Salmonella sp
Factores asociados a la frecuencia de Salmonella sp en puestos de venta ambulatorio de alimento del distrito de Amarilis Huánuco Perú
... para Salmonella enterica con un 11,1%, 11 de estas 18 muestras fueron positivas para otras bacterias pertenecientes a la familia Enterobacteriaceae (61,1%) y cinco muestras no pudieron ser identificadas ...
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Efecto in vitro del sobrenadante de cultivos de Lactobacillus sp aislados de leche materna, sobre el crecimiento de Staphylococcus aureus, Escherichia coli y Salmonella sp
... El objetivo del presente estudio fue determinar el efecto in vitro del sobrenadante de cultivos de Lactobacillus sp. Aislados de leche materna, sobre el crecimiento de Staphylococcus aureus, Escherichia coli y ...
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Prevalencia de Salmonella sp en alimentos en el Estado de Tamaulipas durante el ao 2005
... Results. 24 of 1300 analyzed foods were positives to Salmonella sp. (1.9%, CI 95% 1.2 - 2.7). By sanitary jurisdiction, Victoria showed the highest prevalence of positive results (3.9%). When the analysis ...
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Sensibilidad antimicrobiana en cepas de Salmonella sp de importancia en salud pública
... La diarrea por Salmonella sp., puede variar en volúmen e intensidad. En la mayoría de los casos las heces blandas son de volúmen moderado y no contienen sangre ni moco. Las deposiciones de los pacientes con ...
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Aislamiento y caracterización morfológica de cepas nativas de actinomicetos y su actividad antagónica contra Ralstonia solanacearum, Escherichia coli, Staphylococcus aureus y Salmonella sp
... Resumen. Dentro de la gran variedad de bacterias habitantes del suelo se encuentran los actinomicetos, los cuales han sido estudiados ampliamente debido a su potencial antimicrobiano de interés médico y comercial. El ...
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Aplicación de métodos microbiológicos en planta de sacrificio para la detección de salmonella sp en canales porcinas
... of sp in pig ...of Salmonella were ...of Salmonella sp obtained in front of 15 antibiotics, demonstrated to a high variability between stocks and ...
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Efecto de los lipopolisacáridos de bartonella bacilliformis y de salmonella sp sobre macrófagos de cavia porcellus con hipersensibilidad retardada
... En el presente trabajo se estudia el efecto que ejercen los lipopolisacáridos (LPS) de Bartonella bacilliformis y de Salmonella sp. sobre macrófagos activados de Cavia porcellus, con hipersensibilidad ...
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Frecuencia de Salmonella sp en carne de res molida que se expende en el mercado La Hermelinda, Trujillo La Libertad, 2018
... El objetivo de la investigación fue determinar la frecuencia de Salmonella sp. en carne de res molida que se expende en el mercado La Hermelinda, Trujillo - La Libertad. Se recolectaron 66 muestras de los ...
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Resistencia a biocidad en cepas de Salmonella SP aisladas de huevo
... Como conclusión del presente estudio podemos decir que fue posible detectar la presencia de Salmonella sp. en la superficie de huevos procedentes de grandes almacenes, pequeños comercios o granjas sin ...
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Frecuencia de Salmonella sp en superficies de expendio de carne de pollo, mercado La Hermelinda, Trujillo La Libertad, 2018
... Salmonella es considerado el patógeno más transmitido por productos alimenticios de origen animal, que a menudo están implicados en casos esporádicos y brotes de salmonelosis humana. Dentro de los alimentos ...
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Frecuencia y factores de riesgo asociados a la contaminación por Salmonella Sp y Staphylococcus Aureus en las principales carnes comercializadas en los mercados de Huánuco – 2017
... la Salmonella sp y el Staphylococcus aureus, sin embargo, el consumo de carnes, especialmente de cerdo es en gran ...de Salmonella y de Staphylococcus en las carnes que se comercializan en Huánuco, ...
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Reportes de brotes y aislamientos de salmonella sp. en Colombia
... Las enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) en la actualidad son uno de los problemas de gran impacto socio-económico en el mundo. Según la Organización Panamericana de la Salud (OPS), las ETA están dentro de las ...
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Aspectos relevantes sobre Salmonella sp en humanos
... 3. Fiebre entérica: Dentro de las fiebres entéricas, la fiebre tifoidea es la más conocida y la más severa, esta es producida por la Salmonella typhi. Otros síndromes menos severos son conocidos como fiebre ...
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Validación del sistema de detección molecular 3mtm para listeria sp y Salmonella sp en muestras alimenticias y ambientales de la empresa Paradise Ingredients
... Listeria sp utiliza un componente para sobrevivir llamado Hidrolasa de Sal Biliar (BSH), esta sustancia es liberada para resistir los efectos de las sales bilares del tracto intestinal (Jimenez, ...
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Molecular mechanism for pathogenicity of Salmonella sp
... control, Salmonella utiliza sistemas reguladores de dos componen- tes que incluyen un sensor histidina cinasa (proteína trans- membranal) y un regulador de respuesta que se activa por fosforilación y activa o ...
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Empleo de Propóleos como Bactericida en el Control de EscEmpleo de Propóleos como Bactericida en el Control de Escherichia coli y Salmonella sp en Ovejas Rambouilletherichia coli y Salmonella sp en Ovejas Rambouillet
... ponde al 14.29 % de casos positivos; en cambio que por efecto de la dosis de 6 ml/15 kg de PV, sus resultados obtenidos fueron menos favorables, ya que del 85.71 % de los animales que dieron positivo al inicio del ...
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Atmósferas modificadas en modalidad de microperforado, enterobacterias y residuos de plaguicidas en nopal verdura (Opuntia ficus indica L.).
... a Salmonella sp y Escherichia coli han sido asociados a la falta de Buenas Prácticas Agrícolas y de Manufactura en los sistemas de producción, manejo y empaque de los productos hortofrutícolas consumidos ...
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Efecto de la concentración de bacteriocinas de probióticos aislados de quesos preparados artesanalmente en la región la libertad, sobre el crecimiento de bacterias patógenas
... Lactobacillus sp aislados de queso presentaron actividad antimicrobiana contra microorganismos patógenos y/o contaminantes de alimentos (Staphylococcus aureus coagulasa posistivo y Samonella ...y Salmonella ...
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DESCRIPCION DE BACTERIAS DE LA FAMILIA ENTEROBACTERIACEAE ASOCIADAS A ENFERMEDADES EN HUMANO
... de Salmonella y pueden excretarlo hasta por 3 ...Animal: Salmonella está presente en el intestino de pájaros, reptiles, tortugas, insectos (ocasionalmente), pollos, pavos, cerdos (Brunia, 2008), puede ...
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Efecto del cilantro (Coriandrum sativum) en polvo como agente de control microbiano en pasta de maní (Arachis hypogaea L.) a diferentes temperaturas de almacenamiento
... la salmonella, resultando ser más efectivo que la gentamicina, antibiótico utilizado normalmente para combatir la ...la salmonella está asociada con la ruptura de la membrana celular; dado que el dodecanal ...
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