PRODUCTOS GASTRONÓMICOS
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Plan de Marketing para los productos gastronómicos artesanales del municipio de Portachuelo (Bolivia)
... En el siguiente cuadro, se observa la producción total de los productos gastronómicos artesanales, divididos por productos. Se verifica que la producción de horneados duros es la más elevada seguida ...
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Identificación de nuevos productos gastronómicos en la ciudad de Baños de Agua Santa
... nuevos productos gastronómicos que permitan recuperar los valores de la comida tradicional, que se han visto afectado en los últimos tiempos por la introducción de las nuevas tendencias en la gastronomía, ...
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DESARROLLO DE PRODUCTOS GASTRONÓMICOS A PARTIR DE ESPECIES VEGETALES: UCHUVA, Physalis peruviana L Y TUNA, Opuntia ficus-indica (L.) Mill.
... Por otro lado, el desarrollo de los proyectos presentados permite resaltar que a través de procesos sencillos de investigación es posible generar innovación en el área gastronómica; cuando se hace referencia a la palabra ...
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La stevia en la elaboración de sub productos gastronómicos, para el uso en personas con altos niveles de azúcar en la sangre
... 17 Aporte nutricional natilla de fresa para diabéticos ……….. 18 Aporte nutricional bizcochuelo de stevia………...[r] ...
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PLAN DE MARKETING EN LA COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS GASTRONÓMICOS TÍPICOS DEL CANTÓN CHONE
... Restaurante de tercera clase (2 tenedores).- El acceso será utilizado tanto por comensales como por el personal del mismo; su mobiliario será apropiado: loza irrompible, plaque inoxidable, cristalería sencilla y en buen ...
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Productos gastronómicos a base de tomate riñón hidropónico en la ciudad de Latacunga
... Para la realización de la investigación se recopilo información de manuales, revistas, libros y diferentes tipos de fuetes teóricas para la comprensión y desarrollo exitoso del proyecto. El presente proyecto de ...
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Incorporación de la papa ecuatoriana en productos gastronómicos 2011
... un productos uso diario y gourmet, dependiendo de las necesidades y capacidades del comprador, en este sentido la comercialización de puré congelado, chips de colores y otros productos son la base de la ...
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Análisis de la oferta gastronómica de la zona rosa de Guayaquil para el diseño de un producto culinario
... de productos gastronómicos también ayudará a tener una visión más clara sobre la gastronomía en la ciudad y cuál sería la expectativa de ellos con un nuevos platos implementando fusiones de ...
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La innovación social y seguridad alimentaria como base del desarrollo del producto gastronómico
... cuentan con una ruta gastronómica definida. La ciudad puede aprovechar su riqueza histórica, cultural y gastronómica (la cual, de acuerdo con Tamashiro (2014), se asienta en gastronomías tradicionales llegadas de España, ...
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Desarrollo de Productos Turístico Gastronómicos del Cantón Tena, Provincia de Napo 2011
... de Productos Gastronómicos, basado en estudios e investigaciones de campo, dirigiendo los ojos hacia la provincia de Napo y su capital el tena un lugar maravilloso, lleno de encanto y riqueza cultural ...
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Diseño de un manual de procedimientos contables para el área financiera de la micro empresa de comidas típicas Jean Pierre de la ciudad de Portoviejo
... Mencionado lo anterior, la microempresa Jean Pierre, tiene como actividad comercial, el procesamiento y venta de productos gastronómicos típicos del medio, por cuanto la a[r] ...
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Determinación del perfil del consumidor de los productos turísticos gastronómicos tradicionales en la Ciudad de Ambato
... Buenos Días o Buenas Tardes. La presente encuesta la realizamos como instrumento de investigación para nuestra tesis de grado, para optar al Título de Ingeniero De Dirección Y Administración De Empresas Turísticas Y ...
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Mejoramiento de los servicios gastronómicos del cantón Quero
... servicios Gastronómicos del cantón Quero de la provincia de Tungurahua, en base a competencias laborales con un enfoque de derechos, como sustento del desarrollo social y económico, integrado con la política de ...
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Propuesta gastronómica, a base de hongos ostra (Pleurotus Ostreatus) para promover el consumo, Riobamba 2014
... como productos orgánicos, productos bajos engrasas en este término tendemos un soporte de vitaminas, minerales, carbohidratos, proteínas que nos proporciona los hongos ...
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Elaboración de una ruta gastronómica para fomentar el turismo en el cantón Chunchi 2014
... Las características del turismo en la actualidad son que el turista puede prescindir del servicio de una agencia turística pues tiene a su disposición el internet para programar sus viajes, los viajes de recreación o ...
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Innovación en los emprendimientos gastronómicos en la ciudad de Ambato
... emprendimientos gastronómicos en base a productos nutricionales, de bajo costo y excelente calidad, acogiendo culturas extranjeras enmarcadas en la generación de ingresos económicos, más no de calidad de ...
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Centro de oficios gastronómicos Medellín Gourmet
... hábitos de esparcimiento y disfrute, se pretende aprovechar la accesibilidad al barrio Sevilla y los equipamientos que se encuentran en esta zona en donde se puede contemplar el arte, educación, cultura, recreación, ...
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Estudio de los principios químicos en procesos gastronómicos
... de productos obtenidos frente a distintos tipos de tratamientos, y el segundo analizar el uso potencial de estas propiedades y características para manipular los procesos y obtener los resultados esperados con la ...
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ANÁLISIS DE LA OFERTA DE SERVICIOS GASTRONÓMICOS DE LA AVENIDA VÍCTOR EMILIO ESTRADA, CIUDADELA URDESA, PARA EL DISEÑO DE UNA GUÍA GASTRONÓMICA
... La historia de la oferta gastronómica de Urdesa nace a finales de los años 50º, aunque el proyecto urbanístico tenía como fin ser netamente residencial. Con la creación de los Centros Comerciales en el sector y por la ...
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Guía virtual de la gastronomía popular cartagenera: Saberes y prácticas
... escenarios gastronómicos que tiene la ciudad, pero mucha gente ignora donde se encuentran y que preparaciones culinarias hacen, se desconoce que muchas personas en la heroica viven de la preparación de alimentos y ...
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