Solubilidad en agua
Caracterización de bioplástico de almidón elaborado por el método de casting reforzado con albedo de maracuyá (Passiflora edulis spp )
... Granulometría. El tamaño de partícula se evaluó mediante la clasificación por tamaño de partículas donde se agito manualmente durante cinco minutos. Se utilizó un conjunto de cinco tamices (STANDARD TESTING SIEVE) con ...
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Caracterización físicoquímica y reológica de harinas mixtas pregelatinizadas de quinua, frijol caupí y arroz parbolizado por extrusión termoplástica
... Resumen: La extrusión termoplástica es un proceso que provoca alteraciones en el alimento tales como: pregelatinización, homogeneización, desnaturalización de proteínas, plastificación y expansión de la estructura del ...
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Optimización de la etapa de hidrólisis ácida en el proceso de fosfatación de almidón por extrusión para la encapsulación de aceite esencial de naranja
... de solubilidad en agua (ISA), el índice de absorción de agua (IAA), la densidad aparente (DA), el índice de expansión (IE), la viscosidad y los azúcares ...de solubilidad en agua se ...
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2. Indagar: • ¿Cuál es la estructura de la molécula de paracetamol? - MATERIAL PRUEBA DE NIVEL electivo IV
... La solubilidad aumenta entre sustancias cuyas moléculas son análogas en sus propiedades eléctricas y ...la solubilidad. La temperatura de la solución afecta la solubilidad de la mayoría de las ...la ...
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Fundamentos de Química General: Disoluciones, propiedades coligativas y gases ideales.
... Los peces, igual que otros animales de sangre fría, tienen mucha mayor dificultad que los humanos para adaptarse a las rápidas fluctuaciones de la temperatura del medio ambiente. Un aumento de la temperatura del ...
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Diseño virtual de la práctica de laboratorio Identificación de sustancias orgánicas
... video nuevo se hará mediante un menú flotante (figura 3.11). De esta forma, será posible asociar a la nueva sustancia su video para el ensayo anteriormente mencionado. Nótese que MAQOLab va reproduciendo los videos en la ...
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Características químicas y propiedades funcionales del almidón de mashua (Tropaeolum Tuberosum) de las variedades amarilla y negra
... Los resultados obtenidos se analizaron mediante el Diseño Estadístico Completamente al Azar (DCA). Las características químicas (amilosa y amilopectina) se determinaron mediante el método de espectrofotometría, ...
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Comentarios sobre solventes y solubilidades de sustancias organicas
... el agua es muy polar (Los puntos rojos quieren representar el exceso de probabilidad de hallar electrones en este lado de la molécula) y el tetracloruro no lo es por su simetría que hace que los electrones se ...
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EFECTO DEL PH DEL AGUA SOBRE LOS AGROQUIMICOS./
... del agua como vehículo para aplicar una gran cantidad de productos químicos nuestra preocupación se centra en escoger el mejor insecticida, su dosificación y momento de ...al agua que servirá como vehículo ...
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Producción de dextrinas de yuca a partir de almidón nativo en la rallandería Todoyuca ubicada en el corregimiento Pescador (municipio de Caldono, departamento del Cauca)
... - Formado de sacos multipliegos y bolsas de papel. Para la fabricación de sacos multipliegos se requieren principalmente dos clases de adhesivos, uno para pegado de los laterales, otro para la base. Se usan adhesivos ...
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Obtención de harina precocida de camote (ipomoea batatas l.) para su uso tecnológico en la industria alimentaria
... Se puede observar que la harina precocida de camote durante 3 minutos presenta valores de pH y acidez mayores que el de la harina precocida durante 6 minutos, esto debido a que la cocción hace disminuir la concentración ...
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CARACTERIZACIÓN OPTICA, PORCIENTO DE HUMEDAD, SOLUBILIDAD Y PERMEABILIDAD AL VAPOR DE AGUA DE PELÍCULAS COMESTIBLES COMPUESTAS A BASE DE ALGINATO-GOMA GUAR.
... la solubilidad, en donde también se utilizó el diseño completamente al azar con cuatro repeticiones y dos submuestreos por unidad ...de agua), estas fueron evaluadas respecto a los seis tratamientos ...
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EQUILIBRIO IÓNICO EN SISTEMAS HETEROGÉNEOS. Solubilidad.- Obtención de la expresión del producto de solubilidad.- relación entre la solubilidad y la constante Kps.- Relación entre el peso y el número de moles del ión común en la solubilidad.- La precipitación fraccionada
... en agua, en ese sentido conocer el tema nos ayudara la comprender la composición química de nuestro cuerpo y cuidarla de las sustancias que pueden hacer daño o perjudicar su buen ...
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Potenciometría de azúcares reductores y un método para determinar los índices de solubilidad y de absorción de agua en almidones agrios
... El gráfico 2 muestra valores del peso del gel (medida del IAA, ver ec. 2) para las seis muestras de almidón agrio de yuca tomadas durante cinco días. Se destaca la muestra E (R. Cobo) que significativamente (prueba t ...
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LIMPIEZA DE AGUA EN CIRCUITOS FRIGORÍFICOS
... el agua como fluido intercambiador de calor, bien sea en la condensación y especialmente en la evaporación, tienen un RIESGO alto de que entre agua dentro del sistema frigorífico y por tanto inundar en ese ...
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Flujos aire-agua de CO2 en escalas temporales y espaciales diversas en el Pacífico frente a MéxicoAir-water exchange of CO2 at different time and space scales in the Pacific off Mexico
... artificiales. Los primeros métodos inventados constituyen los llamados métodos de retrocálculo (v.g.: Brewer, 1978; Chen y Millero, 1979; Sabine y Tanhua, 2010), teniendo en cuenta las variaciones de CID debido a la ...
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Soluciones y solubilidad en sistemas acuosos
... Suspensiones. Si introducimos arena en agua y agitamos, observaremos que la arena rápidamente sedimentará. Si realizamos la operación, pero con arena pulverizada, también sedimentará, pero el proceso será más ...
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Precipitados y equilibrios de solubilidad
... Consideremos una disolución que contiene los aniones Cl - y I - , en una concentración que no sea muy distin- ta, a la que se agregan cationes Ag + lentamente. Precipitará primero la sustancia más insoluble (AgI, amari- ...
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Modelación de la Solubilidad de Panela Granulada y Otros Edulcorantes en Agua
... en agua, deferentes de los ...de agua, estos parámetros han sido considerados de importancia en la solubilidad de aminoácidos con poder edulcorante (Seyfi et ...
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Estudio de la solubilidad del ácido gálico en agua bajo radiación por microondas
... En un principio, se intentaron analizar los resultados mediante espectrofotometría en el UV-VIS a una longitud de onda de 320 µm. En primer lugar se realiza una recta de calibrado a una concentración de soluto conocida. ...
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