Zea mays l. variedad morado
Determinacion de la capacidad antioxidante in vitro del decocto de la coronta de zea mays l (variedad morado)”
... de Zea mays L. (variedad morado), para lo cual se utilizó el metodo de Brand – ...de Zea mays L. (variedad morado), se recolectaron en el Distrito de ...
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Orden de reacción de oxido reducción de los antioxidantes del decocto de la coronta de zea mays l (variedad morado) con 2,2 difenil 1 picrilhidrazilo (dpph•)
... de Zea mays L. (variedad morado) fueron adquiridas en el mercado “La Hermelinda” (Florencia de Mora – Trujillo), posteriormente se realizó la selección, secado y molienda de la muestra ...
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Cuantificación de polifenoles en el decocto de la coronta del zea mays l variedad morado”
... DEL Zea mays L. variedad morado”, con el cual pretendemos cumplir con una de las etapas para obtener el Grado Académico de Bachiller en Farmacia y ...
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Cuantificación de antocianinas totales en el extracto acuoso de zea mays l variedad morado y determinación de la capacidad antioxidante in vitro
... El Zea mays L variedad morado (maíz morado) es una planta perteneciente a la División Magnoliophyta, Clase Liliopsida, subclase Commelinidae, Orden Cyperales, familia Poaceae, ...
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Caracterización de antocianinas de la coronta de Zea mays L. “maíz morado” para la elaboración de un protector solar
... (Zea mays L.) variedad morado nativa cultivada en la ciudad de Trujillo”, para ello utilizaron como muestras granos y corontas de maíz morado, extrayéndose las antocianinas ...
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Efecto nitrógeno y fósforo en el rendimiento de maíz morado (Zea mays L ) variedad canteño en el Centro Experimental Agrícola III Los Pichones, Tacna
... Según Ramón (2014), en su ensayo “Estudio comparativo de cinco niveles de nitrógeno usando dos fuentes de fertilizantes nitrogenados en maíz (Zea mays L.)”, concluye que las aplicaciones de urea ...
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Obtención de cerveza artesanal a partir de una malta de maíz morado (Zea Mays L )
... Como indica (Pilla, y otros, 2012), el lúpulo es un aromatizante de la cerveza, es extraído de las flores de donde se obtiene un polvo amarillento llamado lupulina que contiene resinas como la humulona y lupulona y ...
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Distanciamientos de siembra y el rendimiento de maíz morado(Zea mays L ) variedad negra tomasa, en condiciones edafoclimáticas de Tazo Grande Monzón 2017
... The objective of this research work was to evaluate planting distancing and yield of purple maize (zea mays L.) black variety Tomasa, in edaphoclimatic conditions of large tazo - Monzón. This ...
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Selección por intensidad de color en corontas del maíz morado (Zea mays L ) Variedad INIA 601 en el distrito de Monsefú – Lambayeque 2019
... GORRITI GUTIÉRREZ, (2010) en una Investigación de Extracción de antocianinas de las corontas de Zea mays L. “maíz en la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, investigaron las condiciones óptimas ...
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Determinación de parámetros óptimos en la extracción de sólidos solubles de la coronta de maíz morado (zea mays l.) de la variedad Inia 615 – negro Canaán, por lixiviación
... Para superar estos problemas se plantea, en este trabajo realizar un estudio para determinar los parámetros óptimos de operación para la extracción de los sólidos[r] ...
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Influencia del índice de cosecha en las variedades de maíz morado (Zea Mays Amilacea Cv Morado) Pmv 582 y Canteño en el distrito de Motupe
... maíz morado (Zea mays L.) es una variedad de maíz que tiene una coronta y granos de color morado, su colorante principal en la antocianina, ...maíz morado con resultados ...
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Estudio sobre seguridad y eficacia del concentrado liofilizado zea mays morado vidafenol® 200 mg como antiagregante plaquetario: nuevo agente en la prevención de enfermedades cardio y cerebrovasculares
... maíz morado (Zea mays L) es una tipo de maíz de la variedad Kculli con alto contenido de polifenoles (flavonoides: siendo las más representativas las antocianinas , cianidina ...
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Niveles altitudinales en la concentración de Antocianina en maíz morado (Zea mays L ) Huánuco, 2017
... una variedad precoz, de granos grandes y negros dispuestos irregularmente en una mazorca corta y ...variedades. Variedad mejorada: La producción de PMV 581, es una variedad mejorada por el programa ...
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Selección para Alto Contenido de Pigmentos Antocianicos en la Variedad PMV 581 de Maíz Morado (Zea mays L var amilacea) en Lambayeque
... maíz morado es una curiosidad porque no imaginan que pueda existir una mazorca de ese ...maíz morado es utilizado para la elaboración de los productos tan nuestros, como la chicha morada, así como la ...
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Determinación de parámetros tecnológicos para la obtención por evaporación de antocianinas a base de un extracto hidroalcohólico de coronta de maíz morado (zea mays L ) var Arequipeño
... El maíz es un producto básico a nivel mundial, una variedad pigmentada de Zea mays L., cultivado en América Latina, principalmente en Perú y Bolivia que se utiliza tanto para la alimentación ...
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Evaluación del comportamiento de siete genotipos de maíz morado (Zea mays l ), y la determinación de los niveles de pigmentos antociánicos en dos localidades: Centro Poblado de Yatún – Cutervo, Cajamarca y Fundo “La Peña” Lambayeque, parte baja del Valle Chancay, 2017 2018
... o variedad de maíz ha venido siendo usada por la gente de los Andes para dar color a alimentos y bebidas, algo que el mundo industrializado recién está ...Maíz Morado o incluso tamales; el Maíz ...
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Producción de semilla de maíz morado (Zea mays L) variedad LP-101 Canaán (2750 m.s.n.m) - Ayacucho
... El diémetro de mazorca para toda la poblacién de maiz morado, varia de 3.0. a 5.5 cm, con un promedio 4.08 cm, tal como se puede observar en el[r] ...
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Tecnologia para la elaboración de una cerveza artesanal Tipo Ale, con sustitución parcial de malta (Hordeum Vulgare) por guiñapo de maiz morado (Zea Mays)
... El maíz morado es una variante del maíz de los valles interandinos peruanos usados por los antiguos incas. Es un gran antioxidante debido a su alto contenido de antocianinas, alivia los problemas del cáncer del ...
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Optimización del proceso de elaboración de galletas utilizando harina de coronta de maíz morado (Zea mays L )
... maíz morado de acuerdo al diseño experimental de la tabla 1, 160 g de azúcar, 10 g de leche en polvo, 5 g de sal, 4 g de polvo de hornear, 160 g de manteca y 70 g de agua aproximadamente, los cuales fueron pesados ...
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Formulación de abonamiento en el rendimiento de maíz morado (Zea mays L.), en Canaán-2750 msnm.
... azufre y magnesio en una cantidad de 30 y 20 unidades en las fonnulaciones de.. abonamiento quimico para el maiz morado, con el }401n de obtener mayor rendimiento.. de mazorcas. b) El ab[r] ...
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