Semillas de sacha inchi
PERFIL DE PROTEÍNAS DE LAS SEMILLAS DE “SACHA INCHI” (PLUKENETIA VOLUBILIS L. Y PLUKENETIA HUAYLLABAMBANA BUSSMANN, TÉLLEZ & GLENN)
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Producción orgánica de semillas y aceite de Plukenetia volubilis L (sacha inchi) accesión “Pinto Recodo” siguiendo los criterios de trazabilidad fundo Zungarococha UNAP; Iquitos Perú
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Influencia de la temperatura y el tiempo de secado – tostado sobre la calidad fisicoquímica de las semillas de sacha inchi (Plukenetia volubilis L )
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Agroindustrias Horizonte Verde Recolección, instalación y evaluación de 5 ecotipos de semillas de sacha inchi
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COMPOSICIÓN NUTRICIONAL Y CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DE TRES ESPECIES DE SACHA INCHI Plukenetia spp. DE LA AMAZONÍA PERUANA
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Diseño de una planta de extracción de aceite vegetal comestible de sacha inchi (Plukenetia volubilis L) por medio de prensado
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Perfil de ácidos grasos de aceite de Sacha inchi (Plukenetia volubilis) en comparación con otros aceites vírgenes comestibles
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Mapeo tecnológico de sacha inchi
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Estudio de caso: Sacha inchi
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Actualización de la cadena de valor del Sacha Inchi
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Monografía: Sacha Inchi Plukenetia volubilis L
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Factsheet: Datos botánicos de Sacha Inchi Plukenetia volubilis L
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Química, farmacología y toxicología del aceite de sacha inchi destinado al mercado de alimentos funcionales
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Escuela de campo Asociación de productores de sacha inchi El Dorado
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Base de datos Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L )
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Escuela de campo Asociación de productores de sacha inchi Pardo Miguel
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Product Strategy for Sacha Inchi
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Exportación de sacha inchi al mercado de Estados Unidos
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OBTENCIÓN, CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA, CARACTERIZACIÓN ELECTROFORÉTICA Y DIGESTIBILIDAD DEL AISLADO PROTEICO DEL RESIDUO AGROINDUSTRIAL DE PLUKENETIA VOLUBILIS (SACHA INCHI)
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Factsheet: Botanical data of Sacha Inchi Plukenetia volubilis L
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