[PDF] Top 20 "Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos en Ecuador, cantón Guayaquil"

... En Guayaquil los principales dos tipos de vivienda son casa o villa (66%) y el 21% son ...de Guayaquil estos tres servicios básicos tienen una cobertura mayor, el abastecimiento de agua dentro de la ... See full document

... este cantón se caracteriza por ofrecer grandes preparativos en el arte gastronómico como son los licores típicos de la amazonia entre ellos el arazá (Eugenia stipitata) que representa el 3,04% de la muestra, este ... See full document

... del cantón Yacuambi, lo celebran la víspera del Domingo de Ramos festividad relacionada con la religión católica, que significa que haciendo la fiesta Dios bendice mas; para esta fiesta los hombres y las mujeres ... See full document

... En la historia del territorio se destacan asentamientos de la confederación Cayambi- Caranqui, que se resistió durante 17 años a la invasión incásica y la presencia de la parcialidad Cochasquí, que se evidencia por la ... See full document

... Un aspecto importante ha sido la complejidad del cuestionario. Considerando el poco tiempo a disposición de los ecuatorianos en Londres, o eventualmente en otras ciudades europeas así de frenéticas, se debería construir ... See full document

... [r] ... See full document

... un valor nutricional alto ya que se combinaría cereal con calcio tiene buenos nutrientes que favorece a la memoria y guarda las energías, este producto existe todos los meses del año ya que sus agricultores lo ... See full document

... el Ecuador como para el ...el Ecuador y el ...y valor histórico del plato) a manera de trípticos de los 14 platos típicos mas ofertados y demandados en el cantón, como son ceviche de carne, ... See full document

... el Ecuador y como el principal ingrediente de la gastronomía del Cantón Rumiñahui, consideramos que podría ser tomado en cuenta como parte o ingrediente de las raciones de desayuno, refrigerio o almuerzo, ... See full document

... El apoyo de ECOCIENCIA, BIOANDES, ha permitido identificar zonas Importantes con potencialidades turísticas naturales y culturales. El Ministerio de Turismo tendrá la oportunidad de contar con este Plan, para aplicar sus ... See full document

... del Cantón y al mismo tiempo incrementar las ...al Cantón y dentro de este espacio incluir a todos los locales y/o personas que se dedican al expendio de comida típica para poder publicitar sus ... See full document

... el cantón Sozoranga, se ha tomado como referente al Plan de Desarrollo Cantonal (2002); según el cual se pone de manifiesto los problemas y limitaciones que sufre este sector; ya que de 52 establecimientos ... See full document

... Difundir a través de los centros educativos tanto de habla hispana como bilingüe, la culinaria indígena típica y tradicional de Cotacachi para que trascienda a través de la escuela, modificando el concepto de que lo ... See full document

... ámbito gastronómicos, emprendimiento de nuevos gastronómicos, y la refinación de la gastronomía local, con el fin de formar un conocimiento más técnico sobre el ...el cantón, la alimentación ... See full document

... La provincia de Loja cuenta con 180 mil clientes entre cuentas de depósito corriente y ahorros haciendo que este sistema financiero contribuya al desarrollo económico mediante la captación de recursos de los ... See full document

... el cantón Zapotillo al igual que otras zonas fronterizas están invadidas por productos agropecuarios e industriales provenientes del Perú; en lo que respecta a la producción del cantón, ésta se canaliza a ... See full document

... En estas fiestas hay el desfile cívico, sesión solemne, actividades deportivas, culturales, gastronómicas (se hace la exposición de platos típicos, los mismos que se encuentran a la venta durante todos los días del año ... See full document

... del cantón que en épocas de fiestas lo preparan en gran cantidad; los chanchos ingredientes básicos en la elaboración de este platillo son criados en propiedad o a su vez lo adquieren en la feria de ganado, el ... See full document

... el cantón Sigchos, debe estar interpuesta por los esfuerzos mancomunados de Organismos que en su efecto sean de tipo no gubernamental, cuya sede de labores están dentro y fuera del territorio sigchense, dichas ... See full document

... La dependencia o sujeción es con respecto a las estructuras del poder que son las que orientan la tendencia o la direccionalidad del cambio social, desde esa mentalidad construyen imágenes de descontento de su tierra, ... See full document