RENDIMIENTO A LA CANAL
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EVALUACIÓN DEL RENDIMIENTO DE LA CANAL DE POLLO DE ENGORDA Y SUS PARTES, AL ADICIONAR PROBIÓTICOS DERIVADOS DE LECHE DE CABRA Y FORRAJES DE CALABACILLA LOCA (Cucurbita foetidissima) y ALFALFA (Medicago sativa) EN SU ALIMENTACIÓN./
... evaluó rendimiento a la canal y sus partes al utilizar levadura de cerveza liquida en el agua, encontrando los siguientes resultados para la variable de rendimiento a la canal (T1) ...el ...
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RENDIMIENTO EN CANAL, CORTES PRIMARIOS, SECUNDARIOS Y MENUDENCIAS EN POLLOS DE ENGORDA ALIMENTADOS CON ZEOLITA TIPO CLINOPTILOLITA./
... el rendimiento en canal y de sus cortes primarios, secundarios y ...la canal, partes seccionadas y ...el rendimiento en canal ni de sus partes seccionadas (primarias, secundarias) y ...
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Rendimiento productivo y calidad de la canal de becerros alimentados con un precursor glucognico
... HE ZX, He ML, Walker ND, McAllister TA, Yang WZ. Using a fibrolytic enzyme in barley- based diets containing wheat dried distillers grains with solubles: Ruminal fermentation, digestibility, and growth performance of ...
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CARACTERISTICAS DE CALIDAD Y RENDIMIENTO EN CORTES DE LA CANAL DE NOVILLOS FINALIZADOS EN CORRAL./
... la canal es el factor más importante que determina el valor económico total de una canal (Tatum et ...la canal caliente, éste se puede calcular multiplicando el peso de la canal fría por ...la ...
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Evaluación morfométrica del crecimiento en fenotipos ovinos y su relación con rendimiento en canal.
... El objetivo de este estudio fue determinar las diferencias fenotípicas en ovinos utilizando variables morfométricas en el crecimiento, la productividad y el rendimiento en canal. Se evaluaron 36 corderos de ...
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EFECTO DE LA ALTURA A LA CADERA AL SACRIFICIO SOBRE LOS GRADOS DE CALIDAD Y RENDIMIENTO DE LA CANAL DE BOVINOS./
... de rendimiento (GR), espesor de grasa subcutánea (EGS), grasa en riñón, pelvis y corazón (RPC), peso de la canal caliente (PCC) y área del músculo Longissimus dorsi ...menor rendimiento en cortes ...
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Evaluación del rendimiento de la canal de pollos de engorda y sus partes secundarias adicionando un promotor de crecimiento(nucleotido) en la fase de iniciación
... el rendimiento de la canal durante el procesamiento, en donde se pierden un cuatro por ciento de su peso vivo en el desangrado, en el desplume un seis por ciento , en la eliminación de las visceras, ...
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Determinación del rendimiento en canal (%) y rendimiento por pieza (%) en pollos de engorde de la línea COBB, según sexo y diferentes pesos al momento del faenado en un proceso no tecnificado
... variable rendimiento de canal caliente, el análisis estadístico correspondiente al diseño bifactorial determinó que hubo diferencia estadística significativa entre los factores individuales (sexo y peso), ...
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EFECTO DEL GRUPO RACIAL SOBRE LOS GRADOS DE CALIDAD Y RENDIMIENTO EN CORTES DE LA CANAL EN BOVINOS./
... la canal, se utilizo información de 600 canales de novillos menores de 24 meses de edad al sacrificio, colectada de 2000 al ...de rendimiento (GR), espesor de grasa subcutánea (EGS), grasa en riñón, pelvis ...
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WFWCTO DE LA RESTRICCION DEL TIEMPO DE ACCESO AL ALIMENTO SOBRE EL RENDIMIENTO DE LA CANAL EN POLLO DE ENGORDA./
... Los genetistas han ayudado en gran parte para que esta producción vaya en aumento debido a la aplicación de técnicas sofisticadas que permiten obtener aves de rápido crecimiento, mejor peso en poco tiempo, teniendo un ...
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Determinación del rendimiento en canal del ganado bovino de las empresas institucionales en la planta ecológica de beneficio el frigorífico rió frió
... En Colombia los sistemas de producción de carne la decisión del tipo de genética a utilizar es una gran problemática porque esta decisión ha sido tomada en el mayor de los casos por experiencias de otros productores en ...
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Evaluación de la condición corporal y el rendimiento de la canal de los bovinos faenados en el Camal Municipal de la ciudad de Riobamba
... Peso canal, kg 2 años 20 129,1605 27,02068 6,04201 3 años 45 170,7284 50,93518 7,59297 4 años 30 216,7953 58,58879 10,69680 5 años 17 213,3153 86,81314 21,05528 6 años 3 157,8800 12,53938 7,23962 Total 115 ...
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RENDIMIENTO EN CANAL EN POLLOS DE ENGORDA BAJO RESTRICCION ALIMENTICIA./
... Los genetistas han ayudado en gran parte para que esta producción vaya en aumento debido a la aplicación de técnicas sofisticadas que permiten obtener aves de rápido crecimiento, mejor peso en poco tiempo, teniendo un ...
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Factores relacionados con los grados de calidad y rendimiento de la canal de novillos engordados en corral
... cada canal se estimo (USDA 1997); grado de marmoleo (GM), grado de calidad (GC), grado de rendimiento (GR), además, espesor de grasa subcutánea (EGS), grasa en riñón pelvis y corazón (RPC), peso de la ...
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EVALUACION DE UN COMPLEJO ENZIMATICO SOBRE EL RENDIMIENTO DE LA CANAL DEL POLLO DE ENGORDA./
... Los pollos que llegan deben ser programados para el procesamiento dentro de las 8 a 12 horas después de haber comido por última vez. De esta manera disminuye la cantidad de material que podría contaminar potencialmente ...
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RENDIMIENTO EN CANAL EN POLLOS DE ENGORDA BAJO UN SISTEMA DE RESTRICCION ALIMENTICIA DE NUEVE HORAS SIN ALIMENTO./
... el rendimiento en canal con dietas bajas en proteína adicionadas con lisina y metionina; sin embargo se muestran ligeramente inferiores a los que presentan en su trabajo Moran et al (1992), encontraron en ...
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Evaluación del crecimiento y rendimiento en canal de la raza Bon y sus cruces
... guinea) y estrella (Cynodon nlemfuensis); todas las franjas presentaron legumi- nosas en especial de los géneros Desmodium y maní forrajero (Arachis pintoi). Los registros de pesos se realizaron inicialmente al ...
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Evaluación del efecto de Zilmax® (Clorhidrato de zilpaterol) en el rendimiento de la canal caliente, canal frío y espesor de grasa dorsal en vacas de descarte
... el rendimiento de la canal caliente, canal frío y espesor de la grasa dorsal en vacas de descarte de las razas Brahman, Holstein, Jersey, Pardo y sus cruces, en la unidad de Ganado de Carne de la ...
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Efecto de la alimentación y manejo sobre la calidad y rendimiento de la canal
... Gertrudls Numero animales Peso canal kg Rendimiento 'Yo Carne comestible 'Yo Carne de primera 'Yo Grasa excesiva% Hueso % Carne comestible: Hueso... Los resultados indican que el Charola[r] ...
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Rendimiento de la canal, de los cortes de carne y aspectos de la calidad tecnológica de la carne de novillos Holando Argentino comparada con la de novillos Aberdeen Angus
... la canal, el tipo de músculo, la orientación de las fibras, el pH del músculo, el tiempo y la temperatura de almacenamiento post- mortem, el tiempo de exposición del músculo al oxígeno, el grado y la distribución ...
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