionales del Análisis Sensorial?[r] ...
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Perfil sensorial y cantidad de tiempo necesario para comenzar a tener una regulación sensorial, en niños con autismo de 3 a 13 años en el Centro Terapéutico Potenciales
... El sistema nervioso está conformado por hemisferios cerebrales, corteza, cerebelo, tronco cerebral y médula espinal. Cada hemisferio está especializado en una función y ambos trabajan de manera conjunta, es necesario ...
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Alteraciones en la posturografía dinámica computarizada en pacientes escolares con otitis media con efusión
... conflicto sensorial (visualsomatosensorial) o estimulación ...organización sensorial (SOT) en la que se puede determinar la aportación individual y combinada que cada sistema sensorial tiene en el ...
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Scriptorium, Nº 19, 2019 (número completo)
... de Gerardo Rodríguez, Gisela Coronado Schwindt y Alberto Asla. La temática trabajada se relaciona con la línea de investigación que lleva a cabo por el Grupo de Investigación y Estudios Medievales. Desde el año 2013, se ...
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ESTABILIZACIÓN DE GERMEN DE TRIGO MEDIANTE LECHO FLUIDIZADO
... El análisis sensorial descriptivo, permitió obtener el perfil sensorial del germen y evaluar los efectos de los procesos térmicos de estabilización, mientras que el análisis de[r] ...
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Obtención de salsa de cocona (solanum sessiliflorun D) y su aplicación en conserva de Gamitana (Colossoma macropomum).
... Resultados de la evaluación sensorial para determinar el porcentaje de sal en la salsa de cocona - medida del sabor.. Resultados de la evaluación sensorial para determinar el po[r] ...
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Identificación, descripción y relaciones entre la integración sensorial, atención y conducta
... integración sensorial, atención y conducta, ya ha sido descrita por Franklin, Deitz, Jirikowic y Astley (2008), en la Uni- versidad de Washington en Estados Unidos los cuales describieron las condiciones ...
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La integración sensorial en el Aula Multisensorial y de Relajación: estudio de dos casos
... integración sensorial, sostiene en sus dos obras básicas, Sensory integration and learning disabilities (A YRES , 1972) y Sensory integration and the child (A YRES , 1983) –publicado originalmente en 1979–, que la ...
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EVALUACIÓN DEL EFECTO TÉRMICO SOBRE LOS ATRIBUTOS DE \ CALIDAD DEL PURÉ DE MANZANA./
... evaluación sensorial desempeña un papel muy importante en las actividades de investigación sobre ...evaluación sensorial y asociarlos con aquellos obtenidos por los instrumentos ...evaluación ...
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6. Diagnóstico microbiológico de la infección por VIH
... Durante esta fase y no antes de las 3-6 semanas después del contagio ("período ventana"), la infección puede ponerse de manifiesto serológicamente mediante la detección de los an[r] ...
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9. Dianóstico microbiológico de las infecciones por micobacterias
... tubercusosis en condiciones óptimas de cultivo es de 15 a 18 horas, tardando varias semanas (1 a 3) en aparecer colonias visibles en medios de cultivo. Las micobacterias son muy resiste[r] ...
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