PDF superior Análisis y mejoramiento del proceso de producción Industria Panificadora Suprema

Análisis y mejoramiento del proceso de producción Industria Panificadora Suprema

Análisis y mejoramiento del proceso de producción Industria Panificadora Suprema

 Para los 3 escenarios planteados como alternativas se considera la adquisición de una máquina de formado que tiene una tasa de producción mayor y trabaja más referencias que la máquina actual. Además se plantea un cambio en la cantidad o la asignación de operarios en planta. Como resultados comunes a los 3 escenarios se observó que la cantidad de lotes despachados diariamente se duplica, los tiempos en cola aumentan de forma proporcional, la cantidad de entidades en cola para el formado manual disminuye drásticamente y la utilización de los recursos aumenta al doble de la actual. Así mismo los ingresos futuros calculados permiten cubrir los gastos por leasing de la máquina y obtener ganancias.
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MUNICIPIO DE LOJA GERENCIA DE GESTIÓN AMBIENTAL “AMPLIACIÓN, REHABILITACIÓN Y MEJORAMIENTO DEL TELEFÉRICO DEL PARQUE COLINAS DEL PUCARÁ DE LA CIUDAD DE LOJA”

MUNICIPIO DE LOJA GERENCIA DE GESTIÓN AMBIENTAL “AMPLIACIÓN, REHABILITACIÓN Y MEJORAMIENTO DEL TELEFÉRICO DEL PARQUE COLINAS DEL PUCARÁ DE LA CIUDAD DE LOJA”

El propósito de incorporar la Participación Social durante la ejecución de la Ficha y Plan de Manejo, es el de mantener informada a la ciudadanía de los procesos que se van a realizar en la elaboración de la presente Ficha ambiental y poner a consideración sobre todo el Plan de Manejo Ambiental. Dicha consulta se la llevará a cabo por medio de un Taller en el que, la ciudadanía conocerá los aspectos más relevantes del proceso de Estudio y las decisiones que le podrían afectar, opinarán informalmente del análisis ambiental de su interés y aportará diferentes puntos de vista al proceso de decisión.
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Propuesta de un plan de mejora y un plan de trazabilidad para la Panificadora Gabriel.

Propuesta de un plan de mejora y un plan de trazabilidad para la Panificadora Gabriel.

El plan de mejoramiento y trazabilidad en la panificadora Gabriel permitirá establecer los criterios de estandarización, formulación, evaluación, capacidad técnica, capacidad de planta, seguimiento de las materias primas, dosificación, medidas y calibración, en donde todas estas sinergias apuntan e la excelencia en la producción y en donde los resultados consolidados de centros de costo, estados financieros , análisis financieros, nos indicaran aspectos de mayor relevancia y exactitud a la hora de toma de decisiones por parte de los administradores y en donde los aspectos de calificación y control se hacen de forma exhaustiva y pormenorizada de cada una de las áreas de la panificadora tanto de las áreas de administración y las áreas de producción tendrán una coherencia robusta en la guía del proyecto general de la empresa El objetivo principal del desarrollo de un plan de mejora es la implementación de acciones y herramientas que permitan que una empresa, en este caso la PANIFICADORA GABRIEL, no vuelva a presentar los acontecimientos o errores de proceso, que deriven complicaciones en el consumo del producto por parte de uno de los clientes y las afectaciones clínicas, dada en los comensales.
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Diagnostico técnico al proceso de producción de la planta de asfalto de la empresa Nacional de Pavimentos sede Villavicencio

Diagnostico técnico al proceso de producción de la planta de asfalto de la empresa Nacional de Pavimentos sede Villavicencio

En el presente documento se evidencia un diagnostico técnico que es la base para formular una propuesta que conlleve al mejoramiento del proceso de producción de la planta de asfalto en la empresa nacional de pavimentos en la ciudad de Villavicencio; con base en el análisis de rendimientos y costos de producción. Para lo cual se debió analizar cada proceso que conlleva la producción de la mezcla asfáltica en caliente, una vez conocido el manejo que se da al proceso de producción, buscando una implementación a futuro que conlleve a una mejora del proceso mediante el cual se pueda alcanzar una productividad optima y una calidad de producción de mezclas asfálticas en caliente. Hoy en día la empresa es consciente de que en la actualidad, la competencia obliga a estar a la vanguardia en tecnología y ofrecer productos y servicios de muy alta calidad, por consiguiente se ve en la necesidad de optimizar la producción y para lograrlo uno de los factores críticos es el tiempo y los costos de producción; puesto que en los últimos años la empresa se ha visto afecta en un disminución significativa en sus utilidades, por lo que requiere de un estudio que proporcione de una posible solución que permita mejorar el proceso de producción y así aumentar el rendimiento, optimizar los recursos tanto hum-. ano como de materia prima y de equipos con lo que se beneficia a la ciudad de Villavicencio.
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Análisis y mejoramiento de pérdidas por mermas en planta de producción de la industria farmacéutica

Análisis y mejoramiento de pérdidas por mermas en planta de producción de la industria farmacéutica

Cuando se obtiene un resultado que haya generado impacto, se procedió a hacer el cálculo del impacto de la medida. Para lograr calcular el valor del impacto se tomaron en cuenta los datos mencionados al inicio, donde se utilizaron los valores de merma de los últimos 3 años de diclofenaco, obteniendo datos de montos, rendimiento y peso esperado de producción. La velocidad de compresión requerida en el PFI de diclofenaco es de 100.000 a 160.000 comprimidos por hora, pero a pesar de ello las velocidades normales de producción siempre van por sobre los 120.000 comprimidos por hora llegando incluso hasta el máximo. Estos procesos a alta velocidad no suelen tener un buen rendimiento, y en los procesos evaluados ninguno de ellos logró presentar un rendimiento óptimo, por lo que generalmente se produjeron mermas en el proceso productivo.
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Análisis  de la planificación de la producción de la industria Tenería Díaz: Mejoramiento de la productividad

Análisis de la planificación de la producción de la industria Tenería Díaz: Mejoramiento de la productividad

La escasez de tiempos de entrega exactos, esta es otra de la causas que han generado la baja productividad, no existen una coordinación de los distintos tipos de acabados para evitar que existan tiempos muertos entre la terminación de un acabado y otro, no se tiene previsto la materia prima necesaria para iniciar con el proceso productivo, tanto el cuero en cross como la formulación de los pigmentos, lo que retrasa los tiempos de producción y la entrega de los pedidos; se hace necesario tener en cuenta todos los tiempos y maquinarias que se relacionan para producir determinado acabado ya que los productos no son los mismos, así como los pigmentos que deben agregarse son distintos en número en los diferentes tipos de cuero, se deben tomar en cuenta las falencias para tener una producción continua.
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Análisis de costo-beneficio en el área de hornos industriales para el mejoramiento de la eficiencia, en la industria panificadora La Moderna

Análisis de costo-beneficio en el área de hornos industriales para el mejoramiento de la eficiencia, en la industria panificadora La Moderna

Por ser una empresa que sigue en crecimiento y por la poca inversión tanto en aspectos de mantenimiento como en análisis de procesos, la eficiencia en el proceso de producción es relativamente bajo, ya que emplean mayores recursos para producir sus productos, uno de los procesos más importantes en el proceso de la elaboración del pan es el proceso de horneado y es uno de los procesos en donde no se cumple con la capacidad de producción, ocasionando tiempos de ocio e ineficiencia ya que no cumplen con la oferta y demanda esperada, por consiguiente los ingresos esperados pueden ser mayores a los actuales encontrando un nuevo punto de producción.
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Estudio de factibilidad para la centralización de producción en la industria panificadora Pan del Carajo

Estudio de factibilidad para la centralización de producción en la industria panificadora Pan del Carajo

De otra parte, el costo operacional para 2014 asciende a $1.910 MM con una variación interanual del 32%, principalmente en los rubros de materias prima y compras a terceros, destacándose que ambos participan con el 90 por ciento de las estructura de los costos. Igualmente, para la proyección de costos se tomaron en cuenta tanto la variación del ingreso como variables macroeconómicas para las estimaciones. Vale la pena mencionar que para la estimación a 2024, resultado de las inversiones de capital destinadas al proceso de ultra-congelación se incluyó un mejoramiento en el proceso a través de una reducción de los desperdicios lo que impacta de manera favorable el costo operacional para ubicarlo en $3.380 MM. Así mismo, para los rubros de servicios públicos y arredramientos se incluyeron las proyecciones del IPC más un spread con lo que nos asegura contar con un escenario apropiado de proyección. Resulta importante anotar que la composición de los costos no sufre mayores modificaciones debido a que no está suficientemente atomizado y cuenta con una alta concentración en materia prima y compras a terceros, lo que de alguna manera garantiza, la dinámica de los costos para los siguientes diez años.
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Potencial de producción de biochar en España a partir de residuos de la industria papelera, de lodos de E.D.A.R., de residuos sólidos urbanos y de residuos ganaderos: Estudio de la fijación de carbono

Potencial de producción de biochar en España a partir de residuos de la industria papelera, de lodos de E.D.A.R., de residuos sólidos urbanos y de residuos ganaderos: Estudio de la fijación de carbono

Los residuos sólidos urbanos (RSU) son todos los materiales sólidos o semi-sólidos generados en los domicilios o actividades económicas (exceptuando los residuos peligrosos y las aguas residuales), cuya producción es la inevitable consecuencia de la actividad humana y su gestión impacta directamente en la salud de las personas y en el medio ambiente que les rodea (Vergara y Tchobanaglous, 2012). En España, la ya derogada Ley 10/1998, de 21 de abril, de si u s, finí c m “ si u s u b n s munici s” s g n s n s mici i s particulares, comercios, oficinas y servicios, así como todos aquellos que no tuvieran la calificación de peligrosos y que por su naturaleza o composición pudieran asimilarse a los producidos en los anteriores lugares o actividades. También tenían esta consideración, los residuos procedentes de la limpieza de vías públicas, zonas verdes, áreas recreativas y playas; los animales domésticos muertos, así como muebles, enseres y vehículos abandonados; y los residuos y escombros procedentes de obras menores de construcción y reparación domiciliaria. Con la entrada en vigor de la Ley 22/2011, de residuos y suelos contaminados, se modificó la clasificación de los residuos urbanos, estableciéndose 3 categorías:
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Plan de mejoramiento logístico para "Galletería y Panificadora Mami S A" 2012 2015 [recurso electrónico]

Plan de mejoramiento logístico para "Galletería y Panificadora Mami S A" 2012 2015 [recurso electrónico]

Partiendo de que el abastecimiento se identifica como aquella función de la logística que se encarga de las compras, e inventarios, siendo éste último en Galletería y panificadora mami S.A identificado con el almacenamiento de los productos que se realiza tanto al interior en las bodegas de la empresa como al exterior en las bodegas de los clientes, se hace necesario incluir también la categoría transporte el cual se implica desde que llega la materia prima hasta que salen los productos terminados para ser entregados a los clientes. Es por esto que en este trabajo de grado, gestión de inventarios, compras, almacenamiento y transporte se tratarán en una sola categoría llamada “abastecimiento”, como se podrá observar a partir del capítulo 4 donde se realiza el diagnóstico de la organización.
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Desarrollo del aplicativo “WAY” para el mejoramiento del proceso de data management para el macro proceso de producción de ficción del canal RCN TV

Desarrollo del aplicativo “WAY” para el mejoramiento del proceso de data management para el macro proceso de producción de ficción del canal RCN TV

La!vicepresidencia!creativa!y!de!producto!la!cual!lidera!la!producción!de!las!series!de! ficción!es!la!principal!afectada!por!los!retrasos!y!los!sobrecostos!generadosy!al!ser!la! solución!planteada!una!solución!técnica!se!vincula!a!la!vicepresidencia!técnica!para! que! dirija! y! coordine! la! implementación! del! aplicativo! “WAY”! y! a! su! vez! de! manera! transversal!a!las!demás!áreas!involucradas!como!son!las!jefaturas!de!infraestructura,! producción! y! postproducción,! área! de! compras,! cuyos! esfuerzos! para! desarrollar! y! culminar! las! diferentes! tareas! que! componen! el! proyecto! asegurarán! el! éxito! del! mismo.!!
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Análisis del proceso de  producción de la empresa Vania industria de transformadores en la ciudad de Guayaquil

Análisis del proceso de producción de la empresa Vania industria de transformadores en la ciudad de Guayaquil

Según Martínez (2014) comenta que el enfoque de este tipo de investigación no se basa en el uso de métricas numéricas si no que recaba información mediante método como la observación, la entrevista u opiniones de los usuarios que se encuentran inmersos dentro del entorno en que se desarrolla la problemática existente. mediante esta investigación nos permite diversas preguntas que induce al estudio y ver la problemática en el proceso de producción de esta forma tener los resultados para la interpretación de la investigación por las actividades que regularmente se ejecutan durante todo el proceso de producción dentro de la empresa Vania industria de transformadores Cía.Ltda.
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Propuesta de mejoramiento de procesos en el área de producción de la empresa panificadora PANARTE a través del estudio de tiempos y movimientos

Propuesta de mejoramiento de procesos en el área de producción de la empresa panificadora PANARTE a través del estudio de tiempos y movimientos

El muestreo del trabajo fue desarrollado en 1935 por Leonard Henry Caleb Tippett conocido profesionalmente L. H. C. Tippett. Este estadístico inglés lo aplicó por primera vez en la industria textil. Esta técnica determina el porcentaje de tiempo que un trabajador realiza sus diferentes actividades. Se observa aleatoriamente al empleado para conocer como distribuye su tiempo, con el objetivo de revisar valores de las remuneraciones, asignar nuevas funciones y estimar costos. Este método es realizado con los siguientes pasos:

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EFECTO COMPARATIVO DEL SEMEN SEXADO Y NO SEXADO SOBRE LA TASA DE FERTILIZACION EN VACAS HOLSTEIN, EN PROGRAMAS DE TRANSFERENCIA DE EMBRIONES.

EFECTO COMPARATIVO DEL SEMEN SEXADO Y NO SEXADO SOBRE LA TASA DE FERTILIZACION EN VACAS HOLSTEIN, EN PROGRAMAS DE TRANSFERENCIA DE EMBRIONES.

La transferencia de embriones es una de las biotecnologías aplicadas al mejoramiento genético en el ganado, que puede ayudar a la producción de reemplazos y que consiste en la obtención de ovocitos fertilizados, después de provocar una superovulación e inseminar a una hembra llamada donadora y transferirlos a otra hembra llamada receptora, la que se encargara de su desarrollo (Leyva, 1999). En las últimas décadas los conocimientos de esta práctica se han incrementado y acelerado, además de que cada día se ve aumentado el interés entre los ganaderos de América Latina y de México en particular, por la aplicación de la transferencia de embriones en su producción animal, con objetivos variados como; Mejoramiento genético, generar utilidades por venta de pies de crías, mejorar la eficiencia en la producción animal, como para el control de enfermedades en los mamíferos (Zizlavsky, 2002). Específicamente, en la Comarca Lagunera, existe el problema de la deficiencia en la producción de reemplazos lecheros, contribuyendo a esto, las bajas tasas de concepción que existen, aunado al nacimiento de crías machos en prácticamente la mitad de los partos y es precisamente en este punto en donde la transferencia de embriones podría ayudar a reducir esta deficiencia, además de fijar caracteres deseados en las granjas si se utiliza combinada con la utilización de semen sexado.
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Estudio para mejorar el factor de potencia de la Industria panificadora SECALIN

Estudio para mejorar el factor de potencia de la Industria panificadora SECALIN

1676 r r ~; 3 Frt UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO FACULTAD DE INGENIER?A ELECTRICA ELECTRONICA ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIER?A ELECTRICA "ESTUDIO PARA 1\IEJORAR EL FACTOR DE POTENCL4 DE LA INDUSTRIA[.]

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PLANEAMIENTO-I-TRIMESTRE-QUIMICA-DECIMO-AÑO-2013

PLANEAMIENTO-I-TRIMESTRE-QUIMICA-DECIMO-AÑO-2013

Las metodologías y las actividades de esta materia se harán de acuerdo a las necesidades, experiencias e intereses de las y los estudiantes tendientes a favorecer el aprendizaje. El curso contara con clases magistrales por parte de la profesora y con la participación activa de las y los estudiantes a lo largo de las lecciones, ya sea en foros o de discusión, prácticas en la pizarra dirigidas por la profesora y en el que el estudiante también las desarrollará en el cuaderno y en la pizarra además. Debates sobre un tema en el que amerite el criterio de todos. Utilización del retroproyector, exposiciones cortas o análisis crítico de las lecturas asignadas en el curso de química para este curso lectivo 2013.
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Mujeres empresarias inmigrantes. Estrategias étnicas, políticas públicas y crisis económica.

Mujeres empresarias inmigrantes. Estrategias étnicas, políticas públicas y crisis económica.

proceso productivo, especialmente en el sector agrícola y en el sector de la industria del mármol. Esto ha permitido incidir en una mayor producción y en una producción de calidad.. Las[r]

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Estrategia para el mejoramiento de la industria del Plástico Costarricense a través de Producción más Limpia

Estrategia para el mejoramiento de la industria del Plástico Costarricense a través de Producción más Limpia

Se realizaron 11 talleres de capacitación en diversos temas incluyendo herramientas de producción más limpia, en general participaron dos personas de cada industria y se realizaron también al menos dos talleres de capacitación interna con todo el personal involucrado, incluyendo el personal administrativo para concienciar sobre la necesidad de aplicar la producción más limpia para un mejor desempeño ambiental .

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Metodología para la implementación de manufactura sincrónica en Incolmotos-Yamaha S.A.

Metodología para la implementación de manufactura sincrónica en Incolmotos-Yamaha S.A.

La elección de utilizar el VSM como estrategia complementaria para mejorar los procesos se considera un acierto porque con ella es posible entender con mayor nivel de detalle cada una de las variables de proceso y de esta manera identificar aquellos desperdicios que deben y pueden eliminarse, por esta razón es que se analiza el estado actual para saber el punto de partida y poder proyectar el escenario futuro con mayor eficacia (Chen, Li & Shady, 2010). Además, uno de los factores principales para usar el VSM es porque con los resultados se pueden tomar acciones para reducir los tiempos de ciclo y de esta manera obtener un mejor rendimiento del dinero invertido, es por esto que debe integrarse el VSM incluso a las funciones administrativas (Chaneski, 2012). El resultado del VSM es enfocar las mejoras en la etapa del proceso que realmente lo necesita (Burton, 2014), esto incluye la elección del alcance del mapa para no dejar el proceso a mitad de camino. Yu, Tweed, Al-Hussein & Nasseri, (2009) recomiendan que la elección del alcance del mapa de valor, generalmente desde el punto de vista de manufactura debe hacerse por cada planta, de esta manera se puede evidenciar dónde hay acumulaciones de inventario importantes.
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Análisis de una empresa familiar de la industria panificadora bajo el enfoque del modelo de los tres círculos

Análisis de una empresa familiar de la industria panificadora bajo el enfoque del modelo de los tres círculos

Poza (2005) define que una organización es empresa familiar cuando dos o más miembros de una familia o asociación de familias, tienen al menos el 51% del control de la propiedad; los miembros de la familia influyen en las decisiones de dirección de la empresa, en la cultura organizacional o como miembros del consejo administrativo, tienen una buena relación familiar y por último tienen que tener presente la continuidad de la empresa, la cual debería pasar de generación en generación. Tomando en cuenta lo anterior se plantea el siguiente objetivo de la investigación: realizar un análisis de la empresa familiar basada en el modelo de los tres círculos y proponer las acciones de mejora.
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