Sachapapa morada
Elaboración de mazamorra morada a partir de harina sucedánea de sachapapa morada (Dioscórea Trífida)
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Cinética de secado y pruebas de panificación utilizando Dioscórea trífida L (sachapapa morada)
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Sustitución parcial de harina de trigo (Triticum aestivum L.) por la mezcla de harina de Sachapapa Morada (Dioscórea trífida L.) y harina de soya (Glycine max L.) en la elaboración de panes en Pucallpa
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Elaboración de papillas con Dioscórea trífida (Sachapapa morada) deshidratado por lecho fluidizado
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Optimización del tiempo de proceso de pan fortificado a partir de harina de plátano "Musa paradisiaca L" y sachapapa morada "Dioscórea trífida L "
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Valor nutricional de las especies vegetales Calathea allouia (Dale Dale) y Dioscorea trífida (Sachapapa morada)
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Mercados Cautivos para Productos Ancestrales Chicha de Jora y Morada
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Estado de degradación de las pasturas de la asociación de ganaderos de Aucayacu-la Morada
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Andrés Caicedo Suicidio y consagración
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Factores abioticos y su relación con el sindrome de la punta morada de la papa
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Modificación nanométrica de la estructura superficial en microcápsulas de extracto de cebolla morada y su efecto en la estabilidad fisicoquímica durante el almacenamiento
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PERFIL DE ESTABILIDAD DIMENSIONAL DE LAS MADERAS PRIMAVERA Y ROSA MORADA
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La casa-morada entre los pobres : periferias, desiertos y fronteras
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LA NUTRICION Y SU RELACION CON EL SINDROME DE LA PUNTA MORADA DE LA PAPA./
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Una pañoleta morada sobre los arrecifes
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Plasmólisis y permeabilidad en la cebolla morada
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La intimidad personal: infinitud, misterio y morada
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Diversidad genética de Dioscorea trifida “sachapapa” de cinco cuencas hidrográficas de la amazonía peruana
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Análisis Gastronómico de la Colada Morada en la ciudad de Ambato
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La medida en que habito
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