Producto alimenticio
Planificación de la Política de Distribución de un Nuevo Producto Alimenticio
... determinado producto puede crear una ventaja competitiva en el servicio al cliente prestado por una ...nuevo producto alimenticio, tipo snack, por parte de una empresa ...del producto a los ...
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Propiedades fisicoquímicas y de procesamiento de la pulpa de coco (Acrocomia aculeata) para su aplicación como ingrediente en un producto alimenticio
... Los productos que se obtienen a partir de los frutos del cocotero (Acrocomia aculeata) son varios. Sin embargo la pulpa se utiliza en menor proporción debido a la elevada acidez de su aceite y su alto contenido graso que ...
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“Elaboración de un producto alimenticio funcional gelificado, de maracuyá y zanahoria con propiedades probióticas para mejorar las cualidades nutricionales del alimento en la UTE Santo Domingo, 2012”
... del producto gelificado de maracuyá, zanahoria con probiótico se aplicó un arreglo factorial AxBxC (3x3x2), implementando un DBCA con 3 repeticiones, siendo las variables A (porcentaje de zanahoria), B (porcentaje ...
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Desarrollo de un producto alimenticio canino elaborado con materia prima de alta calidad
... un producto alimenticio canino innovador elaborado con materia prima de alta calidad, que tendrá tres líneas de alimento, para constituir una dieta natural completa para caninos, empleando Buenas Prácticas ...
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Elaboración de un producto alimenticio a base de garbanzo y soya enriquecido con hierro dirigido a mujeres de 25 a 60 años
... un producto alimenticio a base de garbanzo y soya enriquecido con hierro dirigido a mujeres de 25 a 60 años”, elaborada por Melany Mirón, el cual tiene como objetivo principal formular un producto ...
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Elaboración y evaluación de un producto alimenticio fortificado con Hierro a base de sangre de origen Bovino deshidratada por el método de liofilización y secador de bandejas
... un producto alimenticio con alto contenido de hierro a base de sangre de origen bovino, por el método de liofilización y secador de bandejas, su evaluación nutricional incluyo dentro de sus determinaciones ...
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Metodología para diseñar un producto alimenticio por medio de la identificación de los factores que influyen en la decisión de compra
... un producto alimenticio con la cual la información obtenida se utiliza para diseñar y reproducir productos de alta gama de ...el producto más ...el producto en ...el producto, el número ...
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Licuados de frutas: percepción de producto alimenticio saludable, expectativa sensorial, intención de consumo e influencia de los efectos del líquido base, de la fruta y del azúcar
... La población elegida fue la de estudiantes universita- rios ya que constituyen un grupo de interés para des- arrollar acciones de prevención de enfermedades y promoción de la salud. Además en este estudio los par- ...
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Obtención de proteína a partir de Cordyceps militaris y uso de ésta en la elaboración de un producto alimenticio
... Página 23 de 36 La incorporación de nuevos ingredientes en la formulación del yogurt, cambia la estructura original de éste tanto física como químicamente, por lo que es importante conocer sus efectos. Los productos ...
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Plan de negocio verde para la producción y comercialización de un producto alimenticio a base de quinua en el municipio de Guasca, Cundinamarca
... A continuación se sugieren una serie de recomendaciones que Asoproquinua debería considerar dentro de su plan de acción para lograr implementar el modelo de negocio dise[r] ...
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Desarrollo de un producto alimenticio: láminas de fruta deshidratada, utilizando pulpa de mora y manzana para Frozen Tropic Cía Ltda
... Los resultados de la composición proximal de las formulaciones expuestas a continuación en el CUADRO No. 15 y GRÁFICO No. 15 y 16, es tan sólo el resultado de la homogenización de las materias primas pulpa de mora y ...
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Manejo integral de marca o branding en el lanzamiento de un producto alimenticio natural en el mercado nacional con vías de exportación
... Con este breve resumen de lo que es trade marketing podemos concluir en la relación mutua que debe existir entre fabricante y canales de distribución; y para que esta relación funcione hay que consentir al canal de ...
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Propuesta de un producto alimenticio complementario excelente fuente de proteína, para niños menores de dos años, desarrollado mediante conservación por calor y vacío
... un producto “pastoso o semipastoso preparado a base de frutas, legumbres, verduras, carnes, solos o mezclados adicionados o no de cereales, almidones, edulcorantes naturales, sal y especias sometidas a ...
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Desarrollo de un Producto Alimenticio: Crema de Chocolate, Utilizando Aceite de Palma en Industrial Danec S A
... En cuanto a la grasa total, la tabla 3.4-1 nos indica 29.54% de grasa, que corresponde a la estearina de palma 24.63% y la diferencia a la grasa con que contribuyen el resto de componentes del producto como: leche ...
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Producto alimenticio elaborado a base de harina de algarroba y mijo adecuado para personas con intolerancia al gluten
... Los alfajores se componen de dos o más galle- tas unidas con dulce de leche u otro relleno dulce y generalmente bañadas con chocolate, glaseado o azúcar en polvo. Teniendo en cuenta lo tradicional y lo saludable, nace el ...
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Desarrollo y evaluacin de campo de un producto alimenticio formulado con insumos de la regin del soconusco, Chiapas (Mxico)
... Después de ocho meses de ingesta del producto (100g/ día, de lunes a viernes) los signos clínicos negativos mostraron una disminución considerable en la frecuencia en el grupo de estudio. Los cambios más notables ...
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Proyecto elaboración de producto alimenticio marino a base de pota
... hábito alimenticio que una persona tiene y el 20% restante de las rutinas de ejercicios físicos que esta ...este producto podrá ser incluido en la dieta de aquellas personas que se preocupan mucho en tener ...
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Producto alimenticio en Bogotá que genere nuevas sensaciones a partir del pan de arroz
... Al ver el proceso de preparación del pan arroz, en las visitas exploratorias, se aprecia una relación del pan de arroz con la forma, como se preparan las galletas, haciendo una experimentación de moldes de galletas con ...
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Nivel máximo del Codex (NM) para un contaminante presente en un producto alimenticio o forrajero es la
... el producto o los productos primarios en ...el producto primario y su comportamiento durante la elaboración constituyen un factor que complica la ...
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Sistema de distribución para frutas ptransformadas - pulpa de mango
... Pero, la importancia del proyecto no radica solamente en plantear el desarrollo de este nuevo producto alimenticio, sino que pretende ir más allá. Para involucrarse en el sistema cultural urbano de Bogotá, ...
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