Sacha Inchi
OBTENCIÓN, CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA, CARACTERIZACIÓN ELECTROFORÉTICA Y DIGESTIBILIDAD DEL AISLADO PROTEICO DEL RESIDUO AGROINDUSTRIAL DE PLUKENETIA VOLUBILIS (SACHA INCHI)
... Si se compara este resultado con el valor de la digestibilidad verdadera de la proteína de la semilla completa, determinada previamente por Hamaker (14), como se muestra en la Tabla 15; se puede notar que la ...
105
Actualización de la cadena de valor del Sacha Inchi
... la fuente de calor. El secado natural se realiza a través de la acción directa de los rayos del sol. En este proceso se utiliza la "era" de cemento, donde se extienden las cápsulas. El tiempo de secado depende ...
139
Exportación de sacha inchi al mercado de Estados Unidos
... de sacha inchi, este se dirige a aquellas empresas interesadas en garantizar la calidad de sus comidas a clientes exigentes, como los hoteles de cinco estrellas o los restaurantes de cinco tenedores (Pro ...
163
Product Strategy for Sacha Inchi
... Specific risks emerge from the delay in obtaining approval for the novel food filing from August 2005 by ITERG, Pessac, France, in cooperation with a Peruvian company. In March 2011 rumours surfaced that an imminent ...
24
Factsheet: Datos botánicos de Sacha Inchi Plukenetia volubilis L
... de sacha inchi son susceptibles al ataque de nemátodos de los géneros Aphelenchus, Helicotylenchus, Meloidogyne, Trichodorus, Tylenchus y Xiphinema, muchos de los cuales atacan las raíces, ocasionando una ...
11
Monografía: Sacha Inchi Plukenetia volubilis L
... de sacha inchi (12,13,16,17,20) podría incrementar su susceptibilidad a la peroxidación (17) ...de sacha inchi no refinado almacenado en condiciones adecuadas es bastante estable; indicando ...
23
Fortalecimiento de Dos Asociaciones Campesinas del Municipio de Sabana de Torres Mediante un Modelo Agroindustrial de Generación de Valor Agregado por Medio del Cultivo de La Sacha Inchi Diego Fernando Torres Castellanos
... del Sacha Inchi, se pueden extraer aceites con altos contenidos de ácidos grasos como el omega 3, el cual es fundamental en la salud de las personas y en el funcionamiento cerebral en niños y adultos, ...
52
Respuesta fisiológica a nivel digestivo de los pollos de engorde alimentados con torta de Sacha inchi (Plukenetia volubilis L.)
... torta Sacha inchi en la alimentación de pollos broilers, permitió registrar un peso del tracto digestivo de 89,49, 82,38, 83,57, 82,65 g lo cual indica que no existieron diferencias ...de Sacha ...
119
Factores que favorecen el aumento de la cantidad de producción de Sacha Inchi en la región San Martín para su comercialización
... de sacha inchi en la Región San Martin entre los años 2010- 2015 en las cuales destaca superficie sembrada y cosechada, rendimiento y ...de Sacha Inchi, por otro lado, debido al abandono de ...
136
Variación del perfil lipídico en ratas Holtzman con dislipidemia inducida por el aceite de sacha inchi (Plukenetia volubilis Linneo)
... “Sacha inchi” sobre el perfil lipídico en humanos, demostrando una reducción significativa e importante sobre los triglicéridos y ...“Sacha inchi” en Rattus rattus albinus con ...
9
“Estudio de factibilidad para la creación de una empresa exportadora de sacha Inchi desdés la Unión-Esmeraldas hacia Madrid-España, Sto. domingo de los Tsáchilas 2012”
... ventas,el Sacha Inchi es bastante conocido dentro del mercado europeo, especialmente entre consumidores ...de Sacha Inchi por lo tanto deberían enfatizar las características únicas de sus ...
176
Plagas y enfermedades en el cultivo de “Sacha Inchi” Plukenetia volubilis en la provincia de Rodríguez de Mendoza, Región Amazonas
... de Sacha inchi ubicadas en el Departamento de San Martín, se reporta a Plagas de Insectos: cortadores de tallos (grillos y hormigas), comedores de hojas (hormigas, larvas de mariposas y diabróticas), ...
49
Escuela de campo a productores de sacha inchi en Lamas
... de sacha inchi, hombres y mujeres, líderes de los comités de Solo del Rio Mayo y Congompera, en la provincia de Lamas; así mismo, reforzar habilidades en aplicar la tecnología productiva del cultivo de ...
13
Mapeo tecnológico de sacha inchi
... Se ha comprobado que al tratar enzimáticamente a la semillas oleaginosas (avellana chilena) se nota una menor resistencia al prensado, facilitándose así la liberación del aceite desde las vacuolas intracelulares ...
47
Química, farmacología y toxicología del aceite de sacha inchi destinado al mercado de alimentos funcionales
... de sacha inchi (Plukenetia volubilis ...de sacha inchi y linaza se emplearon en la investigación, que utilizó 72 ratas machos divididos en nueve grupos de ocho ratas cada uno, de los cuales ...
48
Base de datos Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L )
... El Sacha Inchi (Plukenetia volubilis), es una leguminosa nativa de nuestra Amazonía, todavía de escaza importancia como cultivo industrial, pero que ofrece un gran potencial como fuente de proteína (23%) y ...
33
Escuela de campo Asociación de productores de sacha inchi Pardo Miguel
... del Sacha inchi, es una especie selvática que a los 6 – 8 meses empiezan a producir frutos en forma de estrella rellena (cápsulas) y dentro de éste alberga entre 4 a 7 semillas, las que tienen valor ...
81
Escuela de campo Asociación de productores de sacha inchi El Dorado
... del Sacha inchi, es una especie selvática que a los 6 – 8 meses empiezan a producir frutos en forma de estrella rellena (cápsulas) y dentro de éste alberga entre 4 a 7 semillas, las que tienen valor ...
89
Estudio de caso: Sacha inchi
... 1988 Programa Nacional de Investigación de Recursos Genéticos: Subproyecto “Colección, Caracterización y Conservación de Germoplasma de Oleaginosas Nativas” ( Llique Ventura, Alcides : Resumen Forum Agronegocios de la ...
36
Dislipidemias y el aceite Sacha Inchi
... de sacha inchi (plukenetia Volubilis Linneo) sobre el perfil lipídico en pacientes con hiperlipoprotei- nemia se estudió los efectos y la dosis efectiva del aceite de sacha inchi sobre el ...
6