proteína de origen animal
Utilización de proteína de origen animal en dietas para ovinos criollos mejorados, en etapa de engorde
... de proteína de origen animal en dietas para ovinos criollos mejorados, en etapa de engorde , cuyo objetivo es determinar utilización de proteína de origen animal en dietas para ...
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Efecto de tres dietas de proteína pura de origen animal, sobre el estado productivo en codornices Coturnix coturnix japónica en la etapa de postura
... Debido al alto régimen de postura y al elevado peso de los huevos, la dieta de las codornices debe tener un valor proteico digerible alto, Oliveira et al., (1999) determinó que raciones basadas en maíz molido y torta de ...
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Biopptidos alimenticios: nuevos promotores de la salud
... de origen animal, como la caseína y el lactosuero que son las más utilizadas en la elaboración de hidrolizados proteicos, tanto en preparaciones infantiles como en la elaboración de dietas especiales para ...
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Complementos con base en melaza urea para vacas de doble propsito del trpico veracruzano
... Una vaca mostró signos de intoxicación por consum excesivo de melaza (3.8 kg/día) durante el primer periodo experimental. El consumo de una cantidad excesiva de melaza en un tiempo muy corto incrementa los requerimientos ...
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Reyna Sámano, Luz María de Regil y Esther Casanueva
... El plato del bien comer presenta tres grupos de alimentos: 1) verduras y frutas, 2) cereales y 3) leguminosas y alimentos de origen animal. Los alimentos no se encuentran agrupados de acuerdo con su aporte ...
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Microbiologia de los alimentos: microbiología de frutas y hortalizas, refrigeración y congelación de los alimentos: propiedades termofísicas de los alimentos, tecnologia de frutas y hortalizas: Elaboración de Néctares
... almacenamiento muy escaso. Las frutas excesivamente maduras (frutas “pasadas “ o “sobremaduradas”)son de consistencia blanda, la mayoría presenta color pardo y apenas si se diferencian de las frutas descompuestas por ...
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Elaboración de pancakes de chocho como alternativa para el desayuno escolar
... de proteína hidrolizada de chocho (Lupinus mutabilis Sweet) en la elaboración de una bebida tipo yogurt y queso untable de leche de chocho”, las ciudades que formaron parte del proyecto fueron Quito y Ambato, el ...
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Propuesta de un producto alimenticio complementario excelente fuente de proteína, para niños menores de dos años, desarrollado mediante conservación por calor y vacío
... of animal protein, which can be produced on a large scale, suitable for two stages of complementary feeding of children between 8 and 24 months, and conforming to national and international ...
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Industria de los Productos y Subproductos de origen animal
... alimentación, época del año y su situación en el cuerpo del animal. Una raza estimadísima de ovejas es la merina. Su producción ha descendido a 24 000T/a. La lana sucia o bruta tiene gran cantidad de impurezas, ...
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