Servicio hotelero

Top PDF Servicio hotelero:

Influencia de los factores motivacionales en la satisfacción laboral del servicio hotelero de cuatro estrellas en Cajamarca- 2016

Influencia de los factores motivacionales en la satisfacción laboral del servicio hotelero de cuatro estrellas en Cajamarca- 2016

laboral de los colaboradores del servicio hotelero cuatro estrellas en la ciudad de Cajamarca son: las condiciones de trabajo y comodidad, es el de mayor grado influencia dentro de estos factores se hace referencia a la iluminación, ventilación y las herramientas necesarias para cumplir las funciones asignadas, otro de ellos son las políticas de la organización y la administración, el salario, en la investigación realizada esta no cubre sus necesidades básicas precisan los encuestados y relación que existe con sus colegas.
Mostrar más

72 Lee mas

Políticas contables en el servicio hotelero y su incidencia en los estados financieros

Políticas contables en el servicio hotelero y su incidencia en los estados financieros

Haber dirigido, revisado y aprobado en todas sus partes el Proyecto de Investigación titulado: “POLÍTICAS CONTABLES EN EL SERVICIO HOTELERO Y SU INCIDENCIA EN LOS ESTADOS FINANCIEROS”, presentado por las estudiantes LINDA MICHEL MORENO MUÑOZ y ESTEFANIE YAMILEX RODRÍGUEZ BARRO como requisito previo, para optar al Título de INGENIERAS EN CONTABILIDAD Y AUDITORÍA – CPA, encontrándose apto para su sustentación.

150 Lee mas

Evaluación de la gestión operativa del servicio hotelero en el cantón Manta de la provincia de Manabí

Evaluación de la gestión operativa del servicio hotelero en el cantón Manta de la provincia de Manabí

La actual investigación tuvo por objetivo evaluar la situación actual de los procesos de gestión operativa dentro de las principales áreas en los hoteles seleccionados del cantón Manta; para la cual fue necesario el esbozo de diferentes fuentes bibliográficas que se sustentan en bases teóricas-científicas. A su vez para obtener resultados claves se realizó el estudio de metodologías científicas entre las que destaca Ulacia (2008) que se enfoca en la medición y evaluación del servicio hotelero y en garantizar la calidad en los sistemas operativos en las diferentes área de los hoteles; en ese sentido se direccionó una propuesta metodológica que tuvo cuatro fases, la primera vinculada a la caracterización de la oferta turística manteniendo un enfoque en el sector hotelero, en la segunda se determinó la gestión operativa enfocadas a las áreas de resultados claves y a la descomposición de los factores extrínsecos e intrínsecos, posteriormente en una tercera fase se le dio un valor a la gestión operativa a través de una evaluación de las áreas de alojamiento y de alimentos y bebidas y finalmente se elaboró un plan de mejoras con la finalidad de corregir los fallos que han venido surgiendo en esta importante sector de la industria turística. En función a la metodología propuesta y su ejecución se pudo obtener resultados que demuestran que la actividad hotelera en el cantón Manta constituye unas de las primordiales fuentes de ingresos económicos para el dinamismo económico en dicho territorio; sin embargo cabe destacar que entre las principales problemáticas que se pudieron detectar destacan la ausencia de modelos de gestión operativa que orienten el manejo adecuado del proceso de oferta del servicio hotelero, otro de los aspectos que mostró la evaluación es la escasa medición de los parámetros que exige una buena gestión operativa.
Mostrar más

109 Lee mas

Las Empresas de Servicio Hotelero y su Incidencia en la Sostenibilidad del Turismo

Las Empresas de Servicio Hotelero y su Incidencia en la Sostenibilidad del Turismo

De acuerdo a los resultados obtenidos en el análisis de los datos recopilados en el trabajo de campo, podemos manifestar que el estudio a quedado evidenciada que los principales pilares que sostienen el turismo son el entorno natural, histórico, social y el factor humano. El desarrollo turístico deberá fundamentarse sobre criterios de sostenibilidad, es decir, ha de ser soportable ecológicamente a largo plazo, viable económicamente y equitativo desde una perspectiva ética y social para las comunidades. Entonces diremos que las empresas de servicio hotelero influyen negativamente en el medio ambiente, en el aspecto social y en la difusión de la cultura turística.
Mostrar más

14 Lee mas

EVALUACIÓN DE LA CALIDAD EN LA PRESTACIÓN DEL SERVICIO HOTELERO, BRINDADO A LOS USUARIOS POR PARTE DE LOS HOTELES DE CATEGORÍA CUATRO ESTRELLAS DEL CANTÓN SANTO DOMINGO, Y SU INCIDENCIA EN LA ACTIVIDAD TURÍSTICA DE LA REGIÓN DURANTE EL AÑO 2012

EVALUACIÓN DE LA CALIDAD EN LA PRESTACIÓN DEL SERVICIO HOTELERO, BRINDADO A LOS USUARIOS POR PARTE DE LOS HOTELES DE CATEGORÍA CUATRO ESTRELLAS DEL CANTÓN SANTO DOMINGO, Y SU INCIDENCIA EN LA ACTIVIDAD TURÍSTICA DE LA REGIÓN DURANTE EL AÑO 2012

Hoy en día, el cantón Santo Domingo es una región turística en desarrollo, donde el sector hotelero es una de las bases importantes del mismo. El crecimiento del sector hotelero en el cantón, hace que sea importante analizar la calidad de la prestación de los servicios, con el fin de que ese crecimiento implique una mejora en el sector y en el flujo turístico del Cantón. Razón por la cual, el tema de la investigación versa sobre la “Evaluación de la calidad en la prestación del servicio hotelero, brindado a los usuarios por parte de los hoteles de categoría cuatro estrellas del Cantón Santo Domingo, y su incidencia en la actividad turística de la región durante el año 2012”.
Mostrar más

130 Lee mas

El poder de los comentarios on-line en la Calidad del servicio hotelero de León de Nicaragua

El poder de los comentarios on-line en la Calidad del servicio hotelero de León de Nicaragua

Los resultados de las entrevistas aplicadas a los responsables de negocios de hospedajes reflejan que la información obtenida de las bases de datos de las páginas de búsqueda a las que están adscritos estas empresas es de mucha utilidad para mejorar los servicios (Berrios y Campo, 2016). La dirección confirma tener en consideración los comentarios online de los clientes y que éstos los toma en cuenta para la mejora del servicio. Aquellos que no aplican recursos específicos de seguimiento y mejora son los que peores resultados obtienen en evaluación media y número de comentarios. Son hoteles de menor tamaño, que quizás, por no disponer de los recursos necesarios no llevan a cabo las acciones correctoras. Law y Hsu (2005) hacían referencia al círculo vicioso que se produce entre hoteles de menor tamaño, menor número de comentarios, menos clientes, peores evaluaciones y en resultado una pérdida de posición competitiva en un mercado como el analizado, con un fuerte crecimiento de la oferta hotelera. En esta investigación se comprueba que la dirección hotelera dispone de una adecuada orientación al cliente y es consciente de sus puntos fuertes y débiles en el servicio. Es conocedora de la calidad del servicio de su personal, de su adecuada ubicación como variable estratégica y de la adecuada relación calidad‑precio del servicio hotelero. Que la dirección conozca adecuadamente las expectativas y per‑ cepciones de los clientes es el primer paso para implantar un sistema de calidad de servicio hotelero (Parasuraman et al. 1985).
Mostrar más

12 Lee mas

ESTUDIO Y ANÁLISIS DE LOS ATRIBUTOS DE SATISFACCIÓN DEL SERVICIO HOTELERO, CASO DEL HOTEL CARLOTA

ESTUDIO Y ANÁLISIS DE LOS ATRIBUTOS DE SATISFACCIÓN DEL SERVICIO HOTELERO, CASO DEL HOTEL CARLOTA

En el Ecuador existen algunos establecimientos de esta tipología, la mayoría en las ciudades de Quito, Cuenca y Guayaquil. No obstante, la Administración Turística Nacional hasta el momento no les aporta oficialmente un concepto definido; por lo que los propietarios optan en su mayoría por seguir estándares internacionales para diseñar la base en la que debe de partir tanto la oferta, como los propios servicios o incluso las líneas estratégicas. Dentro de estas y dado el concepto anteriormente citado, la calidad del servicio y su gestión es un referente, sobre todo a la hora de valorar el intercambio de acuerdo al precio que el huésped está pagando.
Mostrar más

40 Lee mas

ANÁLISIS DE ATRIBUTOS DE SATISFACCIÓN DE LOS MILLENNIALS HACIA EL SERVICIO HOTELERO  UN ACERCAMIENTO DESDE LA INDUSTRIA GUAYAQUILEÑA

ANÁLISIS DE ATRIBUTOS DE SATISFACCIÓN DE LOS MILLENNIALS HACIA EL SERVICIO HOTELERO UN ACERCAMIENTO DESDE LA INDUSTRIA GUAYAQUILEÑA

En definitiva, la calidad en servicio es fundamental para cualquier establecimiento, no solamente hotelero ya que tiene el poder de atraer más clientes. Aquí la medición de su satisfacción es indispensable ya que ayudará a la empresa a entender qué es lo que ellos perciben como calidad; dichos resultados aportarán a la identificación de puntos fuertes o débiles que se pueda tener y posibilidades de mejora, así como también saber qué están haciendo bien y cómo poder superarse a sí mismos y a sus competidores (Pizam & Ellis, 1999). Aquí SERVQUAL se ha convertido en uno de los métodos más utilizados para su medición y estandarización, por cuanto se enfoca en la forma en la que es presentado el servicio y los atributos de satisfacción de los consumidores. Las aportaciones del millennial, un segmento de mercado destacado
Mostrar más

51 Lee mas

Estudio energético de los colectores solares para el calentamiento de agua en el servicio hotelero, chimbote-perú

Estudio energético de los colectores solares para el calentamiento de agua en el servicio hotelero, chimbote-perú

Solares para un Hotel Rural en la Ciudad de Chimbote. Tesis de Grado, Facultad de Ingeniería, Universidad Nacional del Santa, Chimbote, Perú. Aplicación de un Siste[r]

109 Lee mas

La calidad del servicio hotelero y su incidencia en la satisfacción al cliente en la ciudad de Baños de Agua Santa

La calidad del servicio hotelero y su incidencia en la satisfacción al cliente en la ciudad de Baños de Agua Santa

Tomando en consideración la gran influencia que tiene la hotelería y el turismo en la ciudad de Cuenca debido a su reconocimiento a nivel mundial siendo Patrimonio Cultural de la Humanidad; es de vital importancia analizar esta área desde el punto de vista de la calidad en la prestación en servicios debido a que esto es el único elemento diferenciador que en la actualidad se aplica para conseguir destacarse del resto; en Cuenca el hotel Santa Mónica a pesar de su corta trayectoria es uno de los más reconocidos establecimientos en el área hotelera sin embargo ya que la competencia es alta se hace prescindible la implantación de un manual que establezca los procesos adecuados para la gestión de calidad en el hotel y así lograr excelencia en el servicio y a la vez la satisfacción que los clientes buscan; la gestión de calidad permite integrar la rentabilidad y la sostenibilidad en la empresa, con la adecuada administración empresarial, lo que significa que permite organizar la empresa y coordinar a su personal hacia la obtención de servicios y productos de calidad demostrando así que solo depende de la forma en que se brinde un servicio adquirido para que un establecimiento sobresalga del resto teniendo bases en el trabajo en equipo y el liderazgo de cada uno de sus miembros para bien de la empresa pero por sobre todo de los clientes. Conclusiones
Mostrar más

135 Lee mas

INFLUENCIA DEL CLIMA ORGANIZACIONAL EN LA CALIDAD DEL SERVICIO HOTELERO

INFLUENCIA DEL CLIMA ORGANIZACIONAL EN LA CALIDAD DEL SERVICIO HOTELERO

6 A este problema se suma la actitud del personal antiguo, quien dejó de ver el ingreso de un nuevo colaborador como una ayuda sino como una competencia. Es decir, se sentían vulnerables al tener un compañero que pueda hacer un mejor trabajo teniendo motivos para un ascenso en un breve lapso de tiempo. Adicional a esto, el personal antiguo se encontraba desmotivado por la monotonía que pueden traer los procesos operativos del hotel y de cierta forma la transmitían. Existían situaciones en las que los empleados realizaban su trabajo con el propósito de hacer que sus jefes o supervisores vean la calidad de su trabajo en un solo servicio, mas no en todos. Un ejemplo de esto era el caso de camareras que, de las 16 habitaciones diarias que limpiaban, solo a una le daban un tratamiento profundo, debido a que la jefatura de calidad les inspeccionaba habitaciones una vez al día. Este tipo de procedimientos derivaban quejas por limpieza.
Mostrar más

28 Lee mas

Centro Hotelero Kira 82

Centro Hotelero Kira 82

De acuerdo a la investigación, en el Sector del Country los predios a intervenir están localizados en la esquina de la carrera 15 con calle 82 con uso mixto del suelo; allí se identificó que se ha aumentado el turismo, hay una mayor oferta y demanda del servicio hotelero y trae consigo un serio problema que es la forma incorrecta de alojamiento que se está dando a los huéspedes; hay hacinamiento en alcobas sin luz natural, pequeñas, incómodas y que no cumplen la más mínima norma de salubridad e higiene; esto se debe a la falta de hoteles modernos que cumplan con las normas de arquitectura, diseño y construcción que incrementen el hospedaje formal, las actividades sociales y de comercio.
Mostrar más

43 Lee mas

La percepción de calidad de servicio como determinante de la recomendación: una predicción mediante inteligencia artificial para los hoteles en Cartagena

La percepción de calidad de servicio como determinante de la recomendación: una predicción mediante inteligencia artificial para los hoteles en Cartagena

variable Caltur (percepción de calidad) y sexo y se obtuvo un valor p < ,05, con lo cual se prueba que existen diferencias significativas entre la percepción de cali- dad de servicio entre hombres y mujeres entre los clientes hoteleros de Cartagena (tabla 3). Sería interesante en futuras investigaciones indagar sobre los factores influyentes en que hombres y mujeres que componen la muestra estudiada en Cartagena tengan una diferencia significativa en la percepción de la calidad de servicio hotelero.

20 Lee mas

“El control Interno y su incidencia en la Gestión de los Servicios en las empresas Hoteleras de la Región Puno”

“El control Interno y su incidencia en la Gestión de los Servicios en las empresas Hoteleras de la Región Puno”

El servicio hotelero, esta normado de acuerdo a la legislación Turística Peruana y al Sistema Tributario Nacional, en la cual el gobierno aprueba el Reglamento de Establecimientos de Hospedaje que se clasifican en categorías de acuerdo a los requisitos solicitados por el Decreto Supremo Nº 001-2015- MINCETUR, quedando encargadas las actividades al Ministerio de Comercio Exterior y Turismo, facultándola para el efecto de dictar normas y reglamentos para la clasificación de funcionamiento y control de dichas actividades.

18 Lee mas

Calidad de servicio en el sector hotelero de Villavicencio

Calidad de servicio en el sector hotelero de Villavicencio

Villavicencio es una región estratégica de Colombia por estar cerca de la capital Bogotá, por la existencia de vías modernas de fácil acceso, por el servicio aéreo y por la presencia de paisajes variados y un clima agradable. Dadas estas condiciones se propician mediar la calidad del servicio hotelero, factor importante en decidir como destino turístico a esta ciudad. Para tal efecto se entrevistaron a 300 visitantes de los hoteles de la ciudad. El análisis de los datos recogidos en una encuesta estructurada bajo el modelo Servqual, obedece a metodologías de tipo cuantitativo y cualitativo. Lo cuantitativo permitió la utilización de modelos estadísticos multivariantes (análisis factorial exploratorio) y sus respectivas significancias. Lo cualitativo se deduce del uso del Dual semántico y la conclusión en el diagrama de Ishikawa. Se encontró que, mediante el Dual semántico, la capacidad de respuesta, la seguridad, empatía, bienes tangibles, en el servicio hotelero la percepción es mayor que la expectativa, con lo que se evidencia un grado de satisfacción. Desde el análisis factorial exploratorio y las comunalidades se reflejó en el diagrama de Ishikawa debilidades en: interés, información, cumplimiento, disponibilidad, servicio, atención, seguridad, confianza, comprensión, modernidad y conveniencia.
Mostrar más

20 Lee mas

Desarrollo de una metodología para la transformación cultural del servicio en el sector hotelero en Colombia

Desarrollo de una metodología para la transformación cultural del servicio en el sector hotelero en Colombia

El primer objetivo relacionado con la definición de los valores culturales y nacionales que se requieren transformar para lograr un buen desempeño en el servicio hotelero se piensa definir por medio del análisis de bibliografías como el libro de Geert Hofstede “Cultures and Organizations: software of the mind” y el libro de Germán Puyana “¿Cómo somos los colombianos?”. Estas son bibliografías que analizan la conducta de las personas desde una perspectiva internacional y global. La primera estudia universalmente a las sociedades, mientras que la segunda se centra en los colombianos. Es por esto que aparte de utilizarlas como apoyo para el desarrollo de la metodología, se quiere verificar y determinar las características predominantes en la cultura colombiana. Se harán algunas entrevistas entre 10 y 15, las cuales se utilizaran como un sondeo de opinión de gerentes. Éstos deben ser extranjeros que hayan vivido más de tres años en Colombia o colombianos que hayan vivido en el extranjero mínimo 5 años y residan actualmente en el país.
Mostrar más

48 Lee mas

Benchmarking econòmic – financer de dues cadenes hoteleres internacionals Hilton i Accor

Benchmarking econòmic – financer de dues cadenes hoteleres internacionals Hilton i Accor

Esta marca es una submarca de Novotel que ofrece solo Suites, cada una de 30 metros cuadrados. Son como viviendas reales donde tienes diferentes áreas, una para dormir, otra para trabajar y otra para relajarse. También ofrecen un servicio gratuito llamado Suite Box que incluye internet, teléfono, videos y música. Otro servicio es la Boutique Gourmet donde pueden disfrutar de comida de alta gama todo el día, como por ejemplo el desayuno “Good Morning” desarrollado por un chef y un nutricionista. Tiene 39 hoteles en 9 países.

52 Lee mas

Las Competencias Orientadas Al Cliente Y La Calidad Del Servicio En Las Empresas Del Sector Hotelero Del Distrito De Cajamarca   2017

Las Competencias Orientadas Al Cliente Y La Calidad Del Servicio En Las Empresas Del Sector Hotelero Del Distrito De Cajamarca 2017

Durán, García y Gutiérrez (2013). En su trabajo de investigación Plan de mejoramiento del servicio al cliente en el Country International Hotel, concluyen que existen fortalezas y debilidades respecto del análisis del cliente. Dado que las respuestas de los usuarios señalan que si medianamente están a gusto con el servicio, pero que difieren de algunos aspectos del mismo. Se concluye que las debilidades si son corregidas, generan mayores beneficios e imagen a la empresa. Esto hace importante el establecimiento de estrategias de mejora de las técnicas de atención, fidelización y manejo de las quejas frecuentes. Una solución es la aplicación de CRM (Customer relationship management) como acción estratégica básica y así mejorar la percepción de los clientes respecto del Hotel.
Mostrar más

109 Lee mas

Construcción, gerencia y administración de proyectos hoteleros - estudio de caso y futuras propuestas

Construcción, gerencia y administración de proyectos hoteleros - estudio de caso y futuras propuestas

Como anexo a la factibilidad del proyecto, era de vital importancia conocer el mercado hotelero al cual se estaban enfrentando para redefinir muy preciso el verdadero alcance del proyecto, ventajas y desventajas competitivas. Durante la época de la concepción del proyecto, la ciudad de Bogotá contaba con pocos establecimientos hoteleros de buena categoría. Se podían enumerar apenas cerca de diez negocios solidos que se encontraban en una categoría mayor de 4 estrellas acorde con la calificación global hotelera. Adicional a estos establecimientos, la ciudad contaba con establecimientos de menor importancia los cuales no se tenía un registro donde se pudiera identificar la capacidad, servicio y estructura, ya que muchos de estos se reducían a alojamiento tipo pensión con instalaciones acomodadas en casas. La gerencia se tomó la labor de realizar un pequeño estudio de mercado con el fin de identificar principalmente la cantidad de habitaciones que se ofrecían al momento y el precio promedio que se ofrecían. Este análisis conllevo a obtener el resultado de que para el momento, la ciudad contaba con 2.156 habitaciones de buena categoría que en promedio se rentaban por noche a 121.000 pesos del año 1996 las habitaciones sencillas (334.000 pesos actuales, DANE). Ante esta consulta, el proyecto se centró en buscar desarrollar habitaciones que se establecieron sobre los márgenes de 100.000 pesos para habitaciones sencillas en promedio y así establecer su nivel de estrato.
Mostrar más

84 Lee mas

Propuesta de un plan de marketing para mejorar el servicio del sector hotelero en la Ciudad de Chachapoyas - Amazonas - 2017

Propuesta de un plan de marketing para mejorar el servicio del sector hotelero en la Ciudad de Chachapoyas - Amazonas - 2017

b) Precio: Utilización de las técnicas de gestión comercial hotelera (revenue management) para fijación de precios: Se trata de una herramienta cuyo principio básico consiste en vender el producto o servicio adecuado, al cliente adecuado en el momento adecuado y al precio adecuado, con el objetivo de maximizar los ingresos. Un hotel puede clasificar sus habitaciones en base a su tamaño, orientación, decoración o incluso a los servicios asociados, como pueden ser desayuno incluido, servicio de habitaciones, etc. Mediante esta clasificación se puede determinar qué producto es el más adecuado para los clientes. Cada cliente valora la calidad de los productos y/o servicios de una forma distinta, lo que influye en su predisposición a pagar más por los servicios ofrecidos. Es importante evaluar que cada cliente puede tener un comportamiento de consumo distinto. Por otro lado, asignar una única tarifa que se mantenga sin cambios durante todo el año puede conllevar tanto la pérdida de clientes, por considerarlas demasiado elevadas, como la pérdida de beneficios, si no se aprovecha toda la rentabilidad que podría obtenerse por una habitación.
Mostrar más

93 Lee mas

Show all 10000 documents...