Temperatura óptima
Determinación de la Temperatura Óptima de Sacarificación y Fermentación Láctica con Lactobacillus Delbrueckii Ssp Bulgaricus para la Obtención de Ácido Láctico a partir de Almidón de Bituca (Colocasia Esculenta)
... Son bacilos microaerófilos, Gram positivos y catalasa negativos, estos organismos forman ácido láctico como producto principal de la fermentación de los azúcares. Dentro del género Lactobacillus, existen bacterias ...
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Identificación de la temperatura óptima de secado y cuantificación del porcentaje de vitamina c en el zumo de limón secado por atomización
... El deterioro de la calidad de los alimentos es debido a que se trata de un medio muy proclive a que tenga lugar crecimiento microbiano así como reacciones de degradación. Para evitar que ésto ocurra y así alargar su vida ...
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Determinación de la temperatura óptima de salida del agua de enfriamiento de un condensador mediante un programa computacional interactivo
... la temperatura de reacción que maximiza la conversión del producto principal y simultáneamente minimiza la conversión de los productos secundarios) o aspectos relacionados con la logística (por ejemplo, la ...
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Adaptación de Metarhizium sp. Como Entomopatógeno de garrapatas.
... una temperatura óptima para germinación y crecimiento de 25 a 30ºC, una máxima de 32 a 35ºC, y una mínima de 10 a 12ºC, la mayoría de los hongos que son patógenos tienen un impacto ambiental ...
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Efecto de la temperatura y adición de ácido ascórbico en el pardeamiento enzimático de la pulpa de mate (Crescentia cujete)
... y temperatura óptima que evite el pardeamiento enzimático de la pulpa de mate se obtuvo como resultado de la observación que la pulpa de mate sumergida en la solución del 0,5% de ácido ascórbico el cual ...
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TítuloCaracterización bioquímica de la enzima a Galactosidasa de "Saccharomyces cerevisiae" y de su mutante R412L
... misma temperatura óptima ...una temperatura óptima claramente inferior (40ºC) a la proteína mutante ...una temperatura óptima para la α-galactosidasa silvestre de ...
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Obtención y uso del aceite de piñón (Jatropha curcas) para la elaboración de biodiesel
... (temperatura óptima obtenida de literatura y confirmada en pruebas preliminares) durante 30 minutos, se dejó enfriar a 40 ºC y se añadió la solución de alcohol e hidróxido de sodio siempre con agitación ...
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APLICACIÓN DE UN AISLANTE TÉRMICO COMPUESTO DE FIBRAS DE ABACÁ A UN HORNO CALENTADO POR GLP DE LA EMPRESA NEGOINCO EN LA CIUDAD DE LA CONCORDIA-ECUADOR
... la temperatura óptima para que pasen a la máquina trituradora, al obtener todos estos datos requeridos, se probó todos los sistemas conocidos que se utilizan para el proceso de secado de nueces de ...
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Efecto de la temperatura sobre la germinación de Cynara Cardunculus (L )
... la temperatura es un factor decisivo en el proceso de ...La temperatura mínima (Tmin) seria aquella por debajo de la cual la germinación no se produce, y la máxima ...La temperatura óptima ...
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Daniel Pauly
... oxígeno, ya que afecta al metabolismo basal princi- palmente pero también un aumento de la temperatura provoca que haya menos oxígeno disuelto en el agua. Por ello, cada especie tiene un rango óptimo de tempe- ...
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Determinación de la eficiencia de un motor ciclo Otto de inyección electrónica respecto de la temperatura y presión de inyección del combustible
... la temperatura y la presión del combustible sobre las prestaciones de un motor de combustión ...(presión, temperatura, octanaje del combustible), las variables de bloqueo (temperatura del ...
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Efecto de la temperatura en la cinética de secado y el potencial antioxidante de piel de dos variedades de papas nativas
... El secado provocó reducción en CA (método DPPH) para las dos variedades de papa. En la Figura 7 se puede observar que la mayor retención de CA en las diferentes temperaturas de secado se presentó en la variedad Yana ...
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Optimización de cartera de títulos públicos mediante diversificación
... relación óptima entre rendimiento y volatilidad según diversos índices, viendo a la volatilidad desde el punto de vista negativo generado por la incertidumbre y el riesgo que conlleva la ...
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Obtención de una bebida edulcorada con stevia (Rebaudiana bertoni) a partir del extracto del café (Coffea Arábica)
... a temperatura de refrigeración y que correspondió la bebida de mayor aceptabilidad edulcorado con stevia 75 % y sacarosa 25 % (tratamiento T3), determino un valor de pH de 5,13 que se encontró dentro del rango ...
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Aislamiento y selección de cultivos nativos de Bacillus sp productores de proteasas a partir de compost, Trujillo – Perú
... a temperatura ambiente (23 °C – 25 °C), y cada 24 horas (0, 24, 48, 72, 96, 120 y 144 h), se determinó la producción de proteasas extrayendo 8 mL de muestra de cada biorreactor y se ...
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Determinación de carbono orgánico en materias primas cerámicas en presencia de siderita, FeCO3
... En resumen, se puede decir que existe una gran diversidad de métodos para llevar a cabo la determinación de carbono orgánico con conclusiones muy diferentes, y en ninguno de ellos se aborda el análisis de carbono ...
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DSCRIPCION Y MANEJO DE LAS PRINCIPALES ENFERMEDADES DE LA PAPA (SOLANUM TUBEROSUM L.) CAUSADAS POR HONGOS, ESTRAMENOPILOS Y FITOMENAS
... En el campo los primeros síntomas de la enfermedad se presentan con frecuencia en las hojas inferiores. Estos síntomas consisten en pequeñas manchas de color entre verde claro y verde oscuro que se convierten en ...
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Aislamiento y caracterización de bacterias desnitrificantes antárticas con potencial uso en biorremediación de diesel
... la temperatura también juega un rol importante en la regulación de la desnitrificación y la actividad aumenta con la temperatura, puede igualmente ocurrir cerca de los 0ºC, con actividad óptima en ...
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Implementación de un sistema de mezclado industrial para bebidas preparadas en la Planta de Lácteos de la ESPOCH
... una óptima solución en cuanto a precisión de cantidades a mezclar, tiempos de mezclado y temperatura del producto final para el “Mezclado de Bebidas Preparadas en la Planta de Lácteos de la Espoch”, se ...
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Evaluación Nutricional de Cocona (Salanum sessiliflorum Dunal) Deshidratada por Método de Bandejas a Tres Temperaturas
... mayor temperatura menor tiempo de secado, siendo así que para una temperatura de 60ºC el tiempo de secado es de 280 minutos es que corresponde a 4,67 horas, mientras a 70ºC el tiempo es de 250 minutos, es ...
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