Top PDF Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del cantón Espíndola ¿ provincia de Loja
Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del cantón Espíndola ¿ provincia de Loja
... el cantón Espíndola al igual que en toda la Provincia de Loja especial importancia cobró la manteca de chancho, que permitió el engrase de los viejos potajes de la tierra y la realización de ...
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Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del cantón El Carmen de la provincia de Manabí, segunda fase
... y Puesta en valor los recursos gastronómicos del Cantón El Carmen”, se utilizó la encuesta y entrevista como instrumentos principales de recopilación de ...del cantón, y en ...
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Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del Ecuador, caso cantón Otavalo
... presente investigación busca determinar, primeramente, los recursos gastronómicos del Sector de Otavalo, sector que se ha hecho famoso por su Feria Artesanal, y en menor proporción por sus fritadas, ...
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Investigación y puesta en valor de los recursos Gastronómicos del cantón Sozoranga , provincia de Loja
... el cantón Sozoranga, se ha tomado como referente al Plan de Desarrollo Cantonal (2002); según el cual se pone de manifiesto los problemas y limitaciones que sufre este sector; ya que de 52 establecimientos ...
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Investigación y puesta en valor los recursos gastronómicos del cantón Zapotillo provincia de Loja.
... un cantón muy progresista se caracteriza por contar con innumerables atractivos turísticos que hasta la actualidad no han sido explotados adecuadamente, ya sea por carencia de recursos o visión de su ...
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Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del cantón Paltas, provincia de Loja
... del cantón, una observación de todos los locales que expenden alimentos y bebidas, para verificar el cumplimiento de las normas de sanidad y buena atención al cliente, para el acatamiento de estos requisitos, se ...
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Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del Ecuador provincia de Loja cantón Macará
... del cantón, existen habitantes que con una frecuencia mínima les parece que son nuevos, ya que en la antigüedad solo comían platos a base de granos como arvejas con guineo, o a la gallina criolla en su mayoría ...
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Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del cantón Catamayo-provincia de Loja, segunda fase
... Hoy el pueblo catamayense celebra en el año algunas festividades donde se pone de manifiesto su alegría y hospitalidad, una de ellas es el carnaval, en este feriado es tradición hacer festivales de comida típica en el ...
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Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del cantón Pedernales, provincia de Manabí
... del Cantón, por su frescura, precio módico y fácil ...el cantón tiene acceso a este producto que en otros lugares es costoso, ya que es económico o incluso es a veces en pequeñas cantidades gratuito (una ...
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Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del cantón Cotacachi, provincia de Imbabura.
... esta investigación, en especial al Señor Luis Alberto Lima de la UNORCAC quién fue parte fundamental para establecer contacto con los informantes clave, a su esposa María Virginia Guajan por su apertura y ...
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Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del cantón Saquisilí, provincia de Cotopaxi
... dio valor cuando más necesitaba, esperanza, ayuda incondicional y siempre estuvo y está conmigo en cada paso que doy dándome discernimiento, sabiduría, fortaleza y mucho ...
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Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del cantón Rocafuerte
... Se comenzó a dar la cultura del vino. El mestizo comenzó a consumir lo que comía el europeo, su paladar evolucionó y entendió la parte culinaria. 26 Con la independencia cambiaron los gustos y desde 1872 se empezó a ...
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Investigación y Puesta en Valor de los recursos Gastronómicos del Cantón Calvas
... DEL CANTÓN Dentro del diagnóstico gastronómico del Cantón Calvas, existen varios factores que permiten determinar en qué nivel se encuentra la parte culinaria del Cantón, constatando que no existe un ...
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Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del cantón Girón
... Centro histórico de Girón En el centro cantonal se destacan su parque central actualmente remodelado por la Ilustre Municipalidad del cantón es un lugar idóneo para disfrutar de un buen descanso. Al frente del ...
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Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del Cantón Paute
... pone de manifiesto, gracias al trabajo de las hábiles manos de sus artífices. Aquí se elaboran productos hechos con duda 1 , éste es un material que crece en los cerros pauteños, con este material se hacen elementos ...
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Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del cantón Gualaceo
... Fuente: Investigación de ...del cantón, ya que en el área rural si se sigue preparando pero no es tan frecuente; mientras que en el caso del puchero, se ha dejado de preparar debido a la dificultad y al ...
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Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del cantón Sigchos
... AL CANTÓN SIGCHOS Según las investigaciones de campo efectuadas en el desarrollo de este proyecto, se establece que durante los siglos XV y, XVI se vive la época Pre-Incaica que marca la anexión de las provincias ...
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Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del cantón Puerto Quito, provincia de Pichincha
... Puerto Quito es uno de los destinos turísticos en la denominada Ruta de los Kitus Karas, donde los visitantes nacionales y extranjeros pueden disfrutar del ecoturismo comunitario, de aventura o de descanso en los ...
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Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del Ecuador: cantón La Concordia; provincia de Esmeraldas
... Protección del medio ambiente y la conservación de los recursos naturales. Ecuador es uno de los países con mayor diversidad biológica del mundo y el gobierno ecuatoriano se compromete a proteger el medio ambiente ...
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Investigación y puesta en valor los recursos gastronómicos del cantón Zamora, provincia de Zamora Chinchipe
... el cantón es su gastronomía rica en nutrientes y proteínas se caracteriza por ser elaborada con productos del medio para la preparación de los platos típicos como es la rana toro, tilapia roja, caracol, yamala, y ...
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