[PDF] Top 20 Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del distrito de Ciudad Lineal, Madrid-España, segunda fase

... día, Madrid tenga restaurantes de cocina regional española o internacional, para cualquier presupuesto desde los de alto prestigio a los populares, que ofrecen una envidiable relación calidad/precio en comparación ... See full document

... en España por dos condimentos muy especiales que además de su sabor aportan color: uno es el pimentón rojo, y el otro el azafrán de color rojo-naranja, originario de Grecia y popularizado en España, este se ... See full document

... el distrito consiste en un plato de salchichas enteras, acompañadas de papas fritas y diversas ...del distrito a un precio de 4 a 6 euros por ...el distrito ya que hay sitios especializados que la ... See full document

... En Roma la participación del sector secundario en la economía es reducida con respecto a la producción del sector terciario. F En Roma existe una realidad Industrial que está constituida por pequeñas, medianas y grandes ... See full document

... la ciudad de Milán, se trata de comidas consideradas tradicionales que presentan una baja sensibilidad al cambio, sobre todo, estos platos se refieren a comidas relacionadas con los lugares de ...la ciudad ... See full document

... De los aproximadamente 18 mil litros diarios de leche, 8.600 sirven para la preparación de quesos en las cinco plantas instaladas en la ciudad y 1.600 en las queseras de las otras parroquias del cantón. La ... See full document

... 1.6.2 Artesanías Atacames mantiene viva una rica tradición artesanal, heredada de padres a hijos. En el Centro Artesanal Municipal y en diferentes tiendas encontrará los más bellos objetos de la cultura popular tanto del ... See full document

... Arias (2001) citado por Vélez (2009) manifiesta que “a mediados de la primera década del Siglo XX las actividades económicas predominantes en Catamayo son el trabajo de los `arrimados´ en las haciendas, con cultivos ... See full document

... la ciudad de Quito, que según el INEC 2010 pasa de dos millones de habitantes, los datos indican que, el 40% de los encuestados realiza turismo interno, tienen preferencia por realizar visitas a playas, balnearios ... See full document

... El crédito ordinario de jardín Azuayo está orientado mas a comercio de zapatos, adquisición de terrenos y con relación a préstamos para la ganadería y agricultura se da todas las facilidades pero los moradores del cantón ... See full document

... esta ciudad se lo hacía a través de mulas y los caminos eran inestables; esta es la razón por la que este comercio fue perdiendo fuerza en el sector de Pallatanga, ahora el comercio es mas local y ... See full document

... una ciudad donde el visitante puede encontrarse en cada esquina con aspectos de la modernidad y el tradicionalismo; en la urbe se pueden visitar y admirar sus hermosas casas coloniales que datan más de un siglo de ... See full document

... Para conocer sobre la gastronomía del cantón Chone debemos estudiar sus raíces y cultura, y como menciona (Zambrano, 2012) “En la gastronomía de Chone es tradicional el uso del fogón elevado de leña que aún se utiliza en ... See full document

... 86 para rescatar y potencializar las culturas y las tradiciones de esta ciudad, como por ejemplo la desaparición paulatina de la chicha (bebida refrescante natural). En el cantón Chambo no existen por el momento ... See full document

... Unidos, España, Canadá y otros países, siendo esto un factor para que se note el incremento y variantes de la comida que se ofrece en las calles del cantón, ofertándose el hot-dog, la hamburguesa, la ... See full document

... nueva España, maní y otras frutas de la propia tierra, que son las mismas variedades de frutas encontradas hoy en la montaña y que en ese entonces estas plantas, semillas y frutas eran ya, parte de la gastronomía ... See full document

... los recursos humanos, económicos y naturales mediante la gestión financiera nacional e internacional y asume con responsabilidad el proceso de descentralización, en cumplimiento de su rol binacional, propicia ... See full document

... Fuente: La Autora, 2011 Elaboración: La Autora Fase I. Lanzamiento de la propuesta de difusión gastronómica del cantón Sucre Contenidos: La iniciativa para promocionar la riqueza gastronómica en el cantón Sucre es ... See full document

... productos gastronómicos gozan de saludable popularidad, su preparación y consumo es relativamente estable sin embargo platos como el caldo de mondongo, los tamales, la chicha de jora, las canelas y los dulces de ... See full document

... y puesta en valor del recurso gastronómico típico, tradicional y ancestral del Cantón Samborondón, es fundamental la activa participación de su población, conformando estructuras de trabajo en equipo ... See full document