[PDF] Top 20 EFECTO DE LAS IMPORTACIONES, EN EL COMPORTAMIENTO DE LOS PRECIOS DE LA CARNE DE: RES Y POLLO./
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EFECTO DE LAS IMPORTACIONES, EN EL COMPORTAMIENTO DE LOS PRECIOS DE LA CARNE DE: RES Y POLLO./
... los precios nacionales con respecto a las importaciones es de ...la carne de pollo el precio nacional disminuye ...la carne de pollo en México. Cabe concluir que las ... See full document
73
Precio de la carne de res en canal y comportamiento de los precios de sus derivados.
... de precios es proporcional en los casos de bistec, molida y cortes no así en retazo donde una variación porcentual del precio al canal, se traduce en una variación porcentual más que ...existen ... See full document
45
Efecto del Tratado de Libre Comercio (DR CAFTA) en las exportaciones de carne de res de Nicaragua a Estados Unidos
... la carne bovina, utilizando datos, en un periodo comprendido desde el año 1990- 2003, sobre el comportamiento del mercado y la oferta nacional de cada producto, sin la utilización de modelos matemáticos ... See full document
26
Determinación del efecto de las importaciones en precios internos de granos básicos utilizando un sistema inverso de demanda
... entre precios al productor y al detallista (consumidor final) para ocho productos agrícolas en Canadá: res, cerdo, huevo, pollo, leche, queso, mantequilla y helado de crema; el propósito fue medir en ... See full document
110
Efecto de las importaciones de carne de porcino en el mercado mexicano, 1961-2007
... de carne de porcino; PPCCRt, PPCCRt-2 y PPCPRt-2: Precios reales al productor de porcino en el periodo t y de cerdo y pollo con dos periodos de retraso; PALRt: Precio real del alimento balanceado; ... See full document
227
Estudio del comportamiento del color de la piel y carne de pollo conservada en distintos métodos
... La medición subjetiva del color, a través de personas entrenadas se basa en que el ojo humano posee gran capacidad de discriminación (distinguir entre tonalidades semejantes) y capacidad integradora para sacar una idea ... See full document
67
Estandarización y validación de la técnica de PCR para el diagnóstico de Salmonella typhimurium en carne de cerdo, res y pollo.
... Las importaciones de carne de pollo fresca, refrigerada y congelada han ido aumentando en los últimos años debido a la demanda que ...de carne de pollo en América, actualmente importa ... See full document
84
Determinantes de la oferta de carne de pollo en en México
... el efecto de las principales variables económicas y tecnológicas en la oferta de carne de pollo en México, durante 1996 a ...la carne de pollo y cerdo, precio del alimento y eficiencia ... See full document
13
Políticas comerciales en el sector de la carne de res
... de carne de res y sus productos se excluyeron del programa de liberación pero se incluyeron algunas partidas de la agrupación 0206, correspondientes a despojos congelados, los cuales quedarán libres a ... See full document
45
Efecto de los Extractos de Romero, Equinacea, Té Verde y Ácido Ascórbico Sobre la Calidad de la Carne de Pollo
... de pollo en el local de una planta procesadora y se transportaron inmediatamente al labo- ratorio en condiciones de refrigeración (4°C) y posteriormente todos los mus- los se dividieron al azar en 5 grupos y a ... See full document
7
Efecto de un método de marinado en la vida de anaquel de carne para asar de res de la empresa Agroindustrias Del Corral
... La carne fresca de bovino es un alimento altamente perecedero, por eso es necesario para los productores, procesadores, distribuidores y minoristas, el reconocimiento de los factores que intervienen en su ...una ... See full document
35
Efecto del uso de dos niveles de vitamina E sobre los parámetros productivos del pollo de carne en la fase de inicio
... T 636 51 A67 r C ,3b 51 Afo1 NO SAJLm; A DOMJICliLJIO UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA AMAZONÍA PERUANA FACUL TAO DE ZOOTECNIA 11 PROGRAMA DE ACTUALIZACIÓN ACADÉMICA YPROFESIONAL MONOGRAFÍA "EFECTO DEL USO[.] ... See full document
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Creación de un manual sobre manipulación de la carne de res
... La carne en la res viva es músculo, tendones, tejido conjuntivo, depósito de sebos, ...de carne comestible, se han creado servicios e ideado mecanismos, buscando una mayor simplicidad en el trabajo y ... See full document
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Aspectos importantes sobre la inocuidad de la carne de res
... Briceño-Torres L, Narváez-Bravo C, Rodas-González R, Wittum TE, Hoet AE. 2007. Resistencia a las fluoroquinolonas y otros antimicrobianos en cepas de Salmonella spp. aisladas en el procesamiento de pollo entero. ... See full document
13
EFECTO DEL TIEMPO DE MADURACIÓN Y EDAD CRONOLÓGICA SOBRE CARACTERÍSTICAS ORGANOLEPTICAS DE CARNE DE RES DE PUERTO RICO Por
... la carne (Geesink et ...un efecto conjunto con las calpaínas del músculo durante el proceso de acondicionamiento, pero se ha sugerido que las captesinas son más importantes que las calpaínas en el ... See full document
71
“ Efecto de la concentración de nisina sobre el crecimiento de Listeria monocytogenes ATCC 19114 en carne de res cruda ”
... Una forma interesante de incrementar la efectividad de las bacteriocinas en carne cruda ha sido mediante inmovilización en sustratos (como perlas, liposomas, recubrimientos o películas). La nisina (sola o en ... See full document
49
Comportamiento de precios
... Los precios futuros registrados en Chicago esta semana se cotizaron mixtos, con tendencia ...las importaciones de aluminio y acero provenientes de la Unión Europea, Canadá y México, activando nuevamente las ... See full document
28
Comportamiento de precios
... El comportamiento de los precios futuros del café arábigo de Nueva York, durante la semana fue mixto con tendencia bajista. Los días 4 y 9 concluyeron con ganancias en todos sus contratos, debido a la ... See full document
40
Comportamiento de precios
... El comportamiento de los precios futuros del café arábigo de Nueva York, durante la semana fue ...los precios en el mercado internacional ...los precios, esto de cara al dólar pues este se ... See full document
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Sustitución de la carne de res por carne de llama (lama glama) en chorizo parrillero
... la carne de llama, las características físico químicas, microbiológica y sensoriales del chorizo parrillero elaborado con diferentes niveles de carne de llama (0, 15, 30 y 45%), realizado en la Planta de ... See full document
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