Yogurt natural
Colado de yogurt natural con calabaza (Cucurbita pepo l.), polen y aceite de oliva en la alimentación complementaria de niños menores de 2 años
... de yogurt natural con calabaza, polen y aceite de oliva, presentó menor resistencia a la deformación en comparación con las jaleas y mermeladas, debido a la menor elasticidad en comparación a las ...de ...
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PURÉ DE YOGURT NATURAL, CALABAZA (Cucurbita pepo L.), CAMU CAMU (Myrciaria dubia HBK) Y ACEITE DE SOYA, PARA LA ABLACTANCIA
... de yogurt crece y se diversifica, la gente consume mucho más yogur que antes y lo hace por salud, sabor y la facilidad de los ...de yogurt natural, calabaza, camu camu y aceite de soya, es un alimento ...
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Capacidad antioxidante del yogurt natural suplementado con Actinidia deliciosa (kiwi) en 2,2 difenil 1 picrilhidrazilo
... del yogurt natural suplementado con Actinidia deliciosa (kiwi) frente al radical 2,2-difenil- picrilhidrazilo (DPPH*), se elaboró yogurt utilizando Lactobacilus bulgaricus y Streptoccoccus ...
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Utilización de Yogurt Natural en la Elaboración de Salami
... sin yogurt natural y en los que se emplearon el 3% del yogurt, respectivamente (gráfico 4), que estadísticamente no son diferentes (P>0,05), por lo que se puede señalar que el uso del ...
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Características Físicoquimicas y sensoriales de yogurt natural elaborado artesanalmente.
... el yogurt natural es un producto considerado como un alimento que aporta muchos beneficios a nuestro organismo de la misma manera ayuda a tener una buena digestión en nuestro organismo y algunos más ...
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Análisis de emprendimiento y comercialización de yogurt natural y artesanal como materia prima a locales de comidas rápidas del cantón Balzar
... de yogurt además de ser nutritivo es delicioso, es una perfecta combinación para una alimentación sana y brindar nutrientes al cuerpo, es preciso la ingesta de este alimento diario en su vida diaria y en especial ...
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Yogurt natural y su efecto antidiarreico para cerdos en la etapa de recría en el litoral Ecuatoriano
... el yogurt natural a la salud humana son: Regulación de la microflora intestinal, disminución del colesterol, prevención de la diarrea, preservación del funcionamiento adecuado del estómago, contribuye en la ...
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Desarrollo de perfil sensorial de yogurt natural adicionado harina de quinua
... del yogurt natural adicionado harina de quinua, cuyo vocabulario y la identificación fueron aprendidos en el transcurso del proceso, siendo importante para obtener uniformidad en las mediciones de todos los ...
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Yogurt natural con alpiste
... un yogurt natural con alpiste, para el nivel socioeconómico A y B en el departamento de lima y en los distritos de la zona 7, es decir en los distritos de la molina, surco, san isidro, san Borja y ...
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Efecto de la adicción de yogurt natural (comercial) en agua de bebida sobre el comportamiento productivo de pollos COBB 500
... DE YOGURT NATURAL EN AGUA DE BEBIDA SOBRE EL COMPORTAMIENTO PRODUCTIVO DE POLLOS COBB 500, que ha sido desarrollada por Ramón Euclides García Valdéz y Detsy Dolores Zambrano Zambrano, previa la obtención ...
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Plan de negocio para la creación de una empresa dedicada a la producción de un superalimento a base de yogurt natural y chía en el mercado guayaquileño 2016
... de yogurt natural y chía es decir ofrecer al mercado guayaquileño un producto cien por ciento natural que ayude principalmente en la nutrición de las personas, la chía (Salvia hispanica ...
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Influencia de la adición del sauco (sambucus peruviana l ) en las caracteristicas fisicoquímicas y rganolépticas del yogurt natural
... CONCLUSIONES • El trabajo de investigación consiguió obtener Yogurt natural con adicional porcentual de sauco utilizando parámetros de control de procesos recomendados por las NTP; se de[r] ...
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Influencia del contenido de sólidos totales en la aceptabilidad sensorial del yogurt natural batido
... un yogurt con base en una mezcla de leche y garbanzo, (Cicer arietinum ...un yogurt elaborado con base en leche ...el yogurt elaborado con la mezcla 80:20 (leche descremada: extracto de garbanzo), ...
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Evaluación físico química y organoléptica de yogurt natural fortificado con harina de Chenopodium quinoa “quinua”
... que yogurt, es el producto obtenido por la coagulación de la leche y la acidificación biológica, mediante la acción de fermentos lácticos de las especies Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus Termophylus, a ...
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Efecto del Cambio de Escala en el Proceso de Obtención de Yogurt Natural Probiótico e Influencia de la Adición de Insulina Sobre Prevalencia de Bifidobacterium Infantis en el Producto Fermentado
... tipo yogurt es esencial ya que la consistencia y viscosidad del producto es directamente proporcional a la concentración de proteínas presente (Tamine y Robinson, ...de yogurt la utilización de leche de ...
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Efecto del Cambio de Escala en el Proceso de Obtención de Yogurt Natural Probiótico e Influencia de la Adición de Insulina Sobre Prevalencia de Bifidobacterium Infantis en el Producto Fermentado
... tipo yogurt es esencial ya que la consistencia y viscosidad del producto es directamente proporcional a la concentración de proteínas presente (Tamine y Robinson, ...de yogurt la utilización de leche de ...
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Yogurt natural con manzana deshidratada
... Además, muchos consumidores de productos lácteos, como es el caso del yogurt, conocen las principales marcas que se comercializan y que son las que usualmente adquieren. Ellos permanecen fieles a la marca que ha ...
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Análisis de un modelo estratégico administrativo y de marketing para la estructuración de una microempresa que producirá yogurt natural y lo comercializará en la zona del Valle de los Chillos
... La empresa se enfocará conforme los conceptos de clase social a las clases media y media alta, estas clases reflejan un buen nivel de ingresos, educación, ocupación y además viven en áreas residenciales Este tipo de ...
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Evaluación de un simbiótico nativo formulado a base de jugo de caña, yogurt natural y suero de leche en la alimentacíón de pollos broiler
... inmunología natural del animal, es la prevención de las variaciones de la flora, asegurando la presencia de un número suficiente de bacterias beneficiosas capaces de dominar el medio e inhibir el desarrollo de los ...
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ANALISIS SENSORIAL DE YOGURT NATURAL TRADICIONAL.
... de yogurt tipo batido con adecuadas características de viscosidad y textura y sin problemas de sinéresis, incluso utilizando leche de concentración normal como materia ...al yogurt teniéndose a la vez las ...
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