[PDF] Top 20 Determinación del efecto antioxidante del extracto etanólico de la hojas de stevia rebaudiana bertoni frente al 2,2 difenil 1 picrilhidrazil
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Determinación del efecto antioxidante del extracto etanólico de la hojas de stevia rebaudiana bertoni frente al 2,2 difenil 1 picrilhidrazil
... de Stevia rebaudiana Bertoni adaptada al cultivo en el sur de México se encontró que eran eficaces eliminadores de radicales frente al DPPH, además posee una buena potencia y reducción de la ... See full document
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Efecto antioxidante in vitro de flavonoides totales del extracto fluído de hojas de sambucus peruviana H B K (sauco) frente al 2,2 difenil 1 picrilhidrazil (DPPH)
... del extracto fluido mediante el método descrito por Kostennikova ...capacidad antioxidante in vitro de los flavonoides totales obtenidos de las hojas de Sambucus peruviana ...la determinación ... See full document
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Determinación del grado de adulteración del extracto de stevia (Rebaudiana Bertoni), en las diferentes presentaciones comercializadas en la ciudad de Arequipa 2017
... actividad antioxidante del extracto de hojas de Stevia rebaudiana (ALES) en comparación con el ácido ...el extracto de hojas de Stevia rebaudiana tiene el ... See full document
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EVALUACIÓN DE LA INFLUENCIA DE LAS PROPORCIONES DE HOJA DE CEDRÓN (Aloysia citriodora) TORONJIL (Melissa officinalis) Y ESTEVIA ( Stevia rebaudiana Bertoni) PARA LA ACEPTABILIDAD DE UN FILTRANTE MIX
... ambos sexos, para dicho análisis se aplicó la prueba de Friedman con un nivel de significancia de 0.05%; se evaluaron las características sensoriales de olor, color, sabor y aceptabilidad. Dada la optimización de la ... See full document
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Diseño de una planta piloto para la industrialización de stevia en la comunidad Cueva de los Monos, cantón sacha, provincia de Orellana
... las hojas cosechadas al secador, están todavía adheridas a las ramas, que después de ser secadas son sacudidas o golpeadas suavemente para el desprendimiento de las ... See full document
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Propagación in vitro de Stevia rebaudiana Bertoni a partir de ápices de plantas cultivadas ex vitro
... Stevia rebaudiana Bertoni is worldwide known specie for its medicinal ...of Stevia rebaudiana Bertoni from ex vitro ...of 1% sodium hypochlorite for 10-20 minutes is ... See full document
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Influencia del colutorio de stevia rebaudiana y xilitol sobre el ph salival después de la ingesta de alimentos, en niños de 6-12 años de edad de la I.E. integrada el carmelo-molinopata - Abancay 2017
... Los problemas dentales han sido parte de la historia de la humanidad durante años; la caries dental se define como un proceso dinámico de desmineralización de tejido duro del diente, su inicio y su posterior progreso ... See full document
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CAPACIDAD ANTIOXIDANTE IN VITRO DE CUATRO VARIEDADES DE TUBÉRCULOS DE Solanum tuberosum L. “PAPA” (CRUDA Y COCIDA, CON Y SIN CÁSCARA) FRENTE AL 2, 2-DIFENIL-1-PICRILHIDRAZIL
... figuras 1, 2, 3 y 4, muestran los diferentes porcentajes de inhibición de las variedades de papa estudiadas, como amarilla, huevo de indio, can- chan serrano y aceituna (cruda y cocida, con y sin cáscara) ... See full document
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Secado de hojas de stevia (Stevia rebaudiana Bertoni) por convección, evaluación microbiológica y sensorial.
... de stevia se asemejan a una lámina infinita, que la transferencia de masa es unidimensional y los tiempos de secado son largos, la expresión matemática del modelo se puede escribir como: ... See full document
112
Caracterización físico-química y capacidad antioxidante de extractos del rizoma de Curcuma longa L.
... capacidad antioxidante de extractos de plantas, es que permite la prueba de compuestos hidrofílicos; no está restringido por la naturaleza de los ...del extracto etanólico y crudo de Curcuma longa ... See full document
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AVALIAÇÃO ANTIOXIDANTE IN VITRO DO COMPOSTO SELENONUCLEOSÍDEO DERIVADO DE AZIDOVUDINA
... doenças. Frente a isso os nucleosídeos modificados, como selenonucleosídeos têm sido objeto de intensa investigação como uma potencial fonte de medicamentos mais eficazes e menos tóxicos contra as espécies de ... See full document
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Obtención de una bebida edulcorada con stevia (Rebaudiana bertoni) a partir del extracto del café (Coffea Arábica)
... edulcorantes stevia (Stevia rebaudiana Bertoni) y sucralosa sobre las características sensoriales de una bebida a base de sanky (Corryocactus ...y stevia), el porcentaje de sustitución ... See full document
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Proliferación de Stevia rebaudiana BertonI in vitro
... o extracto de estevia porque su sustancia no había sido aprobada como uso de aditivo en la alimentación, debido a que existían publicaciones que mostraban inquietudes en el uso de la sustancia, pero por ... See full document
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Elaboración de leche fermentada edulcorada con stevia (Stevia rebaudiana Bertoni).
... Los objetivos fueron: realizar una caracterización fisicoquímica de la leche, estandarizar los sólidos totales (ST), para la elaboración de la leche fermentada (LF)[r] ... See full document
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Caracterización físico química de una mezcla de Cucumis sativus L. y Aloysia triphylla (Cedrón) con propiedades nutracéuticas.
... las hojas y tallo son ricos en un aceite esencial, cuyo componente principal es el citral, responsable de su aroma, contiene además limoneno, linalol, cineol, terpineol y cariofileno, un aldehído sesquiterpenico ... See full document
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Extracción de esteviosido por columnas de intercambio ionico a partir de hojas estevia (Stevia rebaudiana Bertoni)
... las hojas, del extracto o de los cristales de estevia, el dióxido de carbono es llevado a condiciones súper criticas (presión arriba de 73 bar y temperatura superior a 31ºC), para ser conducido a un ... See full document
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Efecto Antibacteriano In Vitro Del Extracto Etanólico De Stevia Rebaudiana Sobre Streptococcus Mutans Atcc 25175
... Stevia es un edulcorante no calórico efectivo mientras que el azúcar blanco, fructosa, miel y jarabe de maíz que califican como edulcorantes naturales, ninguno de ellos es libre de calorías, ni son los componentes ... See full document
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Formulación y Caracterización de un Filtrante a Partir de las Hojas de Guanábana (Annona Muricata L )
... El líquido se hierve típicamente (o presentada a otra temperatura adecuada) y después se vertió sobre la hierba, que después se deja reposar en el líquido durante un período de tiempo. El líquido puede después ser ... See full document
109
Efecto de la stevia (Stevia rebandiana) y cacao fino de aroma en las características bromatológicas y organolépticas del chocolate semi amargo
... la stevia dependen del nivel de dulzor que se quiere incluir en un ...la stevia es consumida directamente como hojas frescas de sabor suave y ...estas hojas se suelen utilizar en comidas ... See full document
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Parámetros de calidad del extracto fluido de las hojas de stevia rebaudiana bertoni y efecto antifúngico in vitro frente a candida albicans
... del extracto fluido de las hojas de Stevia rebaudiana Bertoni, así tenemos para el extracto fluido de 10 mg/mL una media de ...el extracto fluido de 100 mg/mL una media de ... See full document
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