[PDF] Top 20 CARACTERIZACIÓN DE SIETE CLONES DE LA VARIEDAD SHIRAZ EN LA PRODUCCIÓN CALIDAD Y COLOR DE UVA PARA VINO./

... la variedad, se consigue −en bastantes ocasiones− encontrar individuos capaces de hacer frente a una determinada circunstancia (problemas medio ambientales, parásitos, características organolépticas y ... See full document

... la producción de (10 a 20 especies) y las Europeas, representada por la ...la producción de vino, es sensible a la filoxera y a las enfermedades ... See full document

... La selección clonal es la más completa y rigurosa, tanto por los medios que necesita como por el tiempo requerido. Así mismo los resultados son más precisos y al final del proceso se obtiene el material más estudiado y ... See full document

... Su brote es algodonoso blanco con reborde acarminado. Las hojas son medianas, de forma pentagonal, senos laterales muy marcados, a veces posee siete lóbulos a la vez, haz verde oscuro y envés algodonoso. Los ... See full document

... Ampelográficamente su punta de crecimiento es muy abierta poco vellosa de color verde muy vivo y sin ningún tipo de pigmentación. Las hojas adultas son de tamaño medio a grandes con seno peciolar en V muy ... See full document

... Es la más completa y rigurosa, tanto por los medios que necesita como por el tiempo requerido. Asimismo los resultados son más precisos y al final del proceso se obtiene el material más estudiado y controlado, que son ... See full document

... de calidad, tradicional en Cotes-du-Rhone y expansión el viñedo meridional para la producción de vinos mono varietales y VQPRD; desborre tardío, maduración de segunda época; conducida tradicionalmente en ... See full document

... Para que una mutación sea detectada, debe ocurrir algún cambio fenotípico en la planta. Un cambio visible en alguna de las características morfológicas, altura de la planta, color de pericarpio, marcas en las ... See full document

... Su brote es algodonoso blanco con reborde acarminado. Las hojas son medianas, de forma pentagonal, senos laterales muy marcados, a veces posee siete lóbulos a la vez, haz verde oscuro y envés algodonoso. Los ... See full document

... La vid (Vitis vinífera L.) es la especie más vieja del mundo y es una planta antigua que produce la uva dicha mención es frecuente en la biblia. La mayoría de las uvas que se emplean, ya sea como fruta de mesa o ... See full document

... el color de la uva es esencial para descri- birlas; existen más de tres mil tipos de uva y cada uno de ellos cuenta con rasgos ...la variedad de la uva y clasificarla de acuerdo con su ... See full document

... de calidad, con el fin de lograr una maduración fenólica optima, en algunos casos es necesario sobre madurar, ya que hay que esperar a que la semilla este bien madura y a que en el pellejo encontremos las ... See full document

... de Shiraz en ...esta variedad a Francia fueron en el siglo III, cuando el emperador Probus permitió plantación de viña en ...de Shiraz vendría de la Villa de la ciudad de Syracuse en Sicilia lo que ... See full document

... encontrar clones que permitan más riqueza y concentración en aromas y una graduación más altas de los vinos, con la finalidad que sean aptos para producir vinos de ... See full document

... los clones certificados obtenidos al sector para su multiplicación, y es probable que se añadan varios clones más en los próximos años para que el sector también pueda disponer de ellos (Yuste et al ... See full document

... la variedad determina el vigor de la planta, por lo que este factor influye en la producción, calidad, época de maduración e incluso sobre la carga de yemas dejadas en la poda en general los ... See full document

... esta variedad para unos, es originaria de la ciudad de Schirazen Persia, Las plantas fueron traídas de ese país, por un ermitaño que las planto en la región de Bessas en el siglo XIII, pero las primeras ... See full document

... la variedad determina el vigor de la planta, por lo que este factor influye en la producción, calidad, época de maduración e incluso sobre la carga de yemas dejadas en la poda en ...la calidad ... See full document

... buen vino y un suelo arcilloso calcáreo que nutre las uvas para que llegue a su máximo ...primer vino de México y de América, cuando una misión de españoles salió de Zacatecas en el año de 1574 para buscar ... See full document

... Como se enunció con anterioridad, el proyecto se ori- gina en un proceso de implementación de un sistema de gestión de la calidad, dado el cúmulo de trabajo manifestado por los operadores del proceso. Se busca ... See full document