slow food
Los baluartes Slow Food
... asociación Slow Food de forma ...convivium Slow Food locales (los ya existentes, o aquellos nuevos convivium que nacen al mismo tiempo o inmediatamente después de la puesta en marcha del ...
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MERCADOS DE LA TIERRA: CO-PRODUCTORES Y RUTAS AGROALIMENTARIAS DE SLOW FOOD EN COSTA RICA
... de Slow Food, se realizó la primera feria orgánica y artesanal, el primer concurso eco-gastronómico y la primera cena conjunta con la Embajada de Italia, que se dedicó a los 100 años de Pellegrino Artussi, ...
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Guía de Slow Food (50 páginas)
... Internacional Slow Food de Puebla (México) se presentó una nueva guía de apoyo para la educación sensorial: In che Senso? (¿En qué sentido?), disponible en versión impresa o electrónica en inglés e ...
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Plan de negocios para la creación de una cafetería con temática Slow Food en la comunidad Tondolique parroquia Quisapincha cantón Ambato
... Este movimiento surge en Italia en 1986 cuando el escritor italiano Carlos Petrini fundo una organización llamada Agrícola para protestar por la apertura de un McDonald’s en roma; tres años después llegaría a llamarse ...
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Al rescate de los sabores tradicionales: el Arca del gusto
... En cuanto a las repercusiones de la inclusión de este producto en el Arca del Gusto de Slow Food estos productores reconocen que ha supuesto un respaldo, un prestigio y un reconocimiento que han notado más ...
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El movimiento de comida lenta se opone al de comida rápida (Dossier)
... La Slow Food o comida lenta surgió en oposición a la fast food (comida rápida) y busca promover la educa- ción del gusto, además pretende redescubrir los aro- mas y sabores de las cocinas regionales, ...
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Estudio de factibilidad para empresa dedicada a la elaboración y comercialización de alimentos que provean un equilibrio nutricional - Artfruit
... Slow food. Slow food, comida lenta, es un movimiento que se inició en Italia en ...Fast food, en su ciudad. El movimiento Slow food se ha ido extendiendo por todo el mundo ...
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Easy Food
... Para que el proyecto de “Easy Food” sea útil para los usuarios de la Universidad de La Sabana, se debe desarrollar un plan de implementación, aceptación y uso. Antes del desarrollo de este esquema, el equipo del ...
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Marketing estratégico para potenciar el slow tourism en Girona
... Slow Traveller ...las slow cities que se encuentran más próximas al ... slow tourism por su calidad en recursos adaptados a esta filosofía de ...
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SLOW DYNAMICS EXPERIMENTS ON THIN SHEETS
... the slow dynamics have been measured on regular solid ...The slow dynamics is referred to as the time-dependent recovery of an elastic modulus to its initial value after being softened by a large ...
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Slow axoplasmic transport under scrutiny
... A’, slow transport model (STM), and B’ and C’, metabolic model (MM): P, protein; →, vectorial translocation of P; AA, amino acid; half arrows pointing up and down, synthesis and degradation of P, respectively; ...
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El relato multimedia en el Periodismo Slow: conceptualización y descripción narrativa
... También hay autores conocidos Tom Wolfe o Gay Talese cuyo origen se remonta a al siglo XX y al Nuevo Periodismo que surge en Estados Unidos en los años 60 (Benaissa, 2017). Esta generación “apostó por la ruptura del ...
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From food defence to food supply chain integrity
... nutritious food, for all people at all times to live a healthy life (Gross et ...sufficient food at regional and national levels, households have access to this food ...
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Creativity in firms case study : slow Artist
... because Slow Artist seems a firm with great potential on creativity and innovation due to differentiation: it not only has to do with the design, materials used and the making process of the garments but also due ...
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Versatile all fiber slow light assisted sensor
... a slow-light assisted all-fiber configuration that can be used for efficient sensing of a variety of parameters (pressure, ...a slow-light assisted displacement sensor capable of sub-micrometric resolution ...
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TítuloMás allá del turismo sostenible: fundamentos teóricos del turismo slow
... artículo Slow tourism o turismo de la lentitud: un nuevo enfoque al desarrollo de territorios lentos haciendo una revisión de los modelos económicos actuales, dentro de una cultura de crecimiento, que provoca ...
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MTS Move to Slow Fashion
... El portal MTS reuneix a marques creades sota una mateixa filosofia. Perquè una marca entri al catàleg de MTS ha de respondre almenys a un dels seus tres criteris: sostenible, de proximitat i moda ètica. La companyia ...
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Slow pilgrimage ecopoetics
... own slow poetic journey. The strategy of slow poetics authorizes the reader to co-perform the text, making author, reader, and text all kin, “shar[ing] equal status as co- participants” (Hsy, “Queer ...
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El Slow Journalism en la era de la “infoxicación”Slow journalism in the “infoxication” era
... del slow journa- ...al slow journalism (calidad narrativa, extensión, mayor tiempo dedicado a investigar en profundidad) propuestas por la doctrina no parecen diferir demasiado de otras formas de hacer ...
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26 de febrero: Quedamos a las 9:00h para debatir sobre el slow journalism y el post
... Tras hacer un trabajo de campo, entrevistando a gente sobre temas que deberían cubrir los medios pero en realidad no es así. Detectamos distintos sectores: el Slow Journalism, la ciencia, la mujer emprendedora y ...
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