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Subproductos de la leche

Uso de subproductos industriales en la nutrición de bovinos de leche: una oportunidad para la lechería nacional

Uso de subproductos industriales en la nutrición de bovinos de leche: una oportunidad para la lechería nacional

... Los sistemas de producción se enfrentan al desafío de aumentar los niveles de productividad utilizando alimentos de menor densidad energética que los granos, valorizando el uso de residuos de cosechas y/o ...

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Producción y calidad de la leche en vacas altas productoras suplementadas con subproductos de cerveceria

Producción y calidad de la leche en vacas altas productoras suplementadas con subproductos de cerveceria

... Es un animal de color blanco y negro; alto y fuerte; con gran carácter lechero y habilidad de producir leche en cantidades que superan a cualquier raza, ésta es la imagen del ganado Holstein de nuestros días. ...

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Evaluación bromatólogica y digestibilidad (in vitro)de nopal  (Opuntia ficus-indica) adicionado con subproductos de cerveceria

Evaluación bromatólogica y digestibilidad (in vitro)de nopal (Opuntia ficus-indica) adicionado con subproductos de cerveceria

... Las plantaciones de Opuntia para la producción especializada de forraje en México no son comunes, debido a que las poblaciones silvestres actúan como reservas naturales de forraje para el ganado. Sin embargo, estos ...

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Rol de la pluriactividad en la persistencia de explotaciones familiares tamberas: el caso de Chascomús y Lezama

Rol de la pluriactividad en la persistencia de explotaciones familiares tamberas: el caso de Chascomús y Lezama

... la leche en el predio para la elaboración de subproductos lácteos, en general masa para mozzarela (a excepción de dos casos en que se producen quesos); trabajo extrapredial como peones o cuidadores en ...

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La medida del grado de concentración de vendedores y compradores en un mercado agropecuario

La medida del grado de concentración de vendedores y compradores en un mercado agropecuario

... de subproductos de la industria sojera y al procesamiento de leche, puede concluirse que el Índice Estándar (IE) es superior al Índice Herfindahl-Hirschman (IHH) para medir el grado de concentración de un ...

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Estrategias en el agregado de valor en origen en la cadena agroalimentaria de la especia Azafrán : caso Establecimiento La Finca Alta Gracia - Córdoba

Estrategias en el agregado de valor en origen en la cadena agroalimentaria de la especia Azafrán : caso Establecimiento La Finca Alta Gracia - Córdoba

... de subproductos como una propuesta de mejora, promoviendo el agregado de valor en origen y revalorizando las economías ...los subproductos a elaborar se pueden mencionar: licor de azafrán; dulce de ...

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La medida del grado de concentración de vendedores y compradores en un mercado agropecuario.

La medida del grado de concentración de vendedores y compradores en un mercado agropecuario.

... de subproductos de la industria sojera y al procesamiento de leche, puede concluirse que el Índice Estándar (IE) es superior al Índice Herfindahl-Hirschman (IHH) para medir el grado de concentración de un ...

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Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del

Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del

... la leche a un tratamiento térmico con la finalidad de, en primer lugar, destruir todos los agentes microbianos patógenos causantes de enfermedades que afectan al ser humano, y en segundo, disminuir el número de ...

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Calidad fenólica de los subproductos de mango

Calidad fenólica de los subproductos de mango

... los subproductos de mango como fuente promisoria de compuestos bioactivos, motivó esta investigación con el objetivo de evaluar los compuestos fenólicos y su capacidad antioxidante en extractos obtenidos de la ...

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Costeo de los subproductos derivados del arroz

Costeo de los subproductos derivados del arroz

... los subproductos como el arrocillo y polvillo, cargando la diferencia al producto ...y subproductos como el arrocillo y el polvillo, cabe indicar que los centros de acopio no establecen costo alguno para el ...

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Evaluación del queso fresco semiblando entero cuajadoa diferentes temperaturas

Evaluación del queso fresco semiblando entero cuajadoa diferentes temperaturas

... relación con lo expuesto por Badui, S. (2006), el cual aduce que las miscelas actúan como una esponja, se encuentra sumamente hidratada con aproximadamente 3,8 g de agua por gramo de proteína, y su estructura porosa le ...

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Estrategias de persistencia de la producción familiar tambera ante el avance del modelo de agronegocios: el caso de Chascomús y Lezama

Estrategias de persistencia de la producción familiar tambera ante el avance del modelo de agronegocios: el caso de Chascomús y Lezama

... En cuanto al partido de Chascomús, la situación respecto del ferrocarril se presentaría aún más crítica, sufriendo un fuerte impacto durante fines de los años 60. El 2 diciembre de 1968 la Secretaría de Transporte ...

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Ensayo de alimentación de cerdos con subproductos de la industria cervecera . II parte: Resultado de un mayor reemplazo de subproductos

Ensayo de alimentación de cerdos con subproductos de la industria cervecera . II parte: Resultado de un mayor reemplazo de subproductos

... dos subproductos secos de la industria cervecera (Raicilla y medio ...los subproductos de cervecería anteriormente mencionados en el orden de 36- 48 y 60 % respectivamente según los 3 períodos de ...

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Descripción del consumo de productos lácteos listos para consumir en niños del Colegio Unidad Residencial Colseguros^

Descripción del consumo de productos lácteos listos para consumir en niños del Colegio Unidad Residencial Colseguros^

... la leche entera (72,3%), con un volumen promedio de 153,5 ml ± ...toman leche deslactosada. La bebida láctea a base de leche fermentada es consumida por el 87,7% y el yogur por el ...de leche ...

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Caracterización clínica de lactantes menoresde un año, con excesiva ganancia de peso durantela alimentación de leche materna

Caracterización clínica de lactantes menoresde un año, con excesiva ganancia de peso durantela alimentación de leche materna

... Introducción: La lactancia materna es recomendada como fuente de alimentación optima para los primeros meses de vida. En nuestro Servicio hemos recibido un grupo particular de niños alimentados con lactancia materna ...

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Proyecto de implantación de una industria láctea de elaboración de yogur en la localidad de Valderas (León)

Proyecto de implantación de una industria láctea de elaboración de yogur en la localidad de Valderas (León)

... La lactosa presente en la leche, sufre una transformación en ácidos lácticos, de modo que aumenta la acidez del medio y el pH disminuye hasta valores próximos a 4,6. Esta acidificación impide el desarrollo de ...

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Manual de procedimientos técnicos administrativos y presupuestales para el manejo de los bancos de germoplasma vegetal, animal y de microorganismos

Manual de procedimientos técnicos administrativos y presupuestales para el manejo de los bancos de germoplasma vegetal, animal y de microorganismos

... existan subproductos de esta categoría provenientes de los Bancos de Germoplasma Animal, Vegetal y de Microorganismos que puedan ser comercializados, el responsable técnico del respectivo Banco de CORPOICA debe ...

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TUBERCULOSIS EN BOVINOS PRODUCTORES DE LECHE

TUBERCULOSIS EN BOVINOS PRODUCTORES DE LECHE

... La expulsión de bacilos tuberculosos se realiza en la vaca preferentemente por los pulmones que son el punto que con más frecuencia exhibe lesiones tuberculosas Pueden proceder de animales vivos (leche, material ...

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Proyecto fin de master: PANRA, S. L. : transformación de subproductos de la industria del pan

Proyecto fin de master: PANRA, S. L. : transformación de subproductos de la industria del pan

... Nuestra decisión de focalizarnos en la industria del pan de molde está basada en un criterio de disponibilidad y de homogeneidad de la materia prima en origen. La disponibilidad nos da una mayor capacidad de acción en la ...

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Valor nutritivo y utilización de la caña de azúcar y sus productos en la alimentación animal

Valor nutritivo y utilización de la caña de azúcar y sus productos en la alimentación animal

... Para obtener índices de rendimiento animal de medianos a altos, particularmente en pro- ducción de leche, es necesario añadir proteína sobrepasante y precursores de la glucosa (13). Cuando las tasas de producción ...

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