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[PDF] Top 20 Efecto de la fritura a presión reducida en el contenido de antioxidantes de mashua (tropaelum tuberosum)

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Efecto de la fritura a presión reducida en el contenido de antioxidantes de mashua (tropaelum tuberosum)

Efecto de la fritura a presión reducida en el contenido de antioxidantes de mashua (tropaelum tuberosum)

... de antioxidantes hacia el ...de antioxidantes por deshidratación osmótica puede deberse a que la glucosa en presencia de aminoácidos en el pre-tratamiento ocasionan la reacción de maillard que en su ... See full document

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Estudio del efecto del secado y la fritura al vacío sobre el contenido de antioxidantes del camote (ipomoea batata)

Estudio del efecto del secado y la fritura al vacío sobre el contenido de antioxidantes del camote (ipomoea batata)

... 17 efímera, con gran capacidad de combinarse con la mayoría de biomoléculas celulares (carbohidratos, proteínas, ácidos nucleicos) (Criado et al., 2009). Los RL son producidos por el metabolismo celular (la mitocondria ... See full document

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Efecto de la deshidratación osmótica sobre los compuestos antioxidantes en dos accesiones de mashua (Tropaeolum tuberosum R&P)

Efecto de la deshidratación osmótica sobre los compuestos antioxidantes en dos accesiones de mashua (Tropaeolum tuberosum R&P)

... del efecto de tratamientos como el blanqueo, la deshidratación osmótica y el secado por aire sobre el contenido de carotenoides y la vitamina C en zanahoria sometida a fritura al vacío, determinando ... See full document

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Impacto sobre el comercio argentino de las medidas de reducción de GEI_enero 2020.pdf

Impacto sobre el comercio argentino de las medidas de reducción de GEI_enero 2020.pdf

... primer efecto negativo puede darse en el comercio de los productos perecederos, esto es, productos cuya venta depende del tiempo que transcurre entre la producción y el momento del ... See full document

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Efecto hipoglucemiante de dos variedades de mashua (Tropaeolum tuberosum Ruiz y Pavón): negra y amarilla en ratas wistar diabéticas inducidas por aloxano, Puno 2016

Efecto hipoglucemiante de dos variedades de mashua (Tropaeolum tuberosum Ruiz y Pavón): negra y amarilla en ratas wistar diabéticas inducidas por aloxano, Puno 2016

... el efecto beneficioso de las antocianinas para la salud de la visión fue una de las primeras propiedades de salud reportados (89) ...el efecto de las antocianinas en la visión se llevaron a cabo en ... See full document

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El papel de la mentalización en la etiología de la conducta violenta

El papel de la mentalización en la etiología de la conducta violenta

... Fonagy y su equipo presentan en su libro Reflective Functioning Manual (1998) tres supuestos nucleares en el desarrollo del self en su teoría de la MZ: 1) el sentido del self como age[r] ... See full document

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OBTENCION DE PRODUCTOS TIPO APERITIVO (SNACK) DE MASHUA (TROPAOLUM TUBEROSUM) MEDIANTE LA APLICACION DE FRITURA AL VACIO

OBTENCION DE PRODUCTOS TIPO APERITIVO (SNACK) DE MASHUA (TROPAOLUM TUBEROSUM) MEDIANTE LA APLICACION DE FRITURA AL VACIO

... por fritura al vacío presentan una gran ventaja en la reducción de la cantidad de grasa en el producto final, además, conserva las mismas o incluso algunos autores consideran que le da mejores características ... See full document

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El papel de la tecnología en la prestación de servicios y el logro de la excelencia en el marketing

El papel de la tecnología en la prestación de servicios y el logro de la excelencia en el marketing

... Hemos visto que la actitud es un factor de gran influencia para la receptividad al comercio de alta tecnología; el deseo de utilizar este medio está muy correlacionado con esta actitud t[r] ... See full document

56

El autismo como efecto de un trastorno de la intersubjetividad primaria (I Parte)

El autismo como efecto de un trastorno de la intersubjetividad primaria (I Parte)

... una reducida conectividad a larga distan- cia, ha sido descrito por Belmonte (2004) de la siguien- te ...una reducida activación y una menor correlación fun- cional con las regiones destinadas a ... See full document

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Efecto de una estrategia de mejora de la calidad asistencial basada en la medición sistemática de indicadores en tres procesos clínicos de alta prevalencia en urgencias y comunicación de los resultados a los profesionales

Efecto de una estrategia de mejora de la calidad asistencial basada en la medición sistemática de indicadores en tres procesos clínicos de alta prevalencia en urgencias y comunicación de los resultados a los profesionales

... 1 Emergencias 2014; 26 179 187 179 ORIGINAL Efecto de una estrategia de mejora de la calidad asistencial basada en la medici?n sistem?tica de indicadores en tres procesos cl?nicos de alta prevalencia[.] ... See full document

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The principle of equal presence in art. 44 of the LOREG and the right of access to positions of public office in conditions of equality: a critical analysis of the latest reform of the LOREG

The principle of equal presence in art. 44 of the LOREG and the right of access to positions of public office in conditions of equality: a critical analysis of the latest reform of the LOREG

... 44 bis LOREG no se establece una cuota electoral a favor de las mujeres, ni siquiera plasma un tratamiento diferen- ciado en razón del sexo de los candidatos, por el contrario, el princ[r] ... See full document

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Influencia de la informatización de la atención primaria en el trabajo de los profesionales y la salud de la población

Influencia de la informatización de la atención primaria en el trabajo de los profesionales y la salud de la población

... Una historia clínica que ayude al médico y al paciente a tomar de- cisiones saludables en base a las últimas evidencias científicas y recomen- daciones de salud pública, que interactúe c[r] ... See full document

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De la cognición al discurso: el efecto de la prominencia cognitiva y la informatividad textual en el estudio de la variación de los sujetos pronominales

De la cognición al discurso: el efecto de la prominencia cognitiva y la informatividad textual en el estudio de la variación de los sujetos pronominales

... Del mismo modo que el sujeto expreso es menos prominente que el omitido, es ne- cesario determinar el nivel de prominencia relativa que adquieren las variantes prever- bal y posverbal de[r] ... See full document

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El autismo como efecto de un trastorno de la intersubjetividad primaria (y II)

El autismo como efecto de un trastorno de la intersubjetividad primaria (y II)

... creciente efecto negativo en la interacción niño-padres-niño sino que también está intrin- cablemente relacionada con la alteración de la maduración biológica del cerebro ... See full document

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Efecto de una intervención formativa en urgencias en la mejora del manejo y el tratamiento de la insuficiencia cardiaca aguda

Efecto de una intervención formativa en urgencias en la mejora del manejo y el tratamiento de la insuficiencia cardiaca aguda

... 331 337 C07 12520 EME ORIGINAL Escoda C10 12346 EME ORIGINAL Fernandez Introducci?n La insuficiencia cardiaca aguda (ICA) constituye una de las principales causas de hospitalizaci?n en Espa?a, as? com[.] ... See full document

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Potencial impacto de la disfunción en la unidad neurovascular y el desarrollo de enfermedad neurodegenerativa en la juventud de la Ciudad de México asociada a la exposición temprana a contaminación ambiental con el desarrollo de leukoaraiosis

Potencial impacto de la disfunción en la unidad neurovascular y el desarrollo de enfermedad neurodegenerativa en la juventud de la Ciudad de México asociada a la exposición temprana a contaminación ambiental con el desarrollo de leukoaraiosis

... En 2015 estudios experimentales reportaron episo- dios significativos de deficiencia cognitiva derivados de las impurezas en el aire respirado interior por su- jetos de prueba en un estudio ciego. Investigadores en la ... See full document

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El Aporte de Portales y Bello en la Elaboración de la Política Internacional de Chile en la Década de los 30.

El Aporte de Portales y Bello en la Elaboración de la Política Internacional de Chile en la Década de los 30.

... En consonancia con este princÍpio, Portales pensaba que Chile no debia mendigar jamás nada de una nación ex-. tranjera nj[r] ... See full document

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Propuesta de Mejora en la Gestión Clínica  de la Incapacidad Temporal.  De la práctica a la teoría

Propuesta de Mejora en la Gestión Clínica de la Incapacidad Temporal. De la práctica a la teoría

... Como toda medida terapéutica, el reposo tiene ventajas e inconvenien- tes. Las ventajas son evidentes, al permitir la evolución del cuadro clínico en una situación de relativo alejamiento de la actividad habitual. Los ... See full document

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Acceder

Acceder

... Algunas de estas cuestiones se vuelven especialmente importantes en disciplinas en torno a las cuales existen polémicas que exceden el ámbito científico. Esto ocurre particularmente con la biología evolutiva, en dónde ... See full document

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La pintura de batalla en el Virreinato del Perú: Victorias de Carlos V en el Museo de la Casa de la Moneda en Potosí (Bolivia)

La pintura de batalla en el Virreinato del Perú: Victorias de Carlos V en el Museo de la Casa de la Moneda en Potosí (Bolivia)

... Victorias de Carlos V, Milán , el siglo XViii, el Museo de la Casa de la Moneda, Potosí, Bolivia;.. Milán , 1583, grabado de Philipe Galle según ioannes stradanus...[r] ... See full document

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