Producción de carne
4.1. BALANCES DE PRODUCCIÓN Y CONSUMO - 4 PRODUCCIÓN DE CARNE
... Las técnicas de producción de carne de ovino en el mundo son muy diferentes, uno de los condicionantes es el tamaño de los rebaños; frente al rebaño de 1.000 a 2.000 ovejas de Nueva Zelanda o Australia ...
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17. Producción de carne ovina
... de producción en sistemas carniceros ovinos debemos hacer la salvedad de que todas las razas ovinas, a excepción de las razas deslanadas, son “doble propósito”, ya que nos proporcionan tanto lana, como ...la ...
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Caracterización de la ganadería para carne en el departamento de Bolívar y análisis de eficiencia económica en la producción de carne bovina en el Departamento de Bolívar
... De los trabajos realizados utilizando técnicas paramétricas, sobresale el elaborado por Green, Harris y Mayes (1991), quienes estimaron la ineficiencia técnica en la industria manufacturera de Australia y el Reino Unido, ...
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Externalidades de la producción de carne bovina en Nicaragua
... la carne vacuna era la principal fuente de carne consumida por los ...de carne de pollo se equiparó al consumo de carne bovina estimado en 15 lb/persona (FAO, 2007), y de ahí en adelante el ...
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El ganado Romosinuano en la producción de carne en Colombia
... la producción comercial de carne en zonas tropicales y ...de producción pura y en cruzamiento con Brahmán y Angus en regiones subtropicales reportadas por investigadores de la citada Estación de ...
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Producción de carne deshidratada Macas 2012
... la carne llegó al punto adecuado de secado, remueva del deshidratador y deje enfriar completamente antes de ...la carne y la ...de carne seca (no frote, pues esparce la grasa por la superficie de la ...
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Producción de carne veal de búfalo
... El día 14 de diciembre a las 6:00 pm, en las instalaciones de la Universidad Santo Tomás se realizó el grupo focal PROTEÍNA ANIMAL, con el fin de determinar el conocimiento que tienen los participantes sobre las fuentes ...
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Producción de carne de cordero
... una edad media de desvieje de los sementales de 3 años y de las madres cada 6 años. Estos resultados de edad a primera cubrición son inferiores a los reportados. Estas diferencias se deben principalmente al inicio precoz ...
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Producción de leche y carne en sistemas silvopastoriles
... la producción de carne en el norte de ...la producción animal/ha (hasta 4 veces) como resultado de una combinación de mayores ganancias de peso, incremento en la capacidad de carga y la longevidad de ...
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Estudio del sector de ganado y carne vacunos argentino y políticas públicas (2000 2010)
... la producción de carne, no pudo exportarse y debió volcarse por decisión del Gobierno sólo al mercado interno, con el propósito de bajar los precios de los cortes de consumo ...de carne al mercado ...
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Producción de “snack” en base a carne seca
... La producción de carne tipo “jerky” en Argentina, no tiene un mercado específico, éste si se quiere, compite de alguna manera con el mercado de los snacks; como pueden ser las papas fritas, palitos, ...
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EFECTO DE LA DIETA EN BASE A AMINOACIDOSTOTALES Y DIGESTIBLES SOBRE LA CALIDAD DE LA CANAL DE POLLO DE ENGORDA. /
... la carne de pollo no solo se interesa por la rapidez del crecimiento, si no también por la alimentación económica, calidad de la carne comercial así como el rendimiento de la producción, ...
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Proyecto de inversión para la producción y comercialización de carne de conejo en la Ciudad de Calceta
... Cualquier producción de carne tiene como razón de ser la transformación de proteínas vegetales, que el hombre consume poco o nada, en proteína animal de alto valor ...
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PROPUESTA PARA LA CREACION DE CLUSTER DE PRODUCTORES DE CARNE DE TRUCHA EN EL LAGO PAÑE, CUSCO
... de Producción, consideramos que el crecimiento no es progresivo, sino más bien se nota un desorden en el consumo de dicho producto, las razones son evidentes, una de ellas es que en cierto años el acceso a la ...
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Informe anual de progreso 1970: Programa de Pastos y Forrajes
... Se sembraron 5.000 plantas individuales, utilizando semilla proveniente de una m ezcla de 6 variedades que se mostraron pro- misorias en Tibaitatá: Common, Lamont, Prairie, Georgia, Cha- lJell Hill y Te"as 46. Se ...
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Caracterización de carne de conejo y producción de salchicha
... La producción mundial de carnes tradicionales (bovina, aviar, porcina y ovina) se estimo en 220 millones de toneladas ...La producción mundial en el período 2002-2005 de carne de conejo fue de 1,1 ...
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ALIMENTACION DE GANADO DE CARNE EN CORRAL
... su producción están las características físicas y químicas del alimento, las cuales afectan directamente el nivel de consumo y la frecuencia de ...la producción y eliminación de gas metano se debe a muchos ...
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Programa de Formación Continua para Profesionales en Producción Animal de Rumiantes
... de producción, donde podrán observarse animales de las razas presentes en la región, sistemas de cría, recría y terminación poniendo énfasis en la especificidad de cada ...
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RAZA OVINOS SUFFOLK.
... consecuencia, moviliza reservas corporales con el fin de aportar nutrientes para la síntesis de leche. En el cuerpo hay poca proteína disponible para la formación de la proteína de la leche, pero hay tejido adiposo ...
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IMPORTANCIA Y PRODUCCION DEL GENERO Brachiaria spp. EN EL TROPICO. /
... Los forrajes difieren considerablemente en la composición química y características físicas, las cuales dependen de la especie, etapa de crecimiento, ambiente donde crecen (clima, suelo) y variaciones genéticas. El clima ...
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